部隊鍋 부대찌개，緣起於 1950 年代韓戰過後，因為物資短缺，民眾將美軍基地裡剩餘的火腿、午餐肉、香腸、起司等食材
加上韓式辣醬所調成的湯底，成為一鍋豐盛、足以讓全家填飽肚子的餐點
至今，部隊鍋仍受韓國民眾喜愛，並且進化用料，加入泡菜、泡麵、年糕、焗豆等新時代食材
該說是東西洋食材併發的火花嗎？但我能肯定的是，這等微辣鹹香的重口味，在韓國必吃美食排行榜上可是名列前茅
完百部隊鍋 완백부대찌개‧仁寺洞店
ADD：서울특별시 종로구 인사동길 44 지하1층 (관훈동 38)
首爾特別市 鐘路區 仁寺洞街 44 地下 1 樓 (寬勳洞 38)
TEL & GPS 定位：02-722-5397
OPEN TIME：10:00~23:00
HOW TO GO：地鐵三號線「安國站 (328)」 6 號出口，步行約 4~5 分鐘左右
仁寺洞本來就是許多海外旅客必定前往的商圈，融合韓國傳統文化、美食餐廳、茶屋咖啡等
可說是最快速可以體驗韓國之地，且地理位置就在首爾各大古宮、三清洞附近，很適合安排週邊一日遊行程
ℹ️ 中文地圖連結 (來源： 韩巢中文版韩国地图授權合法使用 )
旅客們最喜愛的韓文印章製作、韓食吃到飽餐廳、韓服出租與販售店家，在這裡也都可以找得到
看到小朋友的生活韓服，實在太可愛了，差點就手滑給它買下去！！(還好肚子餓的訊號更強烈一些)
來的時候巧遇有活動進行宣傳，王、皇后、皇太子、王妃、官員們走上街頭，即便許多旅人看不懂、聽不懂韓文
不過以傳統服裝角色扮演，所帶來的熱鬧氣氛與文化氣息，也是很不錯的啊！
因為韓文字型而被外國人膩稱為”人人商場”的 인사동 쌈지길 ssamziegil mall，也是來到仁寺洞必定之處
建築以回字天井設計，內藏特色手工藝、創作設計小店，許多看上眼的作品可能都是這世上只有一件的手作品，而價格也很親民
除了新潮、有趣的店家，也有不少美食餐廳藏身於此，走! 跟著 V歐妮往地下室走去探探險
走至地下室賣場，一邊是開放式手作小物店，一邊有著葉綠色澤門扇的店家就是我們今天要找的部隊鍋店
是說，逛街真的是女人的天性，心想反正也不是用餐高峰期，餐廳一定有空位，於是先到這些設計小店逛逛
許多以啤酒瓶、燒酒瓶為主題的藝術創作，毛線交織出的可愛圖騰，有時間的話還可以坐下來自己動手做的課程喔!
完百部隊鍋 완백부대찌개 除了仁寺同，在鐘路等地也有分店，特色是~它好吃又平價 (有沒有很白話)
清新怡人的芥草綠為底，白色 logo 字樣與植栽、吊燈，形成咖啡館的小清新氛圍
菜單的部份，雖然又是密密麻麻的水管文、窗格文，不過，有圖相隨，一切好辦事
最基本款的部份鍋一人 8,000 韓元，相當於台幣 $230元!! 是不是很便宜!!不是台式臭臭鍋那種小鍋尺寸喔!
還可選擇加上午餐肉、鮮蝦，或是做成麻辣口味
點餐後沒多久就上菜啦！淺鍋中以大蔥、蔬菜舖底，加上熱狗、火腿、肉丸、鮮蝦、起司片、韓國冬粉，還有一整盒的午餐肉
午餐肉是用豬肉、澱粉、鹽和香料混合製成，在美國二戰期間、韓戰期間，加上吐司或泡麵，滿足貧窮年代的奢華享受
也因為是陪伴渡過艱苦日子的餐食，因此午餐肉不僅是韓國人日常餐桌常見的餐點，也能在逢年過節的禮盒中看見它的身影
韓國元老級午餐肉SPAM，就是很受歡迎的品牌之一，而完百部隊鍋也是使用該品牌，還附上原包裝上桌呢！
開火前，店家工作人員會來加入自家熬煮的部隊鍋湯底，橘紅色的湯汁帶有些微辣度
而且湯加下去後就會攪動裡面的食材，所以，要拍照的記得趁早，在還沒倒湯前先按幾下快門囉！
等到整鍋準騰後就可以開動啦！建議可以大家先撈一輪後，再請店家加湯，然後把泡麵放下去煮
而且部隊鍋會愈煮湯愈濃稠，要注意火候的控制才不會煮乾了
店家提供免費海苔讓顧客可以自行拌著飯吃，淡淡鹹香海潮味，實在無法跟海苔那獨特香氣與口感的誘惑說 no
再淋上一些部隊鍋的湯汁，唉依姑~對於我這重口味的人來說，很好下飯耶！
水泡菜醃漬法的大白菜，可以去油膩、也能解緩些許辣度
韓式煎餃，瘦長身型和韓國人體型相似(XDD)，內餡有冬粉、韭菜、肉末，剛煎好的外皮”恰恰”的還不錯吃
不過無論是日本、韓國哪一家的餃子，我都覺得還是台灣的水餃、煎餃略勝一籌
我們 5、6 個人一起吃，一餐下來份量很剛好，有滿足五臟腑又不會太飽，還留點空間可以來些飯後甜點
吃完滾燙又重鹹的鍋，來枝清爽冰涼的冰棒再好不過啦！
收銀台旁就有冰淇淋櫃，店內客人用餐後，只要 500 韓元 (約 15 元台幣)，就能任選一個口味
當然要學韓國人來一枝啊～（據我多年觀察，韓國人真的很愛吃冰棒）
* 以上旅遊經驗、食品口味為個人主觀感想，僅提供參考
** 商品價格為購買當下記錄，隨物價波動必會有所不同
***轉載請告知，並備註出處，謝謝
相機：SONY RX10M3 / XPERIA XZ Premium
完百部隊鍋 완백부대찌개‧仁寺洞店
ADD：서울특별시 종로구 인사동길 44 지하1층 (관훈동 38)
首爾特別市 鐘路區 仁寺洞街 44 地下 1 樓 (寬勳洞 38)
TEL & GPS 定位：02-722-5397
OPEN TIME：10:00~23:00
HOW TO GO：地鐵三號線「安國站 (328)」 6 號出口，步行約 4~5 分鐘左右
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