繼首爾的夜貓子夜市熱熱鬧鬧造成轟動後,濟州也有新夜市登場了~
濟州東門傳統市場(동문재래시장),白天是門庭若市的濟州最大市場,濟州島民的日常市集、也是旅客熱愛景點
在 2018 年 3 月,更開設夜市專區,30 幾個攤位販賣特色小吃,讓在濟州旅行的夜晚多了一項娛樂選擇
濟州 | 東門夜市
제주시 관덕로 14 길 20 동문시장 8번게이트 濟州市觀德路 14 街 20 號 東門市場 8 號閘口
🈺 18:00-24:00
🚌 濟州市外巴士站 (제주시외버스터미널) 搭乘搭乘 幹線巴士 315 / 332 號,
至東門交叉路站 ( 동문로터리)下車後即可前往東門市場入口
地理位置
旅行中,不可或缺體驗在地傳統市場文化與美食,若說首爾首推廣藏市場,那麼濟州必去的就是東門市場 동문재래시장
大部份店家從上午 9 點營業到 晚上 8 點,每間不太一樣
東門市場內有 300 多間店舖,大部份旅客會從 Gate 3 走進市場
兩側店家皆是鮮亮的橙橘色彩,接連多間橘子專賣店,若要問我哪間好,只能說…自己感覺對的那間就是最好的
許多濟州限定口味的年糕 (떡)、橘子風味點心,像是橘子巧克力、橘子米香等
帶上幾盒當伴手禮致贈同事、親友,好吃又大方
往內部走一些,可以看到肉類、海鮮、蔬果、乾貨、醃製食品、雜貨等攤販,種類繁多,訂價也算平民合理
近期也有些現做點心、冰品、文青小物的商店進駐
一字排開的生魚片,是否已想到韓劇中吃生魚片配燒酒的畫面?
大量來自海底的珍寶,有海藻、紫菜、海帶、馬尾藻等
▸▸▸ 延伸閱讀:濟州島民日常食堂,獨特海島風味 – 金希宣馬尾藻湯 김희선 몸국
東門市場這麼大,又有數多個出入口,那麼東門夜市在哪邊呢?
V歐妮從一般常走的 Gate 3 進來,直走到底右轉,遇到路口的左邊即是東門夜市區域
🗺 中文地圖連結 (來源: 韩巢中文版韩国地图授權合法使用 )
東門夜市在 2018 年 3 月 7 日開始試業, 3 月 30 日正式營業,屬於室內型夜市,下雨天也能開心逛
目前共有 30幾個攤販,主要為韓國人氣的街頭小食與甜品,包括柑橘炸蝦、黑豬肉五花肉卷、串燒和炸雞等
營業至晚上 12 點,不止旅客眾多,連當地人也有不少前來嚐鮮打卡呢!
🏨 韓國濟州住宿|濟州Glad Maison飯店 (Maison Glad Jeju)
精選攤位
每個攤位都有編號、店員也配載市場一致性的帽子、圍裙,代表著經過市場認可安全的店舖,讓旅客也能買得放心
不過因為攤位太多了,若要每間吃遍一個晚上實在不太可能,逛了 2 圈後,挑選幾間人氣很旺、很有特色的店家介紹一下囉!
▌海鮮串燒 (一串約 5,000 韓元)
鮮蝦可搭配鮑魚的鐵板燒烤,灑上胡椒、鹽巴簡單調味,品嚐海鮮甜口感,好適合倒杯充滿綿密泡沫的生啤酒啊!
