一直放在旅宿飯店口袋清單的誠品行旅，還沒能找到時間去入住，倒是剛好與友人相約它的餐廳聚會
位於誠品行旅一樓的 The Chapter Café 提供全天候的餐食，包含無國界料理、質感下午茶
愜意放鬆的氛圍融入於自然景觀中，是藏身在車水馬龍信義區裡的美味綠洲
The Chapter café
官網 / FB / 線上訂位
地址：台北市信義區菸廠路 98 號 (GOOGLE MAP) / 電話：02-6626-2880
營業時間：11:30-21:00
可刷卡/現金/電子支付
*2021 台北國際線上旅展餐飲優惠
手刀搶折扣，再抽跨年煙火房
人文氣息 ‧ 松菸優雅一隅
從誠品行旅入口進來，經過整面書牆那散發出的氣質及優美
讓人忍不住停下腳步，手上的相機也不自覺的按了好幾下快門，這裡是誠品行旅的 Lounge
朋友笑說：「哪天寫稿卡關時，來這裡點杯咖啡、逛逛書牆，保證立馬文思泉湧」
走到盡頭的右手邊便是 The Chapter 餐廳
餐廳內以原木色調的地板與挑高天花板架構出質感空間的基礎
以紅磚砌牆及黑白照片做為台灣文化的串接，也迎來溫暖、溫馨氛圍
書籍錯落擺放在各處，隨手可拾起閱讀；美麗檯燈點與酒瓶點綴著空間，說是餐廳便像咖啡館
150 度全景環狀落地窗，每個座位都能將松菸園區的綠意盎然收入眼簾
白畫有日光成影，夜晚燈光迷人，也讓用餐時光更為愜意舒心
饗樂套餐 ‧ 超值美味組合
The Chapter 精選了幾道餐廳內人氣單品，設計成饗樂單人套餐
套餐有豐富的餐點組合，有沙拉、湯品、主餐、甜點、飲料，價格也相對來得划算，相當超值!
開胃前菜有傳統凱撒沙拉或蔚藍尼斯海岸沙拉可選擇
凱撒沙拉中用的是整葉蘿蔓葉，淋上特調沙拉醬，清爽鮮脆
蔚藍尼斯海岸沙拉以綠捲鬚、紅火焰等不同口感的萵苣生菜，搭配鮪魚、小蕃茄、橄欖、油醋等
饗樂單人套餐主菜提供四款海陸料理可選擇，還將配菜升級，提供雙重味覺饗宴與雙倍滿足
為喜愛肉食者推出的「燒烤美國肋眼⽜排 │ 山葵番茄麵」
肋眼牛排燒烤至約五分熟，飽含肉汁的軟嫩口感，搭配微酸甘甜紅酒醬、酥炸蒜片，好吃極了
旁中還有由阿里山山葵與蕃茄調和醬汁的義大利麵，Q 彈帶點咬勁的麵體，散發著細緻的清爽風味
另一道肉類主菜是「蜂蜜芥末烤無骨雞胸 │ 山葵番茄麵」
烘烤至金黃色澤的雞胸肉，雖然瘦肉佔比高，但口感軟嫩不乾不柴
沾佐的獨家祕製法式第戎醬有著恰到好處的酸嗆微辣，是這道料理的靈魂所在
偏愛海物鮮味的人，可以試試「茴香檸檬海鱸魚 │ 蘑菇薏仁米」
用來自純淨澎湖海域、肉質細緻鮮美的野生海鱸魚，細火煎烤至表皮金黃焦脆
搭配奶油茴香檸檬醬，清新香氣讓鱸魚肉更添風味層次
與海鮮主食搭配的是蘑菇薏仁米，以薏仁取代傳統米飯，加入蘑菇、香料、奶油等烹煮成燉飯
香 Q 彈清甜調味吃起來很沒有負擔，我太愛這道了! 自己的吃不夠，還扒了好幾口朋友的
除了鮮魚，海鮮主菜組合還有推出一道 「干邑白蘭地海大蝦│蘑菇薏仁米」
將口感彈牙鮮嫩的海大蝦淋上干邑白蘭地燄燒後再烘烤，酒香餘韻蘊藏海味鮮香之間
是帶點微成熟的海老風味，食量不大的人，也很推薦這一道的份量
喔! 說聲抱歉，餐後的咖啡、茶飲和甜點我們一路吃的太開心，配著話匣子就吃到見盤底…
還來不及幫它拍紀念照啦! The Chapter 主廚的甜點受到許多饕客朋友的讚賞
這回竟然在超值的饗樂單人套餐中提供人氣甜點「蘋果起士蛋糕」及「法式栗子蒙布朗」
不只收了胃，也被收買了好心情呢!
