來日本就是要吃燒肉！而來到北海道的燒肉，更是要吃吃看當地人日常也吃的成吉思汗烤羊肉 ホルモン 酒場風土就是這次品嚐後覺得完全可以的成吉思汗燒肉店！交通便利、價格划算，CP值超高，須推！

二訪北海道，這次在函館停留一天，為了入住聽說早餐很厲害、又有新整修房間的函館國際酒店 (誰叫我是飯店控) 恰巧在函館金森倉庫群附近，CHECK-OUT 後先去札幌藥妝補個貨，然後再二訪也是在附近的 KIKUYO食堂 👉 點我看初訪食記 上飛機前先飽餐一頓，享用新鮮澎湃的巴丼，點杯大吟釀搭配居酒屋餐食，為這次北海道之旅劃上完美句點

小樽除了有運河美景、堺町通商店街，還有因為漫畫《將太的壽司》而出名的「壽司屋通」，集聚多家壽司店林立 其中，壽司田是連平時慣吃新鮮海產的相當挑選的小樽在地人也推薦的名店，這回就和閨蜜們來去用舌尖見證它有多厲害！

北海道之旅在函館走跳的某天，日本友人說要帶我們去吃神戶牛，那時心裡冒了 3 個 "？！" 還接著說那間餐廳的和牛肉質好，價格更是便宜的驚人，都這麼說了，不去一下對得起號稱吃貨旅人的自己嗎?

位於北海道小樽運河旁的複合性大食堂 - 小樽運河食堂，聚集拉麵店、壽司、湯咖哩、丼飯、燒肉…等多種料理店家 幾乎可說是集聚了所有北海道代表性的料理，其中以螃蟹吃到飽的「淺草橋啤酒館」最受矚目，份量也很受大胃食客歡迎

有去過函館朝市的人，對於"巴丼"一定不陌生，其中巴丼的始祖-KIKUYO きくよ食堂 也是在函館朝市起家 1956 年開業一甲子以上，朝市裡天天人聲鼎沸；因應朝市裡客人迫切期待，希望晚上也能吃到 KIKUYO 的美味料理 因此 2006 年 7 月擴大營業開創新店，位於 BAY AREA 明治館的函館海灣美食俱樂部內 白天提供有海鮮丼飯、定食、午間特餐以及單點料理；晚上加入燒烤餐點，並提供多種酒品、居酒屋料理 而附近就是金森倉庫、函館灣、函館山、魚市場等，可搭乘路面電車安排一日遊行程

日本在地朋友說札幌有許多高級料理位於飯店裡，「北海道和牛鐵板燒Yamanami（やまなみ）」就是其一 位於京王廣場飯店札幌（京王プラザホテル札幌）的最頂層 22 樓 以高級和牛、道產食材的正宗鐵板燒，和頂級服務聞名許多札幌人的慶生、求婚、商豔等等重要餐敘常常選在此

北海道旭川的天金有多間分店，分別以義大利菜、拉麵店、居酒屋等為主題，唯本店提供和食料理 超過 80 年歲月的天金本店，旭川人一生重要的時間慶祝都在這，無論是結婚家長見面、滿週歲、會議 天金本店在旭川人心中扮演重要角色，可說是家喻戶曉也不為過 堅強使用北海道產海鮮、食材蔬果，更以一道「海膽涮涮鍋」紅到國外去！

湯咖哩堪稱為北海道札幌美食代表作之一，不僅是一般民眾的家庭料理，其美好滋味更被發展成觀光客必吃美食 每間店的看家本領不同，「侍咖哩 Rojiura Curry SAMURAI. SAKURA」使用北海道產契作農家的蔬果稻米 加入大量蔬菜熬煮出如同燉菜般的湯頭，以及在每份湯咖哩中，可以吃到一天所需的蔬菜量都是侍咖哩引以為傲的特色 以此為特色，在北海道、關東有多間分店，甚至連東京湯咖哩聖地的下北澤也插旗開店了