台北.美食 | 遠東 Café 自助餐廳,美式炭烤派對 Buffet 吃到飽,波士頓龍蝦、爐烤牛排爽爽吃,再抽機票!

遠東 Café 自助餐廳在今年春季推出「加拿大時尚月」的主題美食廣受好評後,接續在夏季推出「夏日美式炭烤派對」

從 2019.6.1 起至 2019.8.31 每日午、晚餐皆能享受到經理美式料理,加價 NT$599 就能享有一整隻鮮美波士頓活龍蝦

佐餐特別精選適合搭配餐點的加州葡萄酒及美國啤酒,就是要讓饕客沉浸美式風情的歡愉與熱情

更讓人興奮的是於活動期間用餐,還有機會抽中美國聯合航空台北-舊金山雙人來回機票!!

遠東 Café 自助餐廳位於遠東大飯店 6 樓,除了是各國旅客住宿期間喜愛的用餐空間,也是許多都市老饕用餐聚會的口袋名單之一

遠離喧囂吵雜,遠東飯店不在一級戰區,但卻能獨樹一格、以服務和美味牽繫著眾大顧客群

氣溫漸漸高升,酷暑即將來臨,就用炭烤香迎擊難耐暑氣、刺激味蕾與食慾吧!

其中絕對要吃、肉控不能錯過的是週末限定的「炭烤 40 天穀飼戰斧牛排」與「美式焦糖白蘭地火焰牛排」

戰斧以蒙特婁香料調味,再以低溫烘烤鎖住牛肉原汁原味,粉紅色澤,軟嫩多汁,灑上鹽花或些許黃芥茉,鮮甜口感更有層次

火焰牛排則是以香草醃漬入味,低溫烘烤 24 小時後撒上砂糖再用噴槍使其焦糖化,再淋上白蘭地點火,焦糖與酒香纏繞唇齒

由於泰籍行政主廚本食喜歡肉類料理,也特別鑽研食材及料理手法,除了假日限定的戰斧

平日期間也準備了「肯瓊煙燻辣粉烤牛肉」,以經典美國紐奧良特有香料-肯瓊結合匈牙利紅椒、多種香料、海鹽等醃漬

再以低溫慢火炭烤,粉嫩帶點油花的牛胸肉邊緣帶有肯瓊香料的鹹香味,每一口都是享受所謂的”慢工出細活”

另一道軟嫩多汁的 BBQ 直火烤豬肋排是 V歐妮的心頭好,特調醬汁鹹甜不膩,好想來杯啤酒啊!!

點心配餐也充滿美式風情:淋上起司與莎莎醬的玉米餅,是拿來配閒話家常的最佳選擇

龍蝦佐雞肉捲餅、熱狗堡、起司醬薯條,是美式料理的經典菜餚

以牛肉為主角,加以墨西哥酸辣調味、或是加上香酥培根、淋上誘人起司醬的美風漢堡,美式派對上經典的 finger food

令人吮指的水牛城辣雞翅、加入龍蝦肉的起司通心粉與可樂餅,不僅經典、更具巧思

此次遠東 Café 夏日美式炭烤派對的重頭戲還有這一味!加購 NT$599,就能擁有超美味的波士頓龍蝦料理

包含焗烤起司、澄清奶油及主廚特別推薦的 BBQ 醬烤,共三種料理方式

生鮮活龍蝦,鮮甜多汁、肉質彈牙爽脆,不過每日備料數量有限,記得在訂位時同時預約,才能一圓大啖美味活龍蝦的美食大夢

除了期間性主題料理,遠東 Café 自助餐廳的菜色本身就相當豐富、多樣,像是進行了一場環遊世界的美食旅行 

餐點擺放位置被所有座位包圍在中央,對於各區域座位得顧客來說都很公平 (笑)    優惠餐券:遠東 Café 自助餐 Buffet

西班牙燉飯、墨西哥捲餅、印度咖哩……讓我們一路吃下去 (請謹記 V歐妮的歪理名言:#一起胖不寂寞)

一字排開的冷盤前菜與沙拉,可以感受到廚師緊抓著食材特性、調配出各種美味組合的可能性,為饕客們味的蕾帶來豐富饗宴

港式小點的蒸籠裡,燒賣、叉燒包以外,蒸煮的整根玉米筍、落花生也好受歡迎

費工燉煮的紅燒牛腩,加上高湯、青菜或是來點台味的米粉,隨意組合,再交由大廚掌控火候、拼裝專屬於你的美味

現點現作的煎羊排、鯛魚片,軟嫩有汁,雖然需要稍等片刻,但等待是值得的,跟放在保溫台不斷加熱的味道完全是天壤地別

吃 buffet 時,除了對五花八門的菜色舉旗不定,還有就是別人盤裡的看起來特別好吃 (會這樣的請高舉你的右手食指)

清蒸整顆鮮蚵,我想起那一年在澎湖的美味旅行~現場烹煮的海鮮湯,看上去特別鮮、特別甜

雖然會削奪戰力,但我知道有些人看節窯烤 Pizza 完全沒有抵抗力

日式吧台鮮切生魚片、花卷壽司,以及海鮮狂熱者也絕對不能錯過的甜蝦、螃蟹、淡菜等海味料理

以為結束了嗎~no、no、no (搖食指),顧及饕客們多元喜好,遠東 Café 在點心區也費足心思

配合該季主題,融入美墨元素,精緻的情境陳列就超吸睛,打趴好多糕餅專賣店,也勾起讓人想全部擁有的慾望

我想,甜點主廚應該也熟知顧客們想嚐試多種口味,甜點尺寸特別調整了一下

有吃到但不會厭膩的大小,也讓 buffet 可以像是 Party 餐食的精巧優雅

美式甜甜圈、巧克力瀑布 DIY、蛋白霜檸檬塔,濃郁美式風格的蘋果派、岩漿巧克力蛋糕……等等,多到讓人選擇困難症當場急性發作

清爽健康的新鮮水果,選擇種類多樣

除了西式糕點,港粵綠豆糕、南洋娘惹糕、中式甜湯糖水,還有透沁涼的冰淇淋、刨冰一應俱全

讓人忘卻了已經飽到不行的肚皮有多寬鬆,讓人捨不得結束用餐的華麗結尾

 

 

※ 以上心得為個人主觀感想,僅提供參考

※ 商品價格為購買當下記錄,隨物價波動必會有所不同

※ 未成年請勿飲酒,酒後請勿開車

※ 圖文為V歐妮所有,未經授權請勿轉載;合作、邀約請 mail:vonidaily@gmail.com

 

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拍攝時間:2019. May
相機:Sony  RX100M5

 

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地址:台北市敦化南路二段 201 號 6 F  (近捷運六張犁站) (GOOGLE MAP)/  電話:02- 7711 2080

營業時間:午餐:11:45 – 14:00 / 下午茶:15:00 – 17:00  /  晚餐:18:00 – 21:00

費用:    優惠餐券:遠東 Café 自助餐 Buffet

平日午餐NT.1,090、平日晚餐NT.1,290、週五晚餐NT.1,390

週末午餐NT.1,390’、週六晚餐NT.1,390、週日晚餐NT.1,290

*以上費用需再加 10% 服務費

交通:台北捷運忠孝敦化站出口 13 步行約 2 分鐘

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