首爾【Line2.弘大入口站】RUNNING MAN 哈哈하하 八字烤腸팔자막창 弘大店,已於2014.5月變更為【401餐廳】

閱讀此篇前 版主要插播一下新的訊息
由於已拆夥結束加盟 原哈哈投資的【八字烤腸팔자막창】弘大店
在2014.5月起 正式變更為哈哈獨立經營的【401餐廳】了
更新了店內的裝潢 一樣提供美味的烤肉、烤腸
先提供文字訊息 之後等版主去大啖美食後 再分享食記囉!
(下圖取自網路)

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—-以下為原「八字烤腸店」食記,弘大店目前已變為哈哈新開的「401餐廳」,其他地區仍有八字烤腸分店—

烤肉 是韓國主要飲食之一

無論是做為主餐或是下酒菜
帶親姑們去韓國知名綜藝節目【RUNNING MAN】班底成員-HAHA하하
所經營的【八字烤腸팔자막창】弘大店 朝聖一下!
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【八字烤腸】是間連銷的烤腸店 以大邱式的大腸及五花肉為主要強打
店內所有食材皆從大邱地區供應
【八字烤腸】的加盟店中有不少明星加持人氣
除了弘大店的HAHA
新村店是嘻哈團體DJ DOC和搞笑藝人韓民官共同開設
江南店和建大店也是【RUNNING MAN】固定班底的LeeSsang Gary
【八字烤腸】弘大店 就位於弘大停車場街上【想像庭園상상마당】的斜對面

招牌上 cute版的HAHA已經在打招啦!

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一走進店裡 強烈的牙買加雷鬼風格裝潢佈置 正是老闆HAHA最愛的style

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牆上大片漫畫風格的街頭塗鴉 電視播放著球賽 讓人有種在美式運動餐廳用餐的舒適感

是很適合同事、朋友們的聚餐地點

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MENU主要為不同風味的生腸、大腸 還有幾樣湯、飯麵食可選擇

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點了一份原味生腸 一份五花肉 和大醬湯麵

原味生腸就這樣一條直白白的放上烤架 烤過一會兒 工作人員幫忙翻面、切剪
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烤熟的大腸 外皮呈現焦黃色 內圈則開始”口吐白沫” 是油脂經過加熱的關係啦!

烤得酥酥脆脆的外皮 咔滋咔滋 “馬西叟油~”(맛있어요,好吃的意思)

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其實V並不喜歡大腸類料理 因為吃過沒有處理乾淨的味道 心裡有好大的陰霾
【八字烤腸】的大腸經過仔細清潔處理 一點怪味道都沒有 不沾醬料吃也OK

店家附上的醬料 1.微辣豆瓣醬 2.微酸甜特製沾醬 3.韓式辣醬 4.生蒜瓣
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嗜辣的V在微辣豆瓣醬中再加些蔥段、辣椒片加味

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另外還附有生菜、醃漬菜 和以包起來食用 (韓式烤肉吃法,不陌生吧~)
上面是紫葉生菜 下面是味道很重的芝麻葉 這個味道V不太愛 。。。

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可以包生菜一起吃的醃漬洋蔥 單吃也有解油膩的效果

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吃的速度沒那麼快時 記得把烤熟的食材撥到烤爐邊較沒有火力的區城喔!

不然很快就會有大腸乾和肉乾可以享用了
如果喜歡吃辣的親姑 可以試試辣味烤生腸
滾燙燙上桌的是大醬湯麵 韓國人用來解酒的大醬湯加上細製麵條
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大醬湯裡加入櫛瓜、洋蔥等蔬菜以及豆腐 味道像是重口味的味噌湯

熱呼呼地整個胃都溫暖了起來 (用來解宿醉真的是很棒的一道熱湯)

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喜歡重口味的親姑 應該會喜歡這道大醬湯的風味

今天的”飲料”是【馬格利】(막걸리,音:mak-geol-li) 白米發酵釀造 是韓國特有的米酒

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在喝這種瓶裝馬格利時 請先將瓶子倒立過來一會兒 讓米酒沉澱物能均勻分佈
千萬別大力搖啊! V一時忘了搖了好幾下 開瓶時超精采 TT___TT 差點釀成白色噴泉
偷拍一下隔壁桌的二位大哥 叫了第二輪的烤生腸了 每一次都叫三條耶!是有這麼熱愛烤腸啊?!
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來【八字烤腸】弘大店 可以看到許多明星、名人都來捧場過 留下一整個牆面的簽名 也許有機會遇到喔!

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另外最有趣的 莫過於收集工作人員背上的名牌了 如果你也是和V一樣喜歡【RUNNING MAN】

對這些名牌一定不陌生!! HAHA、Gery、宋智孝還有超級王牌金鐘國
可惜沒看到蚱蜢-劉在鍚和最容易被out的池石鎮!

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哈哈哈~真的超有趣 V好想伸手把它們撕下來喔!!(手超癢XD)

下次來挑戰一下你能收集到幾位成員吧!(可不是每位工作人員都有名牌的喔~~)

【八字烤腸 팔자막창】官網
http://www.paljamakchang.com/

★ Info

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