下瀨美術館 SIMOSE ART MUSEUM 於 2023 年開幕，以「在藝術裡欣賞藝術」為宗旨
由日本建築大師坂茂操刀設計的複合式藝術場域，緊臨廣島灣，眺望宮島等瀨戶內海島嶼
結合漂浮美術館、別墅 Villa、花園、法式餐廳
讓旅人可以同時享受天海景色、空間設計及藝術薰陶，沉浸瀨戶內海的奇幻魅力
下瀨美術館 交通資訊
前往下瀨美術館 SIMOSE ART MUSEUM 可透過自駕、大眾交通工具或用館內免費接駁車
自行駕車前來的旅客，館內設有免費停車場
大眾交通工具可從 JR 廣島站搭乘山陽本線到 JR 大竹站或 JR 玖波站
轉乘「こいこいバス」至「ゆめタウン」站下車，接著步行約 5 分鐘可抵達
▸▸▸ 延伸閱讀：下瀨美術館 SIMOSE ART MUSEUM 交通資訊說明
Photo C.R. : SIMOSE ART MUSEUM
下瀨美術館 SIMOSE ART MUSEUM 與 JR 大竹站之間有免費接駁小巴士
目前在 JR 大竹站東口出檢票口後左側
*原來 JR 大竹站西口，因施工關係，接駁巴士改至東口，請留意官網公告。
下瀨美術館 門票費用
下瀨美術館 費用包含漂浮展覽館、展望台、Émile Gallé’s Garden 花園參觀
20 人以上可使用團體優惠，另有學生票價
大人：1,800 円 ( 團體 1,500 円 )
大學生・高中生：900 円 ( 團體 800 円 ) / 中學生以下：免費
主題展覽或特別活動依每次規定不同可能需另外支付費用，依館方公布為主
Photo C.R. : SIMOSE ART MUSEUM
下瀨美術館 入口、咖啡與禮品店
下瀨美術館接待旅人們的主要建築以鏡面包覆，映照著天空、景色，與環境更親近融入
傘架充滿北歐傢俱的簡約感，也是館內重要裝潢元素的縮影
走入館內便能看到兩個樹根狀結構的主要柱體
扁柏再製的原木色柱體從地面往天花板沿伸，像兩棵大樹般展開樹枝往外擴散
亮面地板材質將水平面上的世界對稱倒映，加上牆面部份鏡面，呈現空間放大術的效果
在這個區域規劃了接待櫃檯、美術館禮品店以及咖啡店
大面落地窗從外部看是鏡面，從室內看出去則是透明的，引入大量自然光線
也讓坐在窗邊享用咖啡的顧客可以欣賞漂浮展覽館的一側及海灣
由無印良品設計師操刀，以 SIMOSE Logo、漂浮展覽館色彩、展館輪廓設計周邊商品
充滿現代藝術、簡約文青的文具、小物，質感與細節也相當講究
以 Émile Gallé’s Garden 為名的各式花茶，花朵線稿與純白包裝，美得好優雅
下瀨美術館 展望台
走過接待櫃台，在前往展覽室前，我們先前往樓頂的戶外展望台
透過建築本體外緣的鏡面反射，幾棵樹木與草叢看起來像座小森林
當人們走進步道時，看起來像極了萬花筒，也讓建築與自然融洽共處
展望台設置在展覽館本體上方的邊緣側，往下看是繽紛多彩的漂浮展覽館
下瀨美術館緊臨廣島灣畔，直接面向瀨戶內海，眼前是宮島、阿多田島、江田島…等
Émile Gallé’s Garden 埃米爾．加萊花園
19 世紀法國新藝術運動之一的藝術家埃米爾．加萊（Émile Gallé）
對植物學、文學、哲學造詣深厚，更被讚譽為人類第一位玻璃藝術家
下瀨美術館裡展出多件埃米爾．加萊的玻璃工藝作品，並以他的名字來為花園命名
花園中栽種許多曾出現埃米爾．加萊作品中、並適合廣島氣候的植栽花卉
用跟隨季節更迭的花草迎接旅客，同時也是對大藝術家致敬
下瀨美術館 漂浮展覽館
下瀨美術館的主要展覽區分為主企劃展覽室，與 8 座漂浮藝廊，展覽作品每年 3-4 次更換
