日本北海道.美食 | 六花亭札幌本店,下午茶草莓蛋糕、伴手禮必買蘭姆奶油葡萄夾心餅乾

說到北海道旅遊的伴手禮,六花亭絕對榜上有名!美味點心與精緻包裝總讓人愛不釋手

這次來到北海道,入住札幌市區,利用行程空檔前往造訪六花亭札幌本店,聽說那裡有好吃到不行的現作甜點

還有許多在免稅店買不到的六花亭點心、禮盒,從大通公園步行約 15 分鐘路程,總算得到它了!

六花亭札幌本店   ✅ 六花亭  官網

地址:北海道札幌市中央区北4条西6丁目3-3 /  電話:011-261-6666

營業時間:1F伴手禮店 10:00~19:00  / 2F 喫茶室 10:30~18:00 (最後點餐時間 17:30)

交通方式:JR 札幌站南口徒歩 3 分鐘

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要不是同行閨蜜 Venus 有來過,否則我們應該會在這巷子裡徘徊好久

這大門也太低調了!!以直立高聳的松柏樹做為天然屏障,讓後方的建築物若隱若現,多了一分隱私感

庭園中的植栽部份加上雪吊,得以渡過北海道的冬日降雪

原木工整排序成牆面裝,六花亭的招牌懸掛於上,讓極為科技感線條的大樓增添日式優雅風韻

這棟建築物除了六花亭以外,還有 YAMAHA 音樂書籍樂器專賣店、藝文展演空間、壽司店、洋食館…等等

 

 

📌 2F 六花亭喫茶室 

由於緊接著有其他行程,抓緊早餐與行程之間的空檔,在雪地中奔走,只為了來一嚐六花亭的現作甜點

於是我們直上 2 樓,還好來得早,無需候位~順利入座 (我只能說,吃貨為了吃,可以展現無比的行動力 XD )

無論在包裝、用品上六花亭的圖案總是繽紛多彩,仔細一看會發現那是 6 種花朵

都是北海道十勝地區常見的小花,分亮是:蝦夷龍膽、蒺瑰、大花延齡草、豬牙花、蝦夷立金花、白根葵

經由北每道插畫家繪製後,成為今日六花亭的經典包裝圖案

不止候位區,每張座位上也都放上一個六花亭印花的抱枕,讓六花亭喜愛者心花怒放

除了西式甜點,還有提供日式甜品、Pizza 鹹食,種類多元

 

 

美式咖啡 (コーヒー)300日圓

吃甜點當然要配上黑咖啡或熱茶,我們選擇了二杯黑咖啡,味道中傭

不過使用了丹麥皇家哥本哈根瓷器看起來就好高貴、好高級,附上一小杯鮮奶及焦糖脆片

 

草莓蛋糕 (ショートケーキ) 480日圓

外觀就好像在日本雜誌中會看見那中規中矩的草莓蛋糕模樣

從剖面來看就能發現輕柔鬆軟的海綿蛋糕只是配角,厚厚一層鮮奶油與草莓夾餡才是主角

原本擔心厚度有點 over 的鮮奶油會不會太膩?而且我們還狠了心點了二份,還好食材原料優質,吃起來輕盈無負擔

新鮮當季的日本草莓,鮮紅多汁味美,畫龍點睛的草莓醬也讓整體口感更加分

搭配著咖啡、閒話家常,沒一會兒二塊草莓蛋糕就消失在人間

 

札幌植物園 (さっぽろ植物園)初春 480日圓

以札幌植物園命名,隨著季節變化推出期間限定的一道甜點,初春到來,以草莓為主角

雪白如窗外厚重積雪的鮮奶油,以北海道牧場鮮奶製作;裡面包裏著店家以新鮮草莓熬煮而成的草莓醬

兩者混合一起吃,酸甜果肉與濃醇奶香交融,像是草莓蛋糕的 Espresso 版本

 

薄燒蘋果派 (薄焼きアップルパイ) 350日圓

比起草莓蛋糕,更讓我們驚豔的是這片現烤出爐的蘋果派

輕薄酥脆的派皮有著濃郁奶油香氣,舖在上方的蘋果經過稍微烘烤後,將甜度濃縮在果肉中,整體甜度恰到好處

份量拿捏的很精巧,一個人一份也絕對沒有問題

3 個人花費 2,390 日圓,平均 1 個人約消費 800 日圓,折合台幣不到 300 元,價格算是相當平價、合理

 

 

此外,還可以到候位區小櫃台點選幾款可外帶型的點心 (1 樓也有販售)

 

