從 2018 年開幕後，就一直想去住住看的台南友愛街旅館 U.I.J Hotel & Hostel
這回台南小旅行總算讓我如願了！結合 Hotel 與 Hostel 的住宿空間
經營者是一群空間設計師，處處可見新穎、潮流、實用、在地與文化的設計巧思融匯
並以書香、音樂為元素，打造出擁有人文、藝文的住宿空間
身為假文青、假掰旅人的我，喜歡的捨不得退房離去!!
友愛街旅館 Hotel + 青年旅舍 Hostel
友愛街是貫穿許多台南不同時期的脈絡街道，從商業、電影、委託商行等等，延伸到各種美食集聚
台南友愛街旅館 U.I.J 藏身友愛街住宅區中，外觀以台南廟宇、山牆稜線、海岸線為藍圖勾勤出線條
裡頭提供了 110 個背包床位的 Hostel 背包客旅店，以及擁有 87 間客房共 5 種房型可供選擇的 Hotel 旅館
台南友愛街旅館 U.I.J Hotel & Hostel
ADD：台南市中西區友愛街115巷5號
TEL： +886-6-2218188
CHECK IN：15:00 / CHECK OUT： 11:00（櫃檯服務時間 24 小時）
若說台南友愛街旅館 U.I.J是集結台灣傑出設計之作，應該也不為過
由 U.I.J 經營團隊負責營建，建築師為台南本地建築師朱益民
為了讓旅客感受台南過去的輝煌年代，將風格定調在日本「大正時期」
配色上選用墨綠配上金色，呈現復古懷舊風情
一樓大廳、三樓開放空間及房間設計，找來好樣 VVG 空間專屬設計師 Faye 操刀
以台灣特色建材磨石子、紅磚、花紋玻璃為主要素材
並網羅北歐 1930~1970 時期大量老件家具，新舊融合的衝突之美
還有更多用心藏在枝末細節裡，讓 V歐妮帶著大家看下去
U.I.J 的一樓，除了房務櫃台、對外開放的書店，另一個角色吸睛的便是數量豐富的黑膠唱片行
與誠品和台北 Soul Amazing Music 主理人 DJ Vicar 合作
蒐羅經典流行樂、黑人音樂、爵士，甚至台灣歌手與動漫歌曲
不僅僅是收藏，也不是為了營造懷舊復古氛圍，是為了讓更多喜好音樂的人以不同型式來欣賞樂曲
經常舉辦活動、課程號召更多黑膠愛好者前來交流
一般住宿房客也能使用大廳的黑膠唱片機聆聽音樂
夜裡，部份燈光熄滅後，更有氣氛了，就像個老書坊、音樂酒吧般的浪漫情調
在大廳仔細觀察，會發現處處有鉛版、鉚釘、黑鐵、船隻元素
因為十七世紀時，台南安平曾扮演東亞國際貿易樞紐
融合這些元素回顧台南輝煌歲月與大航海時代的想像
《U.I.J X Nimura daisuke》的聯名企畫，在館中、SNS 平台上，皆可看到設計師為 U.I.J 量身打造的插畫，以及週邊小物
房裡使用的備品，也可以在一樓購得
5~9 樓是友愛街旅館旅館房間樓層，房價落於台幣 3~5 千元之間
4 樓則是背包客房，3 樓為共享公共空間
旅館客房 Hotel – 友緻客房 (加大雙人床 / 雙張單八床)
在櫃台辦理完入住手續後，工作人員遞給我一本書，書上有個皮革卡套式的書籤
這是友愛街旅館的特色之一，蒐羅許多與台南相關的書籍
包含飲食、人文、散文、歷史、攝影集…等等
在 Check in 時連同房卡提供給房客，可以自行選書
也可以由 U.I.J 夥伴隨機推薦，作為陪伴入住時光的借閱書籍
好喜歡這樣的概念，很多人說：不知道多久沒有好好閱讀一本書了
更何況是有關於台灣在地的書籍?
