台北.酒吧 | 英國皇室香水 Penhaligon’s 潘海利根 X 香格里拉台北遠東國際大飯店,茶軒品香小酌時尚調酒

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是否在日常生活中,覺得身旁經過的人香味多有相似? 常見的品牌、熱賣的香味,造成滿街撞香的窘境

香水,是一種個人時尚品味與個性態度的內斂表現,除了衣著配件要搭配心情、場合,香水也要精心挑選

近年,擁有獨特氣息的小眾香水形成一股潮流,像是來自英國的高級香水品牌 Penhaligon’s 潘海利根,很受亞洲市場歡迎

除了旗艦香水門市,即日起至 2018.11 月底, Penhaligon’s 潘海利根更與香格里拉台北遠東飯店推出獨家聯名限定調酒

將香水的氣息、故事、精神,幻化成三款限定版靈魂系調酒,透過每一口酌飲品味美酒與香水的奧妙關聯

Penhaligon’s 潘海利根 x 香格里拉台北遠東國際大飯店

✅ 香格里拉台北遠東國際大飯店 / Penhaligon’s潘海利根

 台北住宿比價與空房查詢

ADD:台北市敦化南路二段201號 (近捷運六張犁站)

TEL:大廳茶軒 (1F) 訂位專線 02-7711-2080

OPEN TIME:週日~週四 08:00 ~ 22:30 / 週五~週六 08:00~23:00

消費:Lobby Court x Penhaligon’s 特製香水調酒 NT$ 390 (外加一成服務費),期間限定至 2018.11.30

香格里拉台北遠東飯店有三處酒吧,每個酒吧有不同的風格與態度

1 樓「大廳茶軒」是琴酒主題吧,6 樓「李白居酒吧」的主角是威士忌, 38 樓「馬可波羅酒廊」則以花式調酒聞名

這次大廳茶軒以 Penhaligon’s 潘海利根香水為名,獨家推出期間限定跨界聯名調酒,活動期間消費這三款特調,可獲得香水品牌絲巾

可以在絲巾上噴上潘海利根的香水試香,同時也會獲得一張貴賓邀請函,可前往潘海利根旗艦店享受尊榮的試香體驗

「大廳茶軒」空間優雅,伴隨爵士藍調的節奏,無論是下午茶時段或夜幕低垂的酒吧小酌,都很受商務人士與貴婦名媛喜愛

Penhaligon’s 潘海利根對香水迷來說是夢幻必備的收藏品名單,來自英國的高級香水品牌,於 1870 年創立的香水世家

擁有兩面英國皇家認證(Royal Warrants)加持,分別由愛丁堡公爵於 1956 年及威爾斯親王於 1988 年頒贈

時至今日,伊麗莎白女王和皇家成員們仍使用著 Penhaligon’s 香水,也因此品牌充滿著獨特的貴族氣質

Penhaligon’s 潘海利根的「獸首肖像香水系列 PORTRAITS」來自一部描寫英國貴族上流社會私生活的虛構小說

故事設定發生在 1910 年的莊園裡,每個角色人物之間都有關聯性與愛恨情仇,精采萬分

根據這些角色的個性、特質、經歷,請調香師幻化成一系列各具獨特性與豐富度的香水,並將角色以不同的獸首來代表形象

關於 Penhaligon’s 潘海利根獸首系列故事,可參考:Marie Claire 第一章第二章新增角色

除了獸首造型的精美瓶蓋,邀請國際知名藝術家 Kristjana Williams 攜手設計 Portraits 香水系列主題外盒

Kristjana Williams  出身於冰島,其畫作在倫敦相當有名氣並且昂貴

將虛構小說裡的人物及其代表野獸繪製在外盒上,集高貴、時尚、奇幻、奢華於一身的精美傑作

等等!! 也就是說,必須收集所有香味,才能將一整套故事集合在一起呢!

