閱讀此篇前 版主要插播一下新的訊息
由於已拆夥結束加盟 原哈哈投資的【八字烤腸팔자막창】弘大店
在2014.5月起 正式變更為哈哈獨立經營的【401餐廳】了
更新了店內的裝潢 一樣提供美味的烤肉、烤腸
先提供文字訊息 之後等版主去大啖美食後 再分享食記囉!
(下圖取自網路)
—-以下為原「八字烤腸店」食記,弘大店目前已變為哈哈新開的「401餐廳」,其他地區仍有八字烤腸分店—
烤肉 是韓國主要飲食之一
帶親姑們去韓國知名綜藝節目【RUNNING MAN】班底成員-HAHA하하
所經營的【八字烤腸팔자막창】弘大店 朝聖一下!
【回答吧1997】場景咖啡店的同一條巷子口 就是那個邊流鼻水邊拍照一定要找到的TTOMA (請點我)
招牌上 cute版的HAHA已經在打招啦!
一走進店裡 強烈的牙買加雷鬼風格裝潢佈置 正是老闆HAHA最愛的style
是很適合同事、朋友們的聚餐地點
MENU主要為不同風味的生腸、大腸 還有幾樣湯、飯麵食可選擇
點了一份原味生腸 一份五花肉 和大醬湯麵
烤熟的大腸 外皮呈現焦黃色 內圈則開始”口吐白沫” 是油脂經過加熱的關係啦!
烤得酥酥脆脆的外皮 咔滋咔滋 “馬西叟油~”(맛있어요,好吃的意思)
其實V並不喜歡大腸類料理 因為吃過沒有處理乾淨的味道 心裡有好大的陰霾
【八字烤腸】的大腸經過仔細清潔處理 一點怪味道都沒有 不沾醬料吃也OK
嗜辣的V在微辣豆瓣醬中再加些蔥段、辣椒片加味
另外還附有生菜、醃漬菜 和以包起來食用 (韓式烤肉吃法,不陌生吧~)
上面是紫葉生菜 下面是味道很重的芝麻葉 這個味道V不太愛 。。。
可以包生菜一起吃的醃漬洋蔥 單吃也有解油膩的效果
吃的速度沒那麼快時 記得把烤熟的食材撥到烤爐邊較沒有火力的區城喔!
大醬湯裡加入櫛瓜、洋蔥等蔬菜以及豆腐 味道像是重口味的味噌湯
熱呼呼地整個胃都溫暖了起來 (用來解宿醉真的是很棒的一道熱湯)
喜歡重口味的親姑 應該會喜歡這道大醬湯的風味
今天的”飲料”是【馬格利】(막걸리,音:mak-geol-li) 白米發酵釀造 是韓國特有的米酒
來【八字烤腸】弘大店 可以看到許多明星、名人都來捧場過 留下一整個牆面的簽名 也許有機會遇到喔!
另外最有趣的 莫過於收集工作人員背上的名牌了 如果你也是和V一樣喜歡【RUNNING MAN】
對這些名牌一定不陌生!! HAHA、Gery、宋智孝還有超級王牌金鐘國
可惜沒看到蚱蜢-劉在鍚和最容易被out的池石鎮!
哈哈哈~真的超有趣 V好想伸手把它們撕下來喔!!(手超癢XD)