我則是尋找書中介紹的伴手禮、小吃名店，隔天就動身而去
▸▸▸ 延伸閱讀：阿明豬心冬粉，保安路超人氣排隊美食，蒜蓉豬腳、豬肝湯台灣味小吃
▸▸▸ 延伸閱讀：來安平必喝一碗才過癮！鮮甜回甘，從早到晚都在排隊的文章牛肉湯
▸▸▸ 延伸閱讀：剉冰、果汁、切盤樣樣有，清吉水果補充涼快與維他命Ｃ
皮革房卡套來自「liao studio 有料革製設計所 」特別訂製
卡套中連同房卡與各項住宿票券、早餐券等，收整在裡面，質感之好，也減輕房客丟東落西的困擾
房客電梯以房卡安全管控，所以非房客是無法前往住宿樓層的
若說友愛街旅館 U.I.J 像本好書，每個房間便是一頁又一頁的故事
所以房號皆以 “P.XXX”來編排
而入住的旅客就像是一枚書籤，短暫停留在某一頁的內容裡，繼續編寫一段段故事
房門旁是衛浴、洗臉檯空間，房內沿續旅店復古、輕工業風的設計概念
房內提供大、小毛巾以及盥洗包，至於這個盥洗包可以帶走 (大器)
如果裡面的東西都沒有使用，還可以拿到櫃台兌換一瓶氣泡水玻璃隨身瓶，很實在的獎勵!
不是只有”不提供一次性用品”的思維，而是以鼓勵激發更多旅人的同理心與環保意識
盥洗包中有牙刷組合、刮鬍刀及梳子，牙刷的質感很好，附上日本 Ora2 牙膏
就像個潮牌收納包、航空過夜包似的，太美、太有質感了，我選擇帶回家在放在包包裡使用了!!
TESCOM 小型吹風機，輕巧、風速也還不錯
乾溼分離的淋浴設備
沐浴備品是使用來自紐約潮流保養品牌的「MALIN + GOETZ」,
腦中突然浮現在首爾弘大入住過的 L7樂天精品酒店也是!
點我看：大 L7 樂天精品酒店，地鐵 2 分鐘、弘大商圈購物美食，平價享受四星級飯店
洗手檯下下放置一台小冰箱，免費提供的氣泡水也沁涼的冰在裡頭了
房內提供 1 大瓶礦泉水及 2 瓶 Natura 微礦氣泡水，入住期間喝完了還能拿玻璃罐至一樓櫃台免費填充
不愛喝水但狂愛氣泡水的我，看到這裡有提供氣泡水說有多興奮就有多興奮
獨立的廁所空間，我喜歡那個雙 W 型置物架的設計巧思
面紙、手機、書本都能置放，如廁不僅是隱私也要舒適
一張 King Size 大床，選用台南在地品牌德泰的彈簧床墊
軟硬適中，讓旅人能一夜好眠，褪去旅行的疲憊
作為隔間的壓花玻璃也勾起許多台灣人的兒時回憶
家中、學校裡那些曾經伴隨我們成長的生活元素，曾幾何時已經不再見?
每片玻璃以典雅花紋或是簡約的幾何圖形，呈現獨特之美；床頭的紅磚牆也刻意突出幾塊堆出層次
房內不設置書桌，僅提供一張小小的閱讀桌，希望旅客能夠盡享舒適、悠閒時光，暫時拋下工作
這大概是我看過最厲害的飯店拖鞋了!!
與台灣手工皮鞋品牌-林果良品合作，提供質感極佳的室內皮拖鞋
很工業風也很復古的開關設計
摒棄傳統厚重的衣櫥設設，以一根 L 型鐵管和皮帶便架構出簡約實用的吊衣空間
早上，拉開窗簾收入眼底的是公園的綠蔭與台南人生活的風景
前一晚享用太多台南小吃，心生罪惡，決定走樓梯微型運動一下，推開逃生梯間的厚重鐵門
很好，這裡也相當的清潔乾淨!
旅館客房 Hotel – 友樂客房 (加大雙人床)
旅館客房中最特別的是「友樂客房」，主打音樂聆聽享受，讓旅行中的停頓時光充滿音符與優雅氣質
友樂客房的特色便是放置有美國 Crosley 黑膠唱片機
附上 2 張唱盤，也可至 1 樓櫃台交換其他黑膠來聆聽
不同於其他房型，友樂客房設有浴缸可泡澡，帶個自己喜愛的香氛燭、倒杯氣泡水
喜愛的音樂流淌著…天堂級的享受
3~4 樓的 Hostel 利用旋轉梯串聯(當然也可以搭乘電梯直達啦!!)
入口處安排小管家值班解決大小事，相當貼心
友愛街旅館的背包客房規劃出 4、6、12、20 人的空間
4人房目前採取「包房」訂房方式，只提供 4 人同時入住
和朋友小資出遊，一起包下一個房間的遊玩方式也很不錯耶!