館內最重要的常設收藏品有由日本皇室御用老店「丸平大木人形店」的人偶娃娃
為紀念開幕一週年，更是在主企劃展覽室舉辦「下瀨美術館女兒節」
第 6 代大木平藏製作的雛人偶、第 7 代大木平藏製作的華麗能人偶、御所人偶…等
在會場牆上、桌面上有日文相關介紹，並可透過掃描 QR CODE 得到日、英文的導覽
到訪日在 2 月底，適逢日本 3 月 3 日女兒節即將到來，會場展出華麗精緻的御所人偶
這才發現過去在一些店家或電視節目中看到的女兒節人偶全然不同
御所人偶及許多的備品、茶具、弁當、御所車、梳妝台…等
如果說芭比娃娃是西洋女孩的玩具，眼前這些精緻小物肯定是古代東洋女孩的心頭好
可愛的十二生肖人偶，忍不住找找自己的生肖幻化成人偶的模樣
主企劃展覽室出口的對面便是漂浮展覽館的入口，每個展覽館的主題列在落地窗戶上
下瀨美術館最有話題與標的性的建築就屬這 8 個色彩繽紛、漂浮在水面上的展覽館
以瀨戶內漂浮在海中的島嶼們為靈感，結合廣島卓越的造船技術打造
以半懸吊式的鋼索和基座固定，整個結構就像漂浮在水面上
並且可依展覽需求調整場館布局，打造多種空間樣貌，就像在組合積木一般
展出東山魁夷、加山又造、小磯良平…等多位近代日本畫家作品
國外藝術作品則有法國藝術家埃米爾．加萊（Émile Gallé）的工藝品
法國畫家亨利．馬諦斯（Henri Matisse）、卡米耶．畢沙羅（Camille Pissarro）等人的畫作
每個場館裡都有放置一張工作人員的座椅，基本上我覺得它也是件藝術創作
以再生紙管、木料及搭配所在展覽外觀色彩，是否也充滿坂茂大師的風格
場館之間的風景彷如電影過場運鏡，在旅人移動時上映著
最後的展間裡以充滿日本文化、景觀的圖畫作為漂浮展覽館巡禮的句點
Simose Art Garden Villa 下瀨藝術花園別墅
園區內還有 10 棟同樣由坂茂所操刀的下瀨藝術花園別墅 SIMOSE ART GARDEN VILLA
建築師坂茂以紙的建築物起家、聞名並素求人道主義
台灣南投埔里桃米村的「紙教堂」、以鳳凰花為設計靈感的「台南美術館」都是出自坂茂之手
在下瀨美術館兩側的森林別墅（森のヴィラ）區與水邊別墅（水辺のヴィラ）區
森林別墅裡有以再生紙管的紙之屋、以透明玻璃取代牆面的無牆屋…等，共 5 棟建築
水邊別墅則以 Kielsteg 木材打造 5 間並排小屋，每間風格及特色浴室設計是亮點
推薦給熱愛藝術、追求不同旅宿體驗、想要深度旅遊的旅人們，可以前來試試
▸▸▸ 延伸閱讀：關於Simose Art Garden Villa 下瀨藝術花園別墅
下瀨藝術花園別墅的接待會館是以杮葺工法建蓋，作工細膩並充滿自然和諧的木質建築
這也讓我想起了在廣島福山市神勝寺中，那艘如船一般的洸庭
▸▸▸ 延伸閱讀：廣島福山市神勝寺禪與庭的美術館，結合藤森照信與名和晃平設計作品
下瀨美術館 SIMOSE 法式餐廳
在下瀨美術館內的 SIMOSE 法式餐廳，建築體一樣由坂茂大師操刀
邀請廣島東方飯店法式餐廳 OZAWA 前主廚久重浩來到 SIMOSE 擔任主廚
嚴選畜牧場的肉品、鄰近漁場捕獲的海鮮
並大量運用廣島縣或近郊生產的有機蔬果、檸檬、柑橘入菜，遵循法式料理的基本
提供旅人優雅、健康、美味的法式料理饗宴
半開放式廚房讓空間感通透，也能欣賞廚師職人們的料理過程
牆面幾乎都是大面落地玻璃，自然光線依天氣帶來不同亮度與色彩
廣島灣為鄰，島嶼、船隻、水光構成無敵海景，用餐空間相當怡人愜意
建築師坂茂的再生紙管建材也在 SIMOSE 餐廳裡的一隅出現
