濟州.咖啡 | 老舊橘子倉庫大改造,用咖啡香與烘焙香重新定義輕工業風 Vols kafé 

濟州美食 韓國 濟州

探尋濟州島上各種風格的咖啡店,一直是我前往島上旅行時的樂趣之一

無論是望著無際大海的觀海咖啡廳,又或是充滿文青網美元素的設計潮店,咖啡香氣因為店內的好氣氛而更加香醇

以老舊廢棄的柑橘儲存倉庫改建而成的輕工業風咖啡店–Vols kafé  ,也是在某次旅行中插旗的特色咖啡館

Vols kafé  

ADD:서귀포시 일주서로 626  (회수동 554-2)  濟州 西歸浦市 一週西路 626 (回水洞 554-2)

OPEN TIME:平日 10:00~20:00,周末 10:00~21:00

 交通:從濟州市外巴士站 (제주시외버스터미널) 搭乘紅色急行巴士 182 號,

至中文高等學校站 (  중문고등학교)站下車後,步行約 12 分鐘 (約 760 公尺)

公車路線圖 (來源:Daum Map)      手機請按此,安裝 NAVER MAP 可看中文路線

✅ IG: @Volsproduction_official

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即使路過也不會察覺它是一家咖啡店,的確,因為它原本是果農用來儲放採收好的柑橘,集貨、包裝等用途的倉庫

幾乎是保留建築原始簡單的外觀樣貌,但內部改裝成咖啡店與烘焙坊後散發的人氣光茫,讓這裡常常門庭若市

1 樓是咖啡店 Vols kafé ,2 樓是 BUTTERTOP BREAD 烘焙坊,這天天空清徹,拍起來好清新

小小門扇打開後,是候位區,這裡也是 Vols kafé  店內風格的小小縮影,粗獷原始的工業風在大自然植栽的妝點下展現生意盎然

裸露的水泥樑柱與管線、斑駁的磚牆壁面的冷調,因為咖啡、糕點的香氣與顧客熙攘往來而有了溫度

Vols kafé  的特色除了建築本身,還有由店舖  2 樓烘烤出爐,直送 1 樓賣場的點心

手工餅乾、金黃吐司、灑滿糖霜的雪山麵包,滿滿紅豆與奶油夾餡的夾心麵包,還有適合佐美式咖啡的布朗尼

許多熱門品項,常常是一上架就秒空

這裡讓我想起首爾聖水洞的 onion 어니언,同樣是充滿工業風、由廢棄廠房改造的咖啡店,也擁有烘焙坊

▸▸▸ 延伸閱讀工業廢墟頹廢風正流行!怎麼拍都像是韓星畫報的咖啡店 ONION 어니언

夾好喜歡的糕點,然後節櫃台點飲料、結帳,飲料有咖啡、ADE氣泡飲和幾款不含咖啡因的飲品

MENU上有韓、英兩種語言,點餐不太需要擔心

櫃檯上放著抹茶淋醬的磅蛋糕,搭配黑咖啡或熱茶應該很對味

櫃台連接工作吧台,寶綠色的小方格磁磚與英文字燈條充滿時尚個性

要走進座位區前,偶然發現老木箱裡放著幾包小橘子,感覺像是自家果園採收的

座位區內裝極簡不做作,散落各處的綠木植栽與墨綠色系桌椅,把大自然元素搬進來

大片的開窗與通風對流設計的屋頂讓室內感覺相當涼爽,在酷暑炎夏中走進來,相當涼爽舒適

當然,這裡也超適合拍照的,文青、頹廢、極簡,就看自己怎麼詮釋

🍹 PASSION FRUIT ADE 百香果氣泡飲 6,500韓元 / 杯

暑氣難消,韓國咖啡店幾乎都會提供氣泡飲的選項,加入百香果醬後,氣泡在酸甜之間帶來消暑爽快感

🍹 月份限定飲品 6,500~9,000 韓元 / 瓶; EARL GREY 伯爵奶茶 4,500 韓元 / 瓶;CAFE LATTE 拿鐵 5,500 韓元 / 杯

Vols kafé  除了咖啡、氣泡飲,每個月還會推出當月飲品,我們來的時候是 7 月 31 日,很幸運的喝到 2 個月份的特調

7 月是芒果牛奶,8 月則是漢拿峰橘子汁,重點是那包裝好潮,扁長造型,喝不完可以直接帶著走

窗外一片樹林,感覺好像是橘子果園,散落的 Vols kafé 塑膠箱感覺是要仿效採集柑橘的籃子,也有許多客人把它當作座椅

藍天白雲的午後,喝著冰涼爽品的飲料,我們在這裡短暫忘卻行程,坐享美好時光流逝

🎬 影音日記底加!

Day 1. 국수 & 전 湯麵與蔥餅、天帝淵瀑布、遊艇、VOLS KAFE、帶魚名店春心之家춘심이네、HOTEL WhistleLark

Day 2.海女博物館、경미네집 海鮮拉麵、城山日出峰、DIY 海洋蠟燭、鮑魚海鮮鍋

 Day3. 漢潭海邊散策、透明皮艇、霸氣螃蟹咖哩飯、海女學校體驗、烤黑豬肉

 

* 以上旅行與食物感受為個人主觀意見,僅提供參考

** 商品價格為購買當下記錄,隨物價波動必會有所不同

 

旅行時空膠囊.jpg

拍攝時間:2018.Agu

相機:SONY α7M2 / XPERIA XZ Premium

 

information.jpg

 Vols kafé  

ADD:서귀포시 일주서로 626  (회수동 554-2)  濟州 西歸浦市 一週西路 626 (回水洞 554-2)

OPEN TIME:平日 10:00~20:00,周末 10:00~21:00

 交通:從濟州市外巴士站 (제주시외버스터미널) 搭乘紅色急行巴士 182 號,

至中文高等學校站 (  중문고등학교)站下車後,步行約 12 分鐘 (約 760 公尺)

公車路線圖 (來源:Daum Map)      手機請按此,安裝 NAVER MAP 可看中文路線

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