▌酥炸吐司堡 (一人份 6,000 韓元,二人份 10,000 韓元)
2 片吐司夾著鮮蝦與黑豬肉的特別餡料,放入滾燙油鍋中炸它個金黃酥脆,原理和台灣的棺材板很相似
趁熱吃還可吃到內餡的湯汁,另外也可以配上清爽的生菜、酸黃瓜等一起享用
▌炒黑豬肉 (一份約 10,000 韓元)
濟州盛產的黑豬肉,加上章魚、洋蔥、大蔥及獨家調味拌炒,再用噴槍炙燒
黑豬肉油脂與醬汁、火焰,噴發出誘人香氣,走過很難錯過它
▌霜淇淋雞蛋仔 (一份約 6,000 韓元)
在台灣也頗受歡迎的雞蛋仔,加上濟州柑橘霜淇淋,一口咬下香脆又柔軟的口感,同時享受雞蛋仔溫熱與冰淇淋冰涼相融的滋味
如果覺得加上雞蛋仔太飽,也有販售霜淇淋,特別推薦試試濟州柑橘及牛島花生口味,富饒在地特色
▌黑豬漢堡排 (一份 6,000 韓元)
在東門夜市裡,最常見到的食材莫過於濟州黑豬肉了
這個極具濟州代表性的食材在各個攤販的巧思下,總有源源不絕的創意在各攤位以不同型式登場
像是把黑豬肉做成漢堡排後,上方放上一整顆鮑魚,再加顆荷包蛋與生菜,淋上醬料後是獨特的濟州風味漢堡
▌起司地瓜 (一份 6,000 韓元)
馬鈴薯起司已太常見,這攤是把整條地瓜烤過後,淋上黏稠濃郁的起司醬,再點綴些許培根末、炸年糕、薯條和吉拿棒
雖然知道這會很消耗胃的戰鬥力,熱量也很爆表,但對地瓜、芋頭、馬鈴薯這類喜好的根莖澱粉控,不吃會難受啊!!
▌辣醬炸蝦 (一份 7,000 韓元)
將整尾鮮蝦包裏麵衣油炸,待客人點餐後再用特調辣醬稍做拌炒
還帶有酥脆口感的炸衣,沾覆滿滿的醬汁,像醬味炸雞般的讓人吮指
▌海鮮船 (一份 7,000 韓元)
擁有 30 年廚房經驗的崔廚師,將濟州最棒的海鮮食材野生螃蟹、鮑魚、海螺等,調理出美味的大海拼盤
▌黑豬與鮑魚的相遇
這間,因為開店時間較晚,我經過二次它都還在準備中,不過隊伍已經排了至少 30 人,讓我超好奇到底什麼這麼好吃
之後有再去的話,我一定要排到它!! (不然你們如果有先去,再跟我分享一下它到底賣啥驚人美味料理好嗎?!)
▌花生冰淇淋捲
桌上一大塊好熟悉的花生糖~沒錯,這攤是來自台灣的花生糖冰淇淋!!
對我們來說是常見的小吃,不過希望來到韓國,也國外朋友們也會喜歡這一味~推廣一下台灣味囉!
▌濟州爺爺吐司燒
有麻糬、奶油起司、芒果、巧克力、草莓等不同口味餡料可以選擇,夾入吐司後,以特製烤模壓烤
幾分鐘過後,金黃焦脆的濟州爺爺抱著愛心模樣的烤吐司出爐,看起來頗好吃~
邊緣超酥脆,熱呼呼的餡料,想要咬一大口過癮的話小心燙口啊!
▌黑豬肉捲 (一份 9,000 韓元)
也是大排長龍的一間,多片黑豬肉,捲著大量蔬菜,燒烤熟成後淋上鹹甜醬汁與美乃滋
黑豬肉經炙燒後,油脂融化的香氣與蔬菜鮮甜湯汁都是好吃的主要元素,份量很適合 2 、3 個人一起 SHARE
▌花燒 HANA YAKI (一顆 4,000 韓元,1 份 3 顆 10,000 韓元)
我覺得這是台灣紅豆餅與大阪燒結合的終極進化版!! 在紅豆餅烤模上倒入麵糊,再把蝦仁、培根、章魚做為主角
打上一顆蛋、加上大量蔬菜,可以選擇辣與不辣的醬汁,最上方灑上飛舞的柴魚片,好吃得不得了
逛夜市 TIPS
最後要傳授大家幾招祕技 TIPS,那就是先和朋友一逛一圈後,討論出要吃哪幾間
然後分頭去排隊採買,最後集合在一處空地(公園、廣場等),然後買幾瓶飲料,一起開心享用!
※ 感謝 model KR宇炯龍 熱情贊助拍攝入鏡
※ 以上心得為個人主觀感想,僅提供參考
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2018.Apr
Sony RX10M3 / XPERIA XZ Premium
濟州 | 東門夜市
제주시 관덕로 14 길 20 동문시장 8번게이트 濟州市觀德路 14 街 20 號 東門市場 8 號閘口
🈺 18:00-24:00
🚌 濟州市外巴士站 (제주시외버스터미널) 搭乘搭乘幹線巴士 315 / 332 號,
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