來到首爾三清洞，除了逛街，選間咖啡店或茶店坐下來，讓數小時的旅行時光緩緩流淌

不少店家將韓屋或老屋翻新，用心擺設傢俱、藝術品，氛圍感直接拉滿

偈溫 해온 (heon) ，從庭院到窗外景色都美得像一幅畫，讓人感受歲月靜好

偕溫 해온 在哪裡?

해온 韓文音唸法是”海溫”

從 Google map 的店家留言才知道是喝茶的庭院 (차마시는뜰) 的團隊在租約到期後

經過了二年的整頓、準備，幕後團隊在這裡重新打造新的茶屋「해온 (heon) 偕溫」

偕（Heon）寓意著「在一起（偕）」和「溫暖（warm）」

為每一位到來的客人提供一杯暖茶、一段可以享受溫馨時光的理想場所

偕溫 해온

地址：서울특별시 종로구 삼청로4길 6 1층 (서울 종로구 화동 45 ,1층 )

             Google Map / Kakao Map / Naver Map

電話：+82-503-7154-3983

營業時間：11:00-21:00

IG：@heon.chahaus

 

偕溫 해온 特色

隱身於藝文底蘊深厚的三清洞，步入店家迎面而來是店員親手書寫的「茶」字

以指尖的溫度展現內斂，傳遞韓式款待哲學

門上貼著從開業以來，連續三年 (2024-2026) 斬獲韓國餐飲最高榮譽「藍緞帶 Blue Ribbon Survey」 肯定

整體以溫潤木質調、溫和白色系為基底，將韓式屋舍注入簡約時尚風格

每個坐席區域經過悉心設計，擁有觀賞庭院的專屬視角

品茶時刻，庭院內的四季景色成為一幅幅優美畫作

傳統古董櫥櫃與錯落醬缸點綴，讓空間裡充滿韓國在地生活感

戶外庭院舖上潔白卵石、踏石、植栽，可以選擇移動到戶外坐席

午後陽光剛好的時刻，坐在這品味茶香交織、沉澱思緒，無疑是待在首爾美好的留白時光

 

偕溫 해온 茶飲

偕溫 해온 提供手工焙製的茶飲，像是常見的綠茶 녹차、柿葉茶 감잎차、焙茶 호지차

我們嚐試了黃茶 황차，發酵氧化程度介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶，大多產自慶尚道

另外有有花果茶、韓國傳統茶，像是雙和茶、五味子茶、大棗茶、木瓜茶等

不同茶飲準備了不同的茶具與茶盤，很有儀式感

第一泡由服務人員協助沖茶，接續可自行沖泡

推薦搭配韓式茶點，現蒸的南瓜蒸糕 (단호박시루떡)，端上桌時還氤氳著熱氣

蒸糕質地軟糯且極富彈性，南瓜的天然清甜在咀嚼間溫暖擴散

鍋巴紅豆奶油 (앙버터누룽지) ， 在韓國很流行 Ang Butter (앙버터)

除了咖啡店、麵包店有販售，夾在各種麵包、貝果或司康中，在車站也常能看到核桃燒裡夾著紅豆奶油餡料

搭配蜂蜜的濟州橘子乾 (제주꿀)

炎炎夏日最適合來點冰沙解暑氣，抹茶刨冰 (말차 빙수)

翠綠抹茶與柔滑奶蓋，把茶道美學優雅延伸至冰品

奶蓋的飽滿脂香與微鹹，勾勒出抹茶獨有的回甘與層次，入口瞬間沁人心脾

 

偕溫 해온 週邊

偕溫 해온 位於三清洞主街上，除了可以走逛各種服飾、香氛、藥妝店

往上走便是知名的韓屋村-北村，整個區域充滿傳統與現代兼融的建築、事物

加上臨近景福宮，推薦可以租借韓服到處拍拍，感受穿越時空的夢幻感，也為旅行留下不同回憶

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偕溫 해온 心得

三清洞、北村一帶有許多富有特色、超高人氣的韓國傳統茶屋、咖啡店

找一間氛圍喜歡、價格滿意的坐進去，好好享受靜謐的片刻就對了

偕溫 해온 善用光影、鬧中取靜，沒有過多刻意的裝潢，適合偏愛小眾、可以更享受 me time 的旅人

 

 

 

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