2011.Dec17 回歸韓國自由行Day2-3 夜覓食東大門。姜虎東屠夫烤肉

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12/17[Day 2] 弘益大學。車庫街、畢卡索街、
                      梨花女子大學。校園逛大街、梨大女人街買不停、
東大門姜虎東烤肉

結束弘大、梨大行程  先回BACKPACKERS<卸貨>
進入室內 暖氣和地炕的<加溫>
原本又冷又累的三個人
極速充電 精氣神十足

再次出發 我們前往東大門DOOTA逛逛
三個人好不容易都找到了明天參加婚禮的衣服
DOOTA是零售的百貨公司 價格當然會比鄰近批發來得高
加上大部份櫃位滿W30,000即可享有退稅(10%)
所以殺價真的要發揮比較多功力
不過幾次韓國旅行經驗下來
DOOTA比較多Made in Korea的商品
如果眼光夠好  在這裡還是可以挑到好貨色的!

今晚 與首爾友人相約吃飯
等到快11點  親姑終於下班啦!
決定就近  在東大門附近覓食
DOOTA旁的巷子內  無意間  挖到寶了
是的  就是Vi一直想吃的姜虎東烤肉

面對DOOTA左手邊 直走
在Migliore和Hello apM百貨中間的街道
走進巷內 右手邊是韓國知名早餐店<ISSAC>
它的對面2、3F就是姜虎東烤肉囉!

有看韓國綜藝節目的親姑們 對姜虎東一定是再熟悉不過了
他是韓國非常知名的綜藝節目主持人
<強心臟>、<夜心萬萬>、<二天一夜>~等等
非常有特色的外表特徵 幽默風趣的主持風格
被稱為韓國的<國民MC>
不過去年因為演藝收入逃稅問題 暫時隱退了
但他經營的姜虎東烤肉店仍正常營業

姜虎東的烤肉店 分為二個系列
<姜虎東 678 강호동 육칠팔> & <姜虎東 屠夫강호동 백정>
東大門這間是屠夫백정
走上2F 一進門 虎東哥就熱情展開雙手歡迎著

配合東大門的商圈型態
<姜虎東 屠夫> 東大門店的營業時間是24HR
我們到的時候已經是11點了  店裡大既還有5成的客人

就是這個 就是這個!!
韓劇裡看到正統韓式烤肉店的木桌椅
以鐵桶當做桌腳  上方可以放置碳火烤爐

超餓! 快點餐吧!
Menu的封面很逗趣  內頁插圖也很귀여워(音:kwi yo wo,意:可愛)

Menu有韓、日、英三種語言 很貼心
主要肉品為牛肉及豬肉
點餐後 陸續送上烤爐、小菜、沾醬
沒一下子  桌子滿滿滿

光是沾醬就有三種選擇喔!
鹽、胡椒及麻油的沾醬 沾上烤得酥香的厚切豬五花 好對味
帶點甜味的醬油、辣椒、洋蔥  搭配醃過的烤牛肉 提出鮮甜滋味
紅通通的辣醬  當然是生菜夾烤肉的最好選擇
以上…是Vi的食用心得啦^^
提供參考囉!

這裡的烤盤是特別設計過的喔!
中間是烤盤 圓周圍繞了三個凹槽
一個放了洋聰、一個空槽可以放烤好的食物保溫、另一個凹槽裡…
就是吃過都說讚的 "烤蛋"

光是說的 很多人一定無法想像蛋怎麼用烤的
但是 它就是這麼神奇
好吃到…
我們追加了大概有3次吧!

主角上場囉!
我們先享用的招牌的厚切豬五花
姜虎東烤肉店的豬肉 是來自濟州島的黑豬肉
品質、口感及鮮度 都值得按讚

外表烤到稍微焦熟後 用剪刀剪成小塊
再繼續將內層烤熟

開動啦!!
咬下香酥脆的外表 裡面是軟嫩帶點彈性 還有肉汁的口感
原味的豬五花  本身非常鮮甜  與簡單的椒鹽麻油 絕配

品嘗原味豬肉後
換上醃製過的牛肉吧!

肚子餓加上太美味
第一輪 火速解決了
於是又追加第二輪點餐
除了嚐試不同部份的肉品
還點了一份泡菜鍋

當然 還要來點小酒囉!
Vi非常推薦  啤酒+真露燒酒=소맥(音:somei)
調配比例大概是4:1吧!
沒有一定 看個人喜好囉!

這是今天最豐盛的一餐
雖然在大半夜大啖烤肉 喝酒
心裡有一點點的罪惡感
不過  美味的滿足感已經明顯獲勝啦!
這一餐每個人的花費大概NT700左右
感謝買單請客的韓國親姑^^ 감사합니다 (音:砍沙哈呢答,意:謝謝)

姜虎東烤肉店網站
<姜虎東 屠夫강호동 백정> http://www.baekjeong.co.kr/
<姜虎東 678 강호동 육칠팔> http://www.678.co.kr/

準備回家的路上
忽見眼前有白色物體飄落
一開始以為喝茫眼花了…
下。雪。了。
三個人在東大門人來人往的廣場尖叫著

好開心。真的。好開心
因為從台灣出發前 看了首爾氣象預報 幾乎沒有降雪機率
回到民宿附近  還在路上玩耍了一下
驚喜。興奮。開心。感動
這一夜的心情 非常美麗

<預告>

明天要搭乘KTX到昌原參加婚禮!
有西式的禮堂見證和韓式的傳統儀
式喔!

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