喜歡去韓國玩的親姑 應該有很多人和我一樣有一種”症頭”
就是在台灣想吃道地的韓食 卻總覺得韓式料理餐廳總是少了一味 、或是很貴
所以這也是為什現在凡去韓國的行程 都會安排到大賣場掃貨採購的原因之一
最近剛好有廠商邀約 問看看V歐妮是否要試吃看看韓國的食品
說實在的 我有猶豫了一下
因為有過不良經驗 所以一直覺得進口到台灣的韓國食品總是很貴
後來 study 了邀約的廠商其及訂價後 覺得似乎可以分享給親姑們

到韓國必吃清單的之一 就是”蔘雞湯”
像是景福宮附近的<土俗村蔘雞湯>、<皇后蔘雞湯>
一人一甕 經過十幾小時的熬煮 美味湯頭、滋補營美 吃過之後總會不時想要回去再次品嚐
不過因為費工 在台灣的韓食餐廳較少能夠吃到相同道地的口味
更別說自己在家花十幾小時煮一隻雞了
那怎麼辦呢? 其實可以試試看從韓國空運來台的蔘雞湯料理包<皇后蔘雞湯>
背面有標示中文說明 包含產料成份、營養標示、烹煮方式

打開包裝就聞到濃郁的蔘雞湯香氣

倒入鍋中 只要微波或用瓦斯爐中小火加熱15分鐘左右就可以吃啦!

忍不住偷瞄一下~煮到滾就OK囉~

蔘雞湯中加入人蔘、紅棗等藥材 還有顆韓國的大栗子
聞起來沒有可怕的蔘味~太好了!! (我愛蔘雞湯，但我很怕過重的人蔘味!)

雞骨頭已經熬煮到幾乎可以吃的程度 在雞肚內也塞有些許糯米飯
吸收了湯汁的精華 吃起來像粥一樣的口感

一包的份量剛好是一人份
就算是自一個人開伙也不用擔心吃不完的問題
想吃嗎?嘿嘿~有免費的試吃機會要送給版上的親姑~請留意文末的提示喔!

在韓國吃飯時 店家一定會附上”泡菜” 每家醃製的口味都不太一樣
辣度、酸度、鹹度、口感偏脆或較軟等等 每個人喜好的口味也都不盡相同
所以很多人會從韓國直接買泡菜回來 想要在台灣也能吃到道地風味
<宗家泡菜>就是許多人挑選的品牌之一 現在不用再千里迢迢的扛回來囉!
敬永貿易已經代理空運來台了! 在官網或不定期的韓國食品展都可以買得到

<宗家府泡菜(白菜切塊)>  一次吃不完的話可以放入保鮮盒冰起來

當做小菜吃、加在泡麵中 還是拿來料理 我想我也算是個泡菜控!

你看看 某日的晚餐煮了盤泡菜炒豬肉好下飯
烹煮方式也很簡單
油爆熱 放入豬肉片翻炒後 加入適量泡菜 可以再加一匙韓國辣醬增添味道
或是加入些蔥段也很不錯

視豬肉厚度調整烹煮時間約8~13分 就可以上桌了

我也喜歡把泡菜和米飯、海苔包在一起吃

其實平常我對白米飯沒有太多的喜愛 但每次吃韓國料理 只要有海苔出現
就會不知不覺吃了好幾捲海苔包飯

敬永貿易的海苔有二種口味<原味海苔>和<青海苔>
些許麻油香和鹽粒 完全韓式口味無誤

從原料上看來 青海苔比傳統每苔多了”青綠澡”的成份
味道上感覺是稍微濃郁了一些些

喔~對了 另外一提 V歐妮每次回韓國都會買幾碗CJ FOOD的「即食米」
有多種口味的米飯可以選擇 像是玄米飯、紫米飯、大麥飯等等 放進去微波加熱一下就能吃
在韓國的便利商店或超市都買得到

碗口不是平的 方便用手拿較高的碗口那邊 再翹隻腳在椅子上 整個像韓國人一樣XD

馬格利因為酒的顏色渾濁所以也叫”濁酒”
在瓶底都會有沉澱物 這是正常的喔~喝之前請記得左右小力搖晃一下混勻

千萬不要忘我的上下搖…會發生悲劇喔…(完全記得以前第一次喝時慘烈的窘樣 XD )

分享給大家另一種喝法 就是把馬格利酒和雪碧或七喜汽水
以1:1的比例調配 甜甜的 帶有汽泡感的爽口 也很好喝喔!

原味、調味 你喜歡哪一味呢?

不想煮飯時 連瓦斯爐都懶得開的時候…想到的是什麼食物呢?
嘿嘿~心中排行前三名應該都有”速食麵”這一位吧?!
但是一般泡麵的熱量少說都4、5百大卡以上 總覺得吃了會有小小罪惡感
那試試看熱量較低、較輕負擔的韓國 <Cooksi米麵線泡麵>吧!

用60%米粉製成 共有四種口味 包含泡菜、海鮮、辣味及鯷魚

V歐妮在吃韓國的泡麵時有個小tip 就是調味粉不要一次加入

依個人喜好、先加個一半試試 之後再酌量慢慢加入 避免過鹹或過辣
加入熱水後 悶個3~4分鐘就可以享用了!

口感吃起來就像台灣的麵線一樣 湯頭也很夠味
不過這麵條會以超快的速度把湯汁吸收 所以泡完就盡快吃掉
也不要泡太久
V歐妮吃到一半接了一通電話 再回首它己經變乾麵了XD

餓了嗎? 想吃韓國美食 不吃門 也能輕鬆完成嗎?
首先第一步 先滑動你的滑鼠去買菜吧!

韓國宗家府泡菜宗總代理
敬永食品有限公司
FB 粉絲團專頁 http://www.facebook.com/www.gnu.com.tw
官方網站：www.gnu.com.tw
客戶服務專線：02-8970-3639
星期一至星期五 AM 9：00 ~ PM 6：00
▼ 點選下圖可連線進入敬永食品官網

除了在敬永食品官網上可購得韓國美食
在北中南各地也有不定期的韓國美食展 可到展覽會場去試吃、挑選
參展資訊可以至官網或FB查詢囉!

限時限量好康來囉!
V歐妮要送給「去韓國玩。說走就走」的粉絲、版友們”韓風美味好禮!”
每一份”韓風美味好禮!”內容有：
1.皇后蔘雞湯800g一包（單包市價:499元）
2.Cooksi米麵線兩盒『口味四選二』(口味：鯷魚、泡菜、海鮮、辣味)（單盒市價:85元）
想得到嗎? 而且美味的禮物還可以免運幫你寄到家喔!
★活動辦法★
活動日期：2014/11/22 (六)～2014/11/28 (五) 晚上23:59 止
活動辦法：
1.請在『去韓國玩。說走就走』粉絲頁按個讚 (<– 按一下連結粉絲頁)
2.請在粉絲頁的本篇文章下方tag一位朋友並留言：
『想吃韓食不用出國找~快來和我一起吃「韓國人蔘雞湯」和「Cooksi米麵線」!』
3.歡迎多多分享文章喔!
獎項：”韓風美味好禮!”共三份
抽獎方式及公布：所有FB完整留言符合抽獎資格的粉絲們，將以隨機抽獎抽出3位幸運得主，並於12/1 (一)23:59 前在『去韓國玩。說走就走』粉絲頁公布得獎名單，屆時請幸運得獎的版友們記得私訊你的寄件地址點V歐妮，才能把美味的韓食送到你家喔! (所以~請記得隨時回來關注一下「去韓國玩。說走就走」的粉絲頁喔!)

 

感謝本次試吃及贈獎提供：
韓國宗家府泡菜宗總代理
敬永食品有限公司
FB 粉絲團專頁 http://www.facebook.com/www.gnu.com.tw
官方網站：www.gnu.com.tw
客戶服務專線：02-8970-3639　　
星期一至星期五 AM 9：00 ~ PM 6：00

韓國美食文化展
日期：11/21-12/1
地點：台北忠孝SOGO、12F活動會館