香水與人的個性一樣,並非單一,而是相當複雜的、多變的

所以香水有著開端、核心與底蘊氣息,隨著時間、溫度而產生香氣的魔幻轉變

而調酒也有異曲同工之妙,基酒、糖量、香料不同比例的組合,便能造就迥異的口感、喉韻

「大廳茶軒」調酒師 Jason 從三款 Portraits 香水的特質獲得靈感,調配出保有潘海利根英式高貴氣質,又具時尚創新的調酒

🍷 狐狸 DUCHESS ROSE

Duchess Rose 就像一朵清新甜美的玫瑰,但誘人的木香之中,卻透出一絲令人驚喜的氣息

奔放的情慾是享樂誘惑主義的代表,讓人想起優雅女士入夜後的性感裝扮

酒款運用香濃韻味的白蘭地,搭配上現榨新鮮檸檬汁調和口感,最後加上草本植物迷迭香提味,呼應著公爵夫人香水的細緻

喝下一口才發現,並非單純粉紅色那般地夢幻甜美,綿密泡沫下帶點微微檸香酸氣,並由草本香氣和玫瑰呈現性感特質

📌 香氣調性:柑橘、玫瑰、麝香、木香

🍷 山羊 CONSTANCE 女士

「她是一位萬人迷!」男人們還是前仆後繼的撲倒在她的石榴裙下、小孩子全都愛她且崇拜她崇拜得要死

聽到這位角色的形容時,多麼希望自己也能擁有這樣的魅力

因此調酒師打造一款極為優雅大方、高貴脫俗的酒款;運用琴酒當基調,詮釋都會女子微醺不醉的高雅感

同時加入了焦糖與百利甜酒的甜美,再次刻劃強調 Constance 女士的萬人迷印象,最後以奶泡覆蓋頂端,彷彿是女人戴上高帽的矜持神秘!

📌 香氣調性:小荳蔻、多香果、海鹽焦糖奶油、菸草、香草

🍷 公牛 MR. SAM 山姆先生

Mr. Sam 是一位美國佬,對於英國人來說,美國人總是魯莽、浮誇、嗓門超大的

但他的陪伴居然是這麼地容易使人沉醉、神魂顛倒,簡直欲罷不能,而他妙語如珠、舌粲蓮花

和他聊天簡直是人生第一大樂事,可靠的讓你好安心,溫暖熱情,性感撩人又深邃富有層次

調酒師運用飯店自家養蜂場生產的黑熊蜂蜜,搭配威士忌及黑胡椒粉的衝擊,最後用台灣在地檸檬現榨成汁去調和口感

最後步驟是點燃一段肉桂,並以玻璃蓋罩住調酒,讓木質香氣均勻吸付整杯酒

成為了一款非常具男人味、卻有著穩重與頑童心思的氣息調酒,和山姆先生香水一樣令人印象深刻,香水呈現木質辛香東方調

📌 香氣調性:小荳蔻、孜然、黑胡椒、廣藿香、雪松

除了獸首系列,現場也展示了 Penhaligon’s 其他款式香水,瓶身美豔動人的像件擺設珠寶,高貴、優雅

媒體體驗會上更特別準備了,讓我們親手釀造一瓶屬於自我風味的酒

基底是大廳茶軒的主題:琴酒,不過我們從原料做起,以杜松子與伏特加釀造出琴酒的風味

加入辛香料、花朵、果乾等,比例多寡全依個人喜好調配,過程就如同調香師一般的神聖、有趣

每種材料的加入,都會為酒水帶來不同的看氣與口感,因此每個人開始認真思考並慎重的挑選、配置

最後成就了每個人專屬美酒,調酒師要我們一週後再開封品嚐,好期待會是怎樣的風味、口感

加了些許花椒會嗆嗎? 刨了一片新鮮檸皮,是否會有清檸香氣? 玫瑰花與玫瑰果的香味會不會明顯嗎?

這種期盼與好奇,就像香水擁有前、中、後香,融合體溫後,釋放出神祕、獨特的嗅覺感受,妙不可言

 

* 以上為試菜邀約,食品口感為個人主觀、真實體驗分享,請安心服用

** 商品價格為採訪當下記錄,隨物價波動必會有所不同

*** 未滿 18 歲請勿飲酒、喝酒請勿開車、飲酒過量,有害(礙)健康

 

拍攝時間:2018.Nov

相機:Sony A7RM3

 

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Penhaligon’s 潘海利根 x 香格里拉台北遠東國際大飯店

✅ 香格里拉台北遠東國際大飯店 / Penhaligon’s潘海利根

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TEL:大廳茶軒 (1F) 訂位專線 02-7711-2080

OPEN TIME:週日~週四 08:00 ~ 22:30 / 週五~週六 08:00~23:00

消費:Lobby Court x Penhaligon’s 特製香水調酒 NT$ 390 (外加一成服務費),期間限定至 2018.11.30

 

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