首爾美食〔239.弘大入口站 홍대입구역〕| 激推!甜點控無法錯過,弘大巷弄內現點才現做的美味「Be Sweet On 비스위트온 」

首爾美食 首爾
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除了繁華熱鬧,在弘大巷弄內更有不少當地人才知道的隱藏版好滋味
在時尚彩妝 3CE 弘大店附近,就有一間甜點控絕對不容錯過的好店
來的時候天色已暗,從地鐵<弘大入口站>9號出口走過來

沿途的店家,點上霓虹好有氣氛 是和白天不同的風景

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不要急著往前走,有些餐廳好像可以列入下次清單吼!

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走進這條巷子遇到第二間7-11時,就可以放慢腳步了

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在服飾店「Like U」二樓,就是今晚要進攻的甜點店「Be Sweet On」

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小小的招牌也太容易錯過了吧!

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「Be Sweet On」算是弘大區人氣度超高的法式甜點專賣店
在韓國入口網站搜尋一下就可以看到非常多的分享文和推薦
意外的是,看起來非常溫馨、甜美的「Be Sweet On」
是從東京製菓學校畢業的弟弟和原在證券公司工作的哥哥及朋友
三個大男人一起開設的甜點專賣店
讓甜點不再只是正餐的附屬品,而是展現它的美好

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走上樓梯 一片淡藍色門片,彷彿要走進誰的家中

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暖色調燈光以木質裝潢為主,每張桌距適中不會太擁擠

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藤編木椅、小檯燈、細腳木桌,是否有點英式鄉村風還是日式雜貨風呢?!

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V歐妮坐在一整片書櫃前,赫然發現有繁中字的藏書呢~

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也有戶外陽台的位子,可以看到人來人往的街景

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從這裡也可以看到斜對面的巷子,就是要前往3CE的方向
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先來點餐吧! 這裡有提供 WIFI 密碼也直接提供在 MENU 本中
寫上英文對照,點餐不會太困難,還可以從 MENU 中看到每道精選餐點的特色

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怎麼辦?! 光看照片 就這個、那個,還有這個都想點啊!!

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不過只有自己前來,還是要冷靜啊!
最後決定點招牌甜點「TARTE TATIN」(蘋果酥皮塔,₩10,900)
現場製作需等待 20 分鐘
先上桌的是飲品極冰伯爵茶,其實我忘記它真正的名字了~
因為想喝的喝不到,改到第三種才有
不過這飲料讓我印象深刻的是,超多冰 XDD

除了在壺裡已經有一半的小冰塊
附上的杯子裡也是一整杯滿滿的冰! >”< 

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四月的夜晚,其實也沒這麼熱說…
喝了第一杯,我就皮皮挫了兼流鼻水了(心想…還好我的甜點不是冰沙…)
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然後~終於~我朝思暮想的”它”來了!!
現烤出爐的酥脆千層派皮上,夾入濃郁不膩的卡士達醬
第二層酥皮上則是放上糖漬蘋果,挖上一球自製的香草冰淇淋
最後插上一片低溫烘烤到酥脆的蘋果片
簡直是藝術品啊! 而且完全挑戰服務員端上桌這段路的功力

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光是樣子就整個中 V歐妮的味啊!!!
瘋狂拍照後,發現冰淇淋開始融化了,趕快開動吧!
切一塊派皮,抹上一些卡士達、糖漬蘋果 當然還要沾一點 ice cream
冰、熱、酥、軟的口感,同時在口中綻放,華麗而美味

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千層派皮中有肉桂香氣,與蘋果是絕配中的絕配
加入大量香草籽、奶香濃厚的冰淇淋讓整道甜點有畫龍點睛的效果

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還有頂端那片裝飾的蘋果片也請一定要品嚐看看
低溫烘烤,保留蘋果酸甜滋味與香氣

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這是我在韓國品嚐過最美味的甜點了吧?! 完全攻佔第一名的地位
等待20分鐘完全值得

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看一下隔壁桌的點餐,忍不住去借拍了一下
這一道也是經典啊!
「MILLE-FEUILLE AUX FRAISES」(草莓卡士達千層派,₩10,900)
新鮮草莓與卡士達、派皮的美麗結合,擺盤好美啊!整個夢幻~

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另一桌的點桌也是人氣商品,每日限量提供60份的
「GREEN TEA KAKIGORI」(抹茶冰沙套餐,₩17,800)
抹茶刨冰+抹茶+抹茶蛋糕捲的”超抹”組合
抹茶刨冰上舖上紅豆及抹茶冰淇淋
店家有附一小杯抹茶醬,可以淋在冰上調整味道的濃郁度
還加上還有一小碗的小湯圓,增加豐富口感

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這一夜 已經九點多了,「Be Sweet On」還是陸續有客人前來
一杯飲料、一份甜點、一些幸福
忙碌的一整天後,就該用這樣的小幸福寵愛自己

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拍攝時間:2014.Apr 
相機:SONY RX100M2

 

ADD:서울특별시 마포구 와우산로27 27  2F (서교동 339-3)
         首爾市麻浦區卧牛山27街27號2樓 (西橋洞 339-3)
TEL & GPS定位:02-2-323-2370
OPEN TIME:W一~五 14:00~23:00 / W六~日 13:30~22:30
                  (打烊前半小時為最後點餐時間)
HOW TO GO:地鐵2號線「弘大入口站홍대입구역(239)」9號出口左轉

                   走到底左轉,第一個路口右轉約3分鐘路程

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《首爾個性小時光》P.228有弘大站隨身地圖

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