首爾美食

首爾.美食 | 弘大&延南洞咖啡 MOMENT COFFEE (모멘트카페),美味吐司自己烤,日系雜貨文青風、韓式網美咖啡店

首爾.美食 | 弘大&延南洞咖啡 MOMENT COFFEE (모멘트카페),美味吐司自己烤,日系雜貨文青風、韓式網美咖啡店
韓國咖啡店總有讓人意想不到的創意,這一、二年,紅到連台灣也跟進的 DIY 烤吐司,就是來自韓國 位於首爾弘大的 MOMENT COFFEE 可說是這類型咖啡店的始祖,充份運用日系雜貨小物,展現韓系網美咖啡店的魅力 自家烘焙的吐司,再經由顧客自行燒烤,加上抹醬餡料,品嚐剛出爐般的焦脆柔軟風味,也能享受動手作的樂趣
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首爾.美食 | 一個人也能吃!明洞元堂馬鈴薯排骨湯 (元堂脊骨土豆湯) 원당감자탕,24 小時營業有中文菜單

首爾.美食 | 一個人也能吃!明洞元堂馬鈴薯排骨湯 (元堂脊骨土豆湯) 원당감자탕,24 小時營業有中文菜單
元堂馬鈴薯排骨湯 (元堂脊骨土豆湯) 원당감자탕 是首爾知名的美食店家之一,除了在明洞有二間分店 另外在弘大、仁寺洞也設有據點,店內提供溫醇濃厚的馬鈴薯排骨湯,味道經典、用料實在,因而收服了一大票饕客的味蕾 而且最棒的是,明洞店 24 小時敞開大門,隨時可以喝到熱騰騰熱湯,且有推出一人份套餐,就算一個人在韓國也能幸福吃頓飯
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首爾.江南 | 論峴蔘雞湯 논현삼계탕,24 小時吃得到的韓國國民美食

首爾.江南 | 論峴蔘雞湯 논현삼계탕,24 小時吃得到的韓國國民美食
蔘雞湯,可以與韓國美食劃上等號的一道代表性餐點 除了觀光客熟知的土俗村蔘雞湯、V歐妮頗愛的皇后名家蔘雞湯,還有江南地區常見的連鎖店論峴蔘雞湯 논현삼계탕也深得我心 而且 24 小時營業,隨時都能前來滋補一下 ▸▸▸ 延伸閱讀:好吃會回味,韓國三伏日必吃食補~皇后名家蔘雞湯 황후명가삼계탕 2訪
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韓國首爾.美食 | 都來烤腸 뚜레곱창 首爾誠信女大分店,吃過會懷念、平價又美味的烤豬腸!

韓國首爾.美食 | 都來烤腸 뚜레곱창 首爾誠信女大分店,吃過會懷念、平價又美味的烤豬腸!
烤腸,對韓國人來說也是常態性美食、酒食之一,而且料理方式更超乎我們想像得單純燒烤 以特製調醬醃製、加上起司野蔬烹煮,變化多端,口味多元 這回帶大家到韓國在地朋友介紹,位於誠信女人附近的烤腸專賣店都來烤腸 뚜레곱창,感受韓式烤腸的迷人魅力
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韓國.美食 | 平價吃米其林推薦美食,韓國三大豬腳之一滿足五香豬腳 만족 오향족발

韓國.美食 | 平價吃米其林推薦美食,韓國三大豬腳之一滿足五香豬腳 만족 오향족발
韓國也有豬腳料理?有,而且還有不同口味變化呢! 初體驗從南大門市場舜天王豬腳開始,後來吃了涼拌酸甜口味的釜山豬腳、還有孔德市場豬腳一條街…等 才發現,豬腳也是韓國人日常喜愛的美食之一,這回和好友參加可樂旅遊《滑雪會上癮》的行程,回到首爾的餐點就是豬腳 而且還是安排了連續多年獲得米其林推薦的「滿足五香豬腳 만족 오향족발」喔!原來,跟團現在也吃這麼好?
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韓國.美食 | 韓國連鎖平價烤肉店 – 新村食堂(새마을식당),白鐘元美味保證!

韓國.美食 | 韓國連鎖平價烤肉店 – 新村食堂(새마을식당),白鐘元美味保證!
在韓國美食綜藝節目常見的熟面孔「白鐘元」,出演《白鐘元的三大天王》、《家常飯白老師》 獨到的食物見解、對食材的廣泛知識等,讓他不僅燒得一手好菜,也成為家喻戶曉的影藝人物,代言許多廣告,也開立多種品牌餐廳 以火炭烤肉、燉泡菜豬肉為主打的「新村食堂 (새마을식당)」,平價又美味大受歡迎與肯定,在明洞、江南、弘大等地皆有分店
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首爾美食 | 仁寺洞人人商場 Ssamziegil mall (인사동 쌈지길).完百部隊鍋 완백부대찌개

首爾美食 | 仁寺洞人人商場 Ssamziegil mall (인사동 쌈지길).完百部隊鍋 완백부대찌개
部隊鍋 부대찌개,緣起於 1950 年代韓戰過後,因為物資短缺,民眾將美軍基地裡剩餘的火腿、午餐肉、香腸、起司等食材 加上韓式辣醬所調成的湯底,成為一鍋豐盛、足以讓全家填飽肚子的餐點 至今,部隊鍋仍受韓國民眾喜愛,並且進化用料,加入泡菜、泡麵、年糕、焗豆等新時代食材 該說是東西洋食材併發的火花嗎?但我能肯定的是,這等微辣鹹香的重口味,在韓國必吃美食排行榜上可是名列前茅
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