釜山必吃美食除了常見的豬肉湯飯、章魚、釜山涼拌豬腳、機張螃蟹,還有一味「牛肉湯飯」也不容錯過
在海雲台地鐵站附近,有條堪稱牛肉湯飯街,聚集了多間湯飯店比鄰而居,一人一鍋,飽足滿意
深受當地人喜愛,也作為日常餐食之一
從海雲台地鐵站 1 號或 3 號出口前往都行,我選擇由 1 號出口出發
地鐵站出口出來後直走,遇到 CU 便利商店右轉,繼續直走遇到十字路口再往右轉
往前走就可以看到好幾間湯飯店在這條街上羅列著
湯飯店街上僅管各家裝潢、調配方式不同,但整條街飄散著讓人肚子餓的香氣,各家正在冒著白煙的大鍋,光看就很過癮
我們選擇的是這間從 1962 年開業,擁有 50 幾年歷史的「해운대원조할매국밥 海雲台元祖老奶奶湯飯」
韓國美食指標節目《白鍾元的三大天王》在 EP48 曾來到採訪「해운대원조할매국밥 海雲台元祖老奶奶湯飯」品嚐
2016《花美男Bromance》節目中,南柱赫與金志洙也有來吃
沸騰的大鍋中,是赤紅紅的牛肉辣湯,準備溫飽每位食客的胃囊
切好的一大籃大蔥,我好喜歡在湯品上灑上一大把
店內裝潢與桌椅,可以明顯感受到一家店的歲月洗鍊和懷舊風情,這些不是靠老傢俱就能詮釋的古早味
而且每到中午用餐時間,店內就會瞬間顧客蜂擁而至,所以若是上班日,有些公司員工還會先打電話來預約座位呢!
也有韓劇來這間店取景拍攝
店內牆上更可看出有無數明星、藝人曾經前來,而一般旅人、客人的簽名更是店裡最無價、最珍貴的壁紙
有沒有誇張…連天花板也是簽滿滿的…
MENU (2017.02 更新)就掛在牆上,直接告訴店裡姨母要吃什麼即可
소고기국밥 牛肉湯飯 5,000韓元선지국밥 牛血湯飯 5,000韓元
소고기 따로국밥 牛肉湯飯(湯飯分開) 5,500韓元
선지따로국밥 牛血湯飯(湯飯分開) 5,500韓元
소.선지국밥 牛肉+牛血湯飯 5,000韓元
男生可以點湯飯分開的組合,份量會比較多
點餐後姨母送上空盤、辣椒、 1 人 1 瓶養樂多
還有一大瓶冰水 (第一次看到用礦泉水瓶直接盛裝的 XD)
餐具、泡菜則放在桌上,自己來, 記得少量多次夾,不要浪費食物喔!
沒多久,姨母利刻送餐來了~2碗以厚實陶鍋盛裝的辣湯飯上桌
為了試試口味,我們分別點了牛肉湯飯與牛肉+牛血湯飯
湯中有非常多的牛肉,還有滿滿的豆芽菜與蘿蔔,整鍋滿滿
採用了牛肋骨肉、前腿肉、臀尖肉等多個部位,讓客人的每一口都充滿不同口感,而且熬煮多時,很好入口不乾不柴
牛血吃起來口感比豬血再硬一些,不過腥味稍重一點,我個人比較吃不習慣
因為湯中加入了大量的蘿蔔,所以即使看起來紅通通的湯汁,卻不會太辣,可以嚐到蘿蔔與牛肉帶來的甜味
我最愛的吃法就是挖幾口飯泡到熱湯中,讓米飯吸飽湯汁後,呼嚕呼嚕吃下肚 (喔某…口水不斷分泌中)
牛肉本來就是可以補充體力的好食材,韓國人喜歡再加入些豆芽,用來作為恢復元氣的餐食,也可以醒酒解宿醉
吃飽後,一口乾了店家送的養樂多,解膩緩和,還蠻搭的呢!
吃飽後在店外拍照,2位準備來午餐的上班族阿租細超想入鏡 XDD 我還開玩笑說請來個代言人型的笑容喔!
(沒想到二位還認真的擺了pose~哈哈哈!!!!不得不說每個國家幾乎都是愈往南走愈熱情啊!)
湯飯街的對面是公車站,有不少巴士停靠在此準備發車
路上一間小食堂裡,貼滿了五顏六色的便利貼,忍不住多停留一下
店外擺放了一台韓國舊式的夾娃娃機,是落地型的喔!韓劇《Doctors》中,朴信惠初次來到金來沅的家兩人一起甜蜜的玩了
無論是韓國或日本的警告標示都好可愛
走出湯飯街,路口是間連鎖咖啡店「CAFFE PASCUCCI」, 往左可以往海雲台海邊,往右則走回海雲台地鐵站
往回走向海雲台地鐵站會經過「古來思魚餅」總店,這是大韓、民國、萬歲三胞胎拍攝韓綜《超人回來了》中
曾到這裡來體驗自己 DIY 造型魚餅~裡頭也販售幾十種不同口味的魚餅喔!
在全韓國各大車站、百貨美食街也能夠見到釜山魚餅、魚糕分店,可說是非常有代表性的地區美食呢!
* 以上食品口感為個人主觀感想,僅提供參考
** 商品價格為購買當下記錄,隨物價波動必會有所不同
拍攝時間:2016.Oct
相機:Sony α 6000 +SEL1018 / Xperia XZ

ADD:부산 해운대구 구남로21번길 27 (우동 612-2)
釜山市 海雲台區 龜南路21號街27 (佑洞 612-2)
TEL & GPS定位:051-746-0387
24小時全年無休
釜山地鐵 2 號線 1 號或 3 號出口皆可步行前往,路程皆約 5 分鐘

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