單點推薦 ‧ 無國界潮料理
如果較多人前往，很推薦加幾樣單點料理一起享用，每個人都能品嚐到、 份量負擔也不會太重
且以飯店附設餐廳的餐點價位來看，這些小品的價格訂價算是親民
黃金脆薯條 $200
炸薯條是很經典的聚會食物，方便吃、又不會妨礙聊天，好吃的炸物還能產生快樂的多巴胺
裏上薄薄炸粉、綿密的馬鈴薯，香酥脆就算不沾醬，也會一根接著一根停不下來
辣椒酥腐乳雞塊 $280
從美式餐廳接下來轉場到台式人氣爆棚的經典美味
將去骨雞腿肉和雞胸以酒釀甜腐乳、醬油、白胡椒等醃製 8 小時，經過新鮮油品酥炸後
香氣撲鼻，酥脆外皮咬下後是有著鮮甜肉汁的扎實嫩肉，微微辛香風味，連不敢吃辣的朋友也接二連三的送入口中
如果你喜愛重口味、對於鹽酥雞沒有抗拒能力，又或是最近壓力很重
V歐妮極力推薦這道集結台灣人氣小吃、聚會小酌的經典美味料理，吃完還想打包一份回家的喜愛程度
白鯧芋頭米粉 $360
重現辦桌或酒家料理的經典菜色魷魚螺肉蒜湯、白鯧芋頭米粉在這也吃得到
為原本很台的菜色料理賦予優雅面貌，我想接下來可能可以期待肉圓、臭豆腐之類的端上 The Chapter 餐桌
在砂鍋下加熱的是可以更持久長效的酒精燈，讓整鍋米粉湯喝到最後一口都還是熱騰騰
綿密芋頭、細嫩白鯧魚塊與細絲滑順米粉吸覆鮮香湯頭
沒想到原本以為是西餐聚會，還能嚐到中式美饌，這就是無國界料理有趣之處
期間限定 ‧ 超值優惠專案
2021 年度線上旅展 11/01~11/14 晚間 23:59 止 手刀搶折扣，再抽跨年煙火房
旅遊界的年度盛事之一莫過於 ITF 台北國際旅展，此次以線上型式參展，讓旅人們在家也能買起來、享優惠
eslite hotel 誠品行旅集結 「The Chapter Café 無國界美食饗宴」、「In Between之間餐廳」的人氣經典美饌
推出超值餐飲優惠，最低可享 69 折極優回饋
開賣首 5 日 (11/05 23:59前) 單筆消費滿 $5,000 元可參加抽獎，最大獎項是可於 12/31 入住跨年煙火房!!!
另外還有微醺花園雙人下午茶、奈良美智作品集、質感家電、鋼筆禮盒、日常生活用品等豐富獎項
先把優惠餐券準備好，再相約至親好友一起來享受美味，經濟實惠又從容不迫，是吧!
【The Chapter Café 饗樂套餐券】
原價 NT$2,860 ➤ NT$2,380/2張 (83折)；原價 NT$11,440 ➤ NT$7,920/8張 (69折)
憑本券 1 張可於 The Chapter Café 餐廳兌換饗樂套餐1份
菜色內容：沙拉、湯品、主菜四選一、甜點、咖啡或茶
【In Between之間餐廳 之間套餐券】
原價 NT$2,629 ➤ NT$2,190/單張 (83折) ；原價 NT$10,516 ➤ NT$8,000/4張 (76折)
憑本券 1 張可於 In Between 之間餐廳兌換之間套餐 1 份
菜色內容：主廚特製小品、麵包、前菜二道、主菜一道、甜點、咖啡或茶
※ 追蹤 V歐妮 
/ 
※ 以上心得為個人主觀感想，僅提供參考
※ 商品價格為購買當下記錄，隨物價波動必會有所不同
※ 未成年請勿飲酒，酒後請勿開車
※ 圖文為V歐妮所有，未經授權請勿轉載；合作、邀約請 mail：[email protected]
2021. Oct
Sony A7RIII + SEL55F18z
地址：台北市信義區菸廠路 98 號 (GOOGLE MAP) / 電話：02-6626-2880
營業時間：11:30-21:00 線上訂位
可刷卡/現金/電子支付
*2021 台北國際線上旅展餐飲優惠 手刀搶折扣，再抽跨年煙火房
