Reel cafe’ 木軸咖啡館,老物.咖啡.輕食編織出的好時光 | 高雄三民區.澄清湖

 年假即將進入尾聲,原本想躺平午睡的老公,突然起床跟我說:不行,我覺得我們要去約會,不可以浪費這麼美好的下午

於是隨手搜尋了一下婆家附近的店家,我們去喝杯兩人咖啡吧!

位於澄清湖附近的木軸咖啡 REEL cafe’,搜尋圖片時,我被它那面復古老舊的櫥窗與木色系裝潢吸引了

木軸咖啡 REