韓國咖啡店總有讓人意想不到的創意，這一、二年，紅到連台灣也跟進的 DIY 烤吐司，就是來自韓國 位於首爾弘大的 MOMENT COFFEE 可說是這類型咖啡店的始祖，充份運用日系雜貨小物，展現韓系網美咖啡店的魅力 自家烘焙的吐司，再經由顧客自行燒烤，加上抹醬餡料，品嚐剛出爐般的焦脆柔軟風味，也能享受動手作的樂趣…
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首爾美食
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元堂馬鈴薯排骨湯 (元堂脊骨土豆湯) 원당감자탕 是首爾知名的美食店家之一，除了在明洞有二間分店 另外在弘大、仁寺洞也設有據點，店內提供溫醇濃厚的馬鈴薯排骨湯，味道經典、用料實在，因而收服了一大票饕客的味蕾 而且最棒的是，明洞店 24 小時敞開大門，隨時可以喝到熱騰騰熱湯，且有推出一人份套餐，就算一個人在韓國也能幸福吃頓飯…
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蔘雞湯，可以與韓國美食劃上等號的一道代表性餐點 除了觀光客熟知的土俗村蔘雞湯、V歐妮頗愛的皇后名家蔘雞湯，還有江南地區常見的連鎖店論峴蔘雞湯 논현삼계탕也深得我心 而且 24 小時營業，隨時都能前來滋補一下 ▸▸▸ 延伸閱讀：好吃會回味，韓國三伏日必吃食補~皇后名家蔘雞湯 황후명가삼계탕 2訪…
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被喻為咖啡界精品、咖啡界 APPLE 的藍瓶咖啡 Blue Bottle 블루보틀，千呼萬喚下，終於前進韓國展店 這是繼日本之後，亞洲地區的第二個國家開設分店，並且將一號店選擇落角在有韓國布魯克林之稱的聖水洞…
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烤腸，對韓國人來說也是常態性美食、酒食之一，而且料理方式更超乎我們想像得單純燒烤 以特製調醬醃製、加上起司野蔬烹煮，變化多端，口味多元 這回帶大家到韓國在地朋友介紹，位於誠信女人附近的烤腸專賣店都來烤腸 뚜레곱창，感受韓式烤腸的迷人魅力…
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韓國也有豬腳料理？有，而且還有不同口味變化呢！ 初體驗從南大門市場舜天王豬腳開始，後來吃了涼拌酸甜口味的釜山豬腳、還有孔德市場豬腳一條街…等 才發現，豬腳也是韓國人日常喜愛的美食之一，這回和好友參加可樂旅遊《滑雪會上癮》的行程，回到首爾的餐點就是豬腳 而且還是安排了連續多年獲得米其林推薦的「滿足五香豬腳 만족 오향족발」喔！原來，跟團現在也吃這麼好？…
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在韓國美食綜藝節目常見的熟面孔「白鐘元」，出演《白鐘元的三大天王》、《家常飯白老師》 獨到的食物見解、對食材的廣泛知識等，讓他不僅燒得一手好菜，也成為家喻戶曉的影藝人物，代言許多廣告，也開立多種品牌餐廳 以火炭烤肉、燉泡菜豬肉為主打的「新村食堂 (새마을식당)」，平價又美味大受歡迎與肯定，在明洞、江南、弘大等地皆有分店…
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常耳聞首爾景福宮旁的西村是個融匯傳統韓屋與現代住宅的生活圈，那裡有著首爾居民的步調，也有文藝、文化的氣息 老宅老店可以透視時空的移轉，也是相當好拍的街景構圖；鄰近的通義洞與孝子洞則有許多低調卻具水準的咖啡店、餐廳藏身…
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部隊鍋 부대찌개，緣起於 1950 年代韓戰過後，因為物資短缺，民眾將美軍基地裡剩餘的火腿、午餐肉、香腸、起司等食材 加上韓式辣醬所調成的湯底，成為一鍋豐盛、足以讓全家填飽肚子的餐點 至今，部隊鍋仍受韓國民眾喜愛，並且進化用料，加入泡菜、泡麵、年糕、焗豆等新時代食材 該說是東西洋食材併發的火花嗎？但我能肯定的是，這等微辣鹹香的重口味，在韓國必吃美食排行榜上可是名列前茅…