其餘人數房型有男女混合房、也有女生專屬房的選項，每床大約 NT$700 的房價
吸引許多背包客旅人親睞
空間以台式磨石子地板、鐵件、帆布為主要素材，簡約卻很有個性
走道寬敞也讓人忘卻背包客旅舍的擁擠不堪
床位外包的帆布更是台南本地的合成帆布行製作，在地元素處處都在
床舖內部空間是木頭和 OSB 板（定向纖維板）構成
暖色調顯得溫馨舒館，寢具也是選用旅館同等級
每張床位都配置有一個可以上鎖的置物櫃
共用的淋浴間、廁所是男女分室的，環境整齊、潔淨
小小淋浴間也做到了乾溼分離，住過各國背包客旅舍，我想沒有比這裡更棒的了
人文、設計、潮流的共享空間
「粅粅書 BBBooks」書店 – 1F
位於飯店一樓 24 小時不打烊的「粅粅書 BBBooks」
「粅粅」這兩個字發音類似”布布，是台語語意”甜滋滋”的意思
書店對外開放，所以不是友愛街旅館的房客也能來此閱讀，浸染書香氣息
並且在書店中，穿插展售黑膠唱片，文青到不行
「粅粅書BBBooks」的選書也和台南很有關係，緣起台南人嗜甜飲食習慣
以及充斥街道巷弄裡的各式美食，選書類別囊括國內外飲食文學、飲食教育、各式食譜等
選定想看的書後，可以在沙發區、長桌區自由入座借閱，也可以買走
浸淫書香中，讓我不自覺文青魂上身了
此外，每個樓層電梯外，也有不少雜誌、選書可供房客借閱
你好沙龍 – 3F
3 樓是友愛街旅館許多共享空間的樓層，也是讓旅客捨不得離去的其中一個因素
可愛又簡易明瞭的小小符號，標示該樓層有些什麼
在飯店部份公共空間，可以看到近期活動的公告
也有提供給房客免費登記參加的「小管家帶路」
由飯店工作人員帶領前往週邊巷弄裡找尋好玩、好吃的
這也是與一般飯店相當不同的的企劃，說真的，我有點感動，對於從這些活動中感受到的用心
稱為「你好沙龍」，便是集聚來自四面八方的旅人的空間裡
雖不相識，但一句簡單的問候：『你好』，便能開啟不同的緣份
沙龍連接著共享廚房與露台，裸露結構管線的天花板
懸吊幾束乾燥花，揉和工業風的剛硬，帶來溫暖與浪漫
以古法製作的磨石子沙發座，另一側也是吧台桌面，多重運用
很難想像小時候幾乎家家戶戶都有的磨石子地板
不過因為作工繁複困難，現今已變成一種即將失傳的建築工法
階梯式的閱讀空間也讓許多人，一待就好幾個鐘頭
懶到不行的懶骨頭沙發、方便置物的小邊桌、精緻典雅的棋盤桌
階與階之間也是書籍的收納空間，或躺或坐，舒服忘我
靠近露台的桌面是復古花磚，配合幾張老味十足的木椅、沙發，好看極了
我想這告解室的門片也是古董收藏品之一，放在公共電腦區旁有點 KUSO 但卻也蠻適合的
很先進的電腦，放在很古味的桌椅上，時空交錯的小小演譯
走近一看，才發現告解室窗檯上放的不是聖經丫…(會心一笑)
共享廚房 – 3F
台南是美食之都，也有不少在地食材、新鮮漁獲是許多旅客喜愛的
在 3 樓設置了一個大型的共享廚房
無論是旅店或是背包客都可以來到這邊準備餐點、泡杯茶
也希望藉由這個空間，讓房客、旅人們有更多交流的機會
簡單的幾項調味料，可以免費使用
鍋具、器皿、砧板、杯碗盤等，應有盡有，數量充足，完善的要在這裡開廚藝教室也絕對沒有問題！
提供超大台冰箱給旅客使用，寫上標示卡就能寄放冷藏
除了電磁爐，也準備了果汁機、磨豆機
喔～還有那台風靡全世界、日本進口的烤吐司神器 BALUMDA The Toaster
免費提供房客茶包、南非國寶茶、咖啡豆、咖啡濾紙等
突然想到，對耶! 房間裡找不到的茶包、咖啡包，其實就在這
與其放一堆常有人不喝，不如讓有需要的房客來到共享廚房
泡煮一杯新鮮的，說不定還能以茶、咖啡會友呢！
儀器操作不熟悉也不用擔心，中、英文版的操作說明就張貼在牆上，依樣畫葫蘆試試
熱愛咖啡的我，手癢忍不住幫自己沖煮杯早安咖啡
恣意露臺 – 3F
推開門扇，戶外的露台空間也是所有入住房客可以自由使用的共享空間