マルセイアイスサンド 200日圓

奶油餅乾夾著白巧克力冰淇淋、蘭姆酒浸漬的葡萄乾,像是放大版的蘭姆奶油葡萄夾心餅乾

 

雪こんチーズ 200日圓

巧克力薄片餅乾中夾著起司蛋糕,這組合比較沒有勾起我的慾望,可能我偏愛濃厚系起司蛋糕

 

サクサクパイ  180日圓

黃金色澤、酥脆多層的圓筒狀外皮,內餡是以北海道產鮮乳製成卡士達醬,為維持最佳品嚐口感,出爐 3 小時內一定要吃掉

光看就可以想像它外皮酥香和乳香滿溢的填餡是多麼美味的組合

 

 

📌 1F 商品‧伴手禮 

吃完糕點心滿意足後,再下樓購買伴手禮 (路線順暢,這樣就不用提著大包小包去吃甜點啊!)

由於是專賣店,品項齊全,許多在機場免稅店沒看過的六花亭商品也在這裡出現了

對了!來這裡購物伴手禮也是免稅的喔!所以記得把護照帶在身上

探一看樓梯下方竟然還藏有巧思!以灰白方型花器排列出彷彿西洋棋盤的意象,也像是冰雪大地

鮮黃色彩花朵像是即將迎接充滿生命力的春天,跳色出一抹吸睛的美麗

六花亭草莓巧克力,這是我第一次認識六花亭的味道,酸甜如戀愛般的滋味,纏繞著我的味蕾成為美好回憶

將一整顆草莓乾燥後,裏上層原味(綠蓋白盒身)或牛奶味(紅蓋白盒身)巧克力,甜香不膩,口感與味道層次豐富

只要是從北海道回程的旅客伴手禮提袋中,幾乎都可以看到這個圓罐的身影

常被親友指定帶回台的六花亭蘭姆奶油葡萄夾心餅乾,真的超受歡迎!多種片數包裝可選擇,我都是直接購入最大尺寸

契作小麥粉製成厚實鬆軟的餅乾,相較一般餅乾酥脆口感,這個的溼度高一些

夾餡以 100% 北海道酪農產奶油、搭配微微酒香味的葡萄乾製成,香滑順口不油膩

常溫餅乾配著熱茶一起享用,在這片刻極幸福;後來更喜歡把餅乾放到冷凍庫,夾餡部份像是冰淇淋口感,好吃再升級!你們試試

也是六花亭經典之一的酒糖 (也稱酒心糖),靛紫、湖藍、橙黃、雪白、嫣紅半透明的色彩、圓滾模樣如珍珠寶石

輕巧薄脆的糖衣,輕咬即碎,是香甜的酒氣瞬間在口中綻放,也帶來美麗的好心情

在專賣店才買得到迷你版酒糖,所有口味都吃得到,重點是小小鐵盒好美!如果裡面裝上粉餅做成化妝品也超適合啊!

而且作為伴手禮的金額也很恰當,難怪是店內的超人氣商品

六花之森花瓣巧克力、綜合禮盒也是大方又受歡迎的送禮選擇

在這裡還可以購買一個禮盒鐵罐,然後依自己的喜好、心意放入餅乾、菓子,DIY 出獨一無二的六花亭禮盒

「鬼出去福進來」每年立春前一天「節分」,為了趕走冬日因惡鬼入侵而帶來邪氣,所以流傳著撒豆驅鬼、吃福豆的習俗

將炒熟的大豆撒向屋外的惡鬼,並且吃下與自己年齡相等數目的福豆,便可獲得一年的安康福運

六花亭也販售時令節氣的福豆、惠方卷

六花亭的包裝精緻美,雅緻的日式美學也是許多人喜愛的原因,將經典花色印製成抱枕套、圍裙、杯盤等

部份商品可以直接購買,部份商品則是於消費時累積的點數來兌換 (可向櫃台人員索取集點卡)

 

🎥 更多北海道旅行影音,歡迎訂閱:閨蜜出任務

 

* 以上旅遊心得為個人主觀感想,僅提供參考

** 商品價格為購買當下記錄,隨物價波動必會有所不同

 

旅行時空膠囊.jpg
拍攝時間:2019. Jan
相機:Sony A7M2 / Xperia XZ3

 

information.jpg

六花亭札幌本店   

地址:北海道札幌市中央区北4条西6丁目3-3 /  電話:011-261-6666

營業時間:1F伴手禮店 10:00~19:00  / 2F 喫茶室 10:30~18:00 (最後點餐時間 17:30)

交通方式:JR 札幌站南口徒歩 3 分鐘

✅ 六花亭  官網

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