醬蟹（게장），韓國五大名菜之一，不敢吃的人會覺得無法理解它的美味之處
但喜歡的人會深深著迷於它那鹹香之間吃得海蟹鮮甜的吮指口感，柔軟蟹肉在舌尖上所釋放的極品美食訊號
讓人吃過後便終生難忘，上癮成痴啊！
從首爾吃到順天、釜山、濟州，吃過許多地區的醬蟹，醃漬調味上各有特色
愈往南走愈是吃得出原始海味，首爾的醬蟹我個人覺得是屬於柔和協調的，很適合剛入門的人來吃
在濟州吃過一次小菜中的醬蟹就此愛上的閨蜜妮可魯，這回和我到首爾，說什麼也要排一餐大嗑醬蟹
剛好要前往江南區找些景點，就近到新沙洞頗有名氣的醬蟹一條街去尋覓好滋味
原本已經走進鼎鼎有名프로간장게장(Pro 普樂醬蟹)，但進去坐了許久不主動送上 menu
點餐後也不見送上茶水、小菜，偏偏隔壁桌比我們晚來的都上了，只見店員站在櫃台看我們幾眼，繼續聊天
於是姐再也耐不住那直腸子通到腳底的個性，唸了店員幾句服務態度太差，走人換一間吃
反正這一條街都是醬蟹店，我們要找間順眼的、服務好的吃，不然花錢受氣到底是為了什麼呢?
在街口十字交會有間看起來相當有年紀的老店「馬山辣燉鮟鱇魚本店 (마산아구찜、馬山アグチム)」
你們是不是和我一樣被店名給困惑了，心想，V歐妮說好的醬蟹呢? 怎麼走到辣燉鮟鱇魚的店家了?
其實原本這條街在 80 年代原本是一條以辣燉鮟鱇魚聞名的美食街
但是經常光顧這美食街的職業棒球員覺得這裡的醬蟹超美味﹐結果反而讓這區餐廳的醬蟹更廣為人知
還因此從辣燉鮟鱇魚美食街搖身一變成為了醬蟹一條街，這可真是人算不如天算的代表作之一
下午快 2 點，已是用餐離峰時間，還有不少客人在用餐，偷瞄一下，幾乎每桌都有盤醬蟹，看來可以更安心入座了
因為常有外國旅客前來，所以 menu 有多國語言註解，韓、中、日、英文都有
除了招牌的醬蟹、燉鮟鱇魚，還有像是烤帶魚、生章魚、蒸花蟹、辣醬蟹等菜色，選擇頗多
剛好提一下~韓國的醬蟹其實有分二種口味，一為醬油、一為辣椒，個人喜歡醬油蟹，較為清甜回甘
飲料、酒水的種類也蠻多的
點完餐，姨母很快的為我們送上一桌熱鬧的小菜
首爾江南住宿｜新沙洞林蔭路 Dormy INN (Dormy Inn Premium Seoul Garosugil)
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一人一碗熱騰騰的海帶湯，剛被淋完雨的我們，以乾杯的速度喝完又再要了一碗
最讓我們驚豔的幾道小菜，像是一人一隻「醬油蝦 (간장새우)」~這平常可也是被當作主菜來賣的料理耶！
竟然一人送上一隻做為小菜，而且蝦子的尺寸也算是中上等級的，讓我們直呼好棒棒！
還有一盤熱騰騰的煎餅，沾點醬油就很好吃，吃了二片，差點叫了馬格利來配
不過現在才中午啊～二位大姐，清醒點，待會還有很多行程要走，HOLD住好嗎~~(內心正義使者的呼喊)
沒多久，姨母又端上一盆熱得呼嚕呼嚕的韓式蒸雞蛋，這！也！是！招！待！小！菜！
光是這一盆就完完全全的收買我的心啦～～我超愛韓國的蒸雞蛋啊！
整桌豐盛小菜就快把我們餵飽之際，主菜終於端上桌
간장게장 醬蟹 / 小份 60,000 韓元 (適合 2 人使用)
將未經烹調的生蟹放在醬油中醃製而成，小份的有 2 隻切成 8 塊
秋天正是吃蟹的好季節，豐腴飽滿的蟹黃，像是閃爍著耀眼的光茫，正在對我們說吃我吃我~
那麼季節對了，方法呢? 吃醬蟹最美味的方法，就是套上店家提供的塑膠手套，直接用雙手拿起來吃啦！
放入口中，用門牙輕輕一含，然後吸吮一下，柔軟的蟹肉便會從蟹殼上脫落進入口中
雖然醬蟹每家大同小異，不過吃過後還是能感受到各家差異，像是馬山的醬汁稍稍帶有辣味，吃起來味道更有層次
濃烈的鹹香滋味讓人可以一連扒好幾碗白飯，難怪這道菜被韓國人稱為「飯小偷」
게알비빔밥 蟹黃拌飯 / 20,000 韓元
白飯上方舖滿醬蟹肉、蟹黃，再打顆雞蛋增添滑潤口感，最後上些許麻油、芝麻、紫菜海苔加強香氣層次
拍完照後，毫不留情的把所有食材大混合，堪稱華麗變化式的拌飯啊！你說說，這哪有道理會不好吃呢？
桌上有提供紫菜、生菜讓客人自行取用，非常推薦拿來包拌飯，好吃到你會忘記熱量是什麼東西！ 
吃飯的同時，剛好看到姨母在為其他桌顧客準備出餐，一大盤蒸熟過的海蟹正在處理中，準備上桌
看起來也挺不錯的～如果你還是無法突破生螃蟹這一關，可以適適熟蟹料理囉！
飯後店家有提供免費咖啡和涼糖，不過這些都不是重點～
重要的是只要拍照上傳至 FB 或 IG 刷卡結帳享有 5 % 折扣，若以現金結帳則享有 10% 優惠耶!!
我們用現金結，立刻省了 8千韓元耶！一餐下來省的錢又可以去咖啡店揮霍了! (咦?!)
*不過不確定這活動進行到何時，有去的親姑們記得主動提問一下喲！
* 以上食品口感為個人主觀感想，僅提供參考
** 商品價格為採訪當下記錄，隨物價波動必會有所不同
相機：SONY RX10M3 / XPERIA XZ Premium
馬山辣燉鮟康魚本店 마산아구찜본점
ADD：서울시 서초구 강남대로99길 9 (잠원동 21-1 )
首爾市 瑞草區 江南大路 99街 9 (蠶院洞21-1)
TEL & GPS 定位：02-544-4304
24 小時
地鐵 3 號線新沙站 (430 ,신사역) 4 號出口出直行，第一條小巷轉右直行至十字路口，店在左側，步行約 2 分鐘
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