夜晚，串連在半空間的燈串亮起，多個座位區域錯落在植栽樹欉之間，彷若東南亞的渡假村
那悠閒愜意的氛圍，根本秒忘自己正定位在台南的某條老街道裡
隔日一早，雖然有那麼點捨不得離開床舖，不過想到昨晚看到露台如此棒的空間，便不再賴床
起身帶著幾本書、房內的氣泡水和剛剛自己手沖的咖啡
來到這裡做做抒展操，享受一下旅行中，與自我獨處的美好時光
對了，共享廚房後方是自助洗衣房，可洗衣與烘衣喔！
早餐與咖啡
Dor’ 留義式餐廳 x 友愛街旅館
早餐提供是與 1 樓的 Dor’ 留義式餐廳合作
半開放式廚房與店內清新優雅氛圍，和友愛街旅館設計同調、契合
有別於一般飯店自助式早餐，這裡提供的是套餐式餐點
不定期更換菜單 (非住宿者想到這邊享用早餐，可以洽詢飯店櫃台)
早餐所附的飲料是自助式取用的，無限暢飲，提供有咖啡、紅茶、果汁
讓我眼睛為之一亮的是冬瓜檸檬， 一早就充滿台南在地風味
非常有台南風味的「南人暖胃飯湯」，湯底是虱目魚丸湯，泡入米飯、放上些許油條
配菜是台式花生米、煎蛋，配上溫沙拉，有水煮蔬菜、地瓜、玉米等，營養滿分
旅伴點的舒肥雞胸沙拉、熱壓總匯三明治，看起來也很美味
我選擇了日和鮭魚烤飯糰組合，加入香鬆、芝麻捏成的三角飯糰，稍稍烤至表至金黃酥脆
配菜有沙拉、溫蔬菜、醃梅子，還有滷大根(白蘿葡)及一顆溫泉蛋，舒服又美味的晨間餐食
鷲田咖啡吧 / IG：@washida_coffee_bar
起家於台南的選物店 Washida 品牌裡的咖啡吧，進駐到友愛街旅館，營業時間 10:00 – 18:00
LOGO 是由插畫家 NORITAKE筆下的小男孩來擔當，在飯店大門旁就有一個小小的招牌
鷲田咖啡吧台上最吸引我注意的是幾片竹編製成的圓型小屏風，滿滿的台灣在地人文風情
飲料杯上一張與 logo 一樣圖案的貼紙，極簡卻很有個性
以月曆標示當月營業的日子，menu 也是簡簡單單的書寫著
吧台旁有插畫師一系列的文具、雜貨
看著咖啡師專注在熱水、咖啡粉與滴漏速度的神情，是喝咖啡必經也必享受的過程
與「The Day Walker 日行者」合作，使用濃縮咖啡萃取液製成的義式冰淇淋
最上方灑上黃豆粉，每一口都是有著微熟大人風味的香醇濃郁
我點了一杯飯店工作人員推薦的「自家製檸檬濃縮咖啡 LEMONADE ESPRESSO SODA」
特別跟日本學習醃漬的檸檬糖漿，配上氣泡水後，再倒入濃縮咖啡，沁涼中有酸甜、有甘苦
以咖啡香、書香還有音樂旋律迎接的早晨，甚是美好
週邊
友愛街旅館的 1 樓店面找尋了幾家特別的餐廳、商店進駐，像是 Dor’留 意大利麵店、素敵清酒吧
友愛街旅館 地下室附有特約停車場，一般住宿客房，可以享有免費折抵服務
若是住宿背包客床則依停車場收費標準計費
（但由於車位有限，恕無法保留車位，建議可以儘量提早抵達)
飯店的對面則是小型社區公園，晨跑、運動、遛小孩很方便
一旁友愛市場裡的郭家粽和古早味粉粿、附近的友愛牛肉湯、人流沒停過的小杜意麵
再走幾步有蜷尾家冰淇淋、莉莉水果店
還有那必吃的阿堂鹹粥、阿明豬心冬粉、阿鳳浮水虱目魚焿、在地人大推的醇涎坊意麵…
總之，準備好你的胃吧！
* 以上為住房邀約，入住感受及食品口感為個人主觀、真實體驗分享，請安心服用
** 商品價格為採訪當下記錄，隨物價波動必會有所不同
拍攝時間：2018.Oct
相機：Sony α7M2
台南友愛街旅館 U.I.J Hotel & Hostel
✅ UIJ 官方網頁 / UIJ 即時房價與訂房
ADD：台南市中西區友愛街115巷5號
TEL： +886-6-2218188
CHECK IN：15:00 / CHECK OUT： 11:00（櫃檯服務時間 24 小時）
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