SIMOSE 餐廳一側可以看到彩色漂浮展覽館的不同角度
午間提供 2 款價格套餐， 費用包含服務費及稅金
6,000日圓為主菜魚、牛、鴨三選一，8,500 日圓主菜為魚 + 肉品二選一
水資 500 日圓及酒水飲料費用為另計
相較日本市區裡的價格，SIMOSE 法式餐廳的訂價相較合理，吃下來份量也很充足
點餐後送上熱騰騰的歐式麵包、裸麥麵包，雖然不清楚奶油是哪個品牌的
不過可以明顯感受到單純的乳油香氣與絲滑質感，不知不覺把 2 塊奶油都給吃完了
湯品
蕈菇卡布奇諾，綿密潔白奶泡下是滿滿的各式菇類，棕褐色湯液有著滿溢香氣
配著餐前麵包一起享用也合拍
熱前菜
以洋薑、高級赤石斑魚酥炸成一口小品前菜
洋薑又稱菊芋，塊莖口感有點像朝鮮薊，具有美容養顏及利水除溼功效受到許多日本女性喜愛
前菜 – 二選一
香煎鵝肝佐青森蘋果泥，刨上些許松露再增馥郁香氣
將鵝肝、蘋果片、果泥堆疊一起送入口中，滑潤甘甜的高雅風味
另一款冷菜是法式海鮮凍，大量松葉蟹為主角，下層醬汁以白花椰菜熬製
盤上奶白色醬料則是以蟹醬與蟹殼調和而成的海味佐料
主餐 – 鴨 / 魚 / 牛，三選一或三選二
我選擇香煎鴨胸肉佐甜菜根與櫻桃醬
鴨皮上有層孜然、紅胡椒粒、黑胡椒等香料，煎得表層酥脆、肉質多汁有彈性
完全沒有鴨腥味，肉質不柴不油恰到好處，讓我意外的愛上這道料理
除了鴨肉，另有牛排、魚的主餐選擇
酥炸石狗公魚下巴，白綠色湯底以蛤蜊和蕪菁熬煮而成，搭配多種綠色鮮蔬
建議可以用手拿取炸魚鰭恣意品嚐，享受美食樂趣，同時在上餐時附上檸檬水清潔手部
山口縣見蘭牛臀肉佐紅酒醬及以冬菜 (峰斗菜)特製而成的綠醬
配菜以鹿兒島地瓜為內餡做成的春捲，輕薄酥脆外皮裏著微甜軟柔內餡
主餐結束，送上小小盅的抹茶烤布蕾，用來轉換口味的餐中小甜點，清口解膩
抹茶布蕾上一層溫熱、脆脆的焦糖，配著香草冰淇淋，茶香與奶香交融
好吃到差點以為這就是飯後甜點
餐後飲品選用了熱茶與熱咖啡，糖水罐、牛奶壺怎麼擺起來也好好看?!
甜點 – 二點一
京都焙茶法式奶凍佐冰淇淋，加上一片焙茶薄餅，豐富口感層次
融岩巧克力蛋糕佐巧克力冰淇淋，半透明琥珀色的糖霜片裡加入些許檸檬皮
切開瞬間，濃稠橙色色澤的醬汁如岩漿般幾乎要流淌出來
布朗尼蛋糕與巧克力冰淇淋，搭配廣島檸檬調製醬汁，香甜與酸溜衝突的美妙滋味
整體餐點份量對 V歐妮來說很充足，同行女性旅伴們也直呼好飽足
沿續了參觀美術館的情緒，美麗的窗景、美味的餐點， 讓藝術充斥於五感
而用餐結束後，發現在主建築鏡面牆面上倒映著漂浮展覽館與海灣上的島嶼
大家又忍不住停下腳步來一陣美拍，館內處處有驚喜、巧思與細節
讓參訪者隨時隨地充滿豐富感官體驗，浸淫藝術氣息中
藝術俯拾即是，呼應了下瀨美術館「在藝術裡欣賞藝術」的精神
※ 以上心得為個人主觀感想，僅提供參考
※ 商品價格為購買當下記錄，隨物價波動必會有所不同
※ 未成年請勿飲酒，酒後請勿開車
※ 圖文為V歐妮所有，未經授權請勿轉載；合作、邀約
[email protected]
下瀨美術館 SIMOSE ART MUSEUM 
官網 / FB
廣島縣大竹市晴海2丁目10-50 ( Google Map )
0827-94-4000
9:30～17:00 (最後入館時間 16:30 )
*每週一公休，遇國定假日照常營業；年末年初、更換展期亦公休
廣島旅遊上網、租車、景點票券優惠專區
∞ JR Pass 岡山& 廣島 & 山口地區鐵路周遊券優惠預約
2024. Feb
Sony A7C + SEL50F14GM / SEL24105G
