慕尼黑，給你的第一印象是什麼? 來到德國南部第一大城市，啤酒節、新天鵝堡、國王湖是絕不能錯過
不過如果想感受城裡人民生活的小縮影呢?
走，帶大家去看看城市裡的衝浪勝地，還有地方酒吧料理，用最貼近市民生活之一的方式感受城市脈絡
🎬 先用影音逛一圈! 🎥 更多旅行影音，歡迎訂閱：Voni
英國花園（ Englischer Garten ）是慕尼黑市中心的一座超大型的城市公園
佔地之大…大約有 14 個台北大安森林公園，打開 google map 要縮小好幾次才能看到完整的區塊
取名為英國花園主要因為景觀風格設計來自英式庭園 (其實我一開始也很困惑，明明在德國，幹嘛取名英國 XD)
知名的巴伐利亞國立博物館 Bayerisches Nationalmuseum 也在一側
無論是平日或假日，這裡總有人潮，野餐、慢跑，各種活動、慶典
距離我們下塌的飯店 Hilton Munich City Hotel 可以搭地鐵，或像我們是搭計程車約 6 分鐘就能過來
▸▸▸ 延伸閱讀： Hilton Munich City Hotel 慕尼黑希爾頓城市飯店，交通便捷、商旅皆宜
正想說怎麼河流上方傳來熱鬧的談話聲，往上走去才發現~原來這裡就是超有名的 River Surfing
之前在日本節目有看過關於這條城市衝浪河流的介紹，沒想到今天這麼巧的就剛好經過這裡了!! 內心興奮又激動
在慕尼黑市內老城區英國花園（Englischer Garten）裡，有一條人工鑿出的小溪河 – 冰流（Eisbach）
為了緩和地下水道冒出來的水流，水面下安置了混凝土塊，而當水流由經過時，便會形成一道水流強勁的反彈力道
在匝門前形成了穩定且持續約 1 公尺高的浪頭，加上河水 1.5 公尺的深度，水流非循環而是持續輸送新水
完美的衝浪環境，簡直比人造衝浪練習場還棒，讓這裡一年四季都有愛好衝浪的人士扛著板子排隊練習
其實原先冰流(Eisbach) 並沒有開放衝浪，後來因為有太多市民、遊客請願
讓慕尼黑市長 Christian Ude 親自出馬主持，讓市政府在 2010 年將此處合法為城市衝浪地
以管理代替取締，豎立警語，讓衝浪客可以安全、安心的練習，觀光客也能開心觀賞
歐洲多國通用上網 SIM CARD (輸入折扣碼：VONISIMALL 立刻省 100 元)
衝浪者很有秩序的在河岸兩旁排隊等候，不會有爭先卡位的情況
而且這裡的浪，從早到晚都是如此完全、好衝，不像在海上還要等候好浪來襲，難怪吸引這麼多衝浪愛好者前來
衝到下游掉下浪板後，再抱著板子往上走回浪頭，我們看來很耗體力，不過對於愛浪的人來說，簡直好玩極了
Die Goldene Bar
欣賞完城市衝浪，要來去晚餐囉! 今晚在地友人要帶我們去酒吧 Die Goldene Bar 吃點德式美食
Die Goldene Bar 就在冰流 (Eisbach) 旁的藝術之家 (Haus der Kunst) 美術館裡
藝術之家建於 1930 年代，是第三帝國的第一座紀念碑式建築
雖是酒吧，但入口卻低調的只像是要走進哪個展覽會場
不過跨過門後就是別有洞天了，昏暗燈光，深暗色木作老牛皮沙發椅，給人放鬆又不失時尚感的空間
往內走，集結水滴垂墜感的吊燈充滿華麗感，牆上地圖畫著世界各地的葡萄酒、烈酒和煙草的起源
對啊！(捶手心) 這裡是酒吧嘛～煙與酒就是與酒吧最為相關，把這地圖做為主視覺，恰好
入座後，先點杯飲料，再開始慢慢看菜色…呃…德文真的好難 XDD
趕緊打開 Google 的智慧鏡頭解讀一下 menu，雖然不能完美解釋，但至少猜出個邊
好啦…反正，出門靠朋友，還好帶著朋友走，交給他們就對啦！
檸檬酸橘口感的輕調酒，非常適合女生，不太濃烈、不過甜膩
因為是酒吧美食，所以份量不會太大，料理特色以搭配酒水、小吃為主，搭配麵包一起享用
椰漿魚肉佐魚子醬
歐洲常見的鯷魚盤
這一顆長得像石蓮花又像釋迦之類多肉植物的是菜薊（學名：Cynara scolymus，英語：artichoke)
又名食托菜薊、洋薊、朝鮮薊、球薊，是一種在地中海沿岸生長的菊科菜薊屬植物
獨特美味及營養價值，在歐洲被譽為「蔬菜之皇」、「蔬菜中的貴族」，也被稱為「法國百合」，很受生機飲食者喜愛
整顆清蒸後上桌，外殼略硬，一片片撥下花蕾沾取醬料如美乃滋、融化的奶油來食用
並非整葉吃，只會食用底部偏白色的部位，口感像是台灣的菱角，有澱粉甜味
炸牛蒡與紅蘿蔔泥
油炸帕德隆辣椒，身型略胖長得像燈籠椒，沒有辣味反而有濃濃的青椒味，我把它當作蔬菜整盤吃到見底
莫扎瑞拉乳酪與油漬番茄，與常見的片狀切盤不一樣，這蕃茄油漬入味，配著下方吸飽湯汁的麵包片，挺好吃的
醬煮豬肉中放入不少東方辛香料：蔥、薑、蒜、香菜，把豬肉撕成條狀去紅燒，口味鹹甜好入味
這一夜的德國，我們不吃豬腳與啤酒，以城市衝浪和酒吧美食來接地氣，認識慕尼黑
這回合匆匆來訪，停留時間不夠，下回希望能多點時間到英國花園裡走走、野餐
週邊的穀物市場 Viktualienmarkt、皇家啤酒屋 Hofbräuhaus München
巴伐利亞國立圖書館 Bayerische Staatsbibliothek ……等特色景點，也都想走一走呢!
※ 以上心得為個人主觀感想，僅提供參考
※ 商品價格為購買當下記錄，隨物價波動必會有所不同
※ 未成年請勿飲酒，酒後請勿開車
※ 圖文為V歐妮所有，未經授權請勿轉載；合作、邀約請 mail：[email protected]
拍攝時間：2019. Jul
相機：SONY A7RIII + SEL2470GM
River Surfing (Eisbachwelle)
ADD：Prinzregentenstraße, 80538 München, Germany (Google Map)
OPEN TIME：24 hr
Die Goldene Bar 
官網
ADD：Prinzregentenstraße 1, 80538 München, Germany (Google Map)
TEL： +49 89 54804777
OPEN TIME： 週一~週六 10：00 ～02：00+1，週日 10：00 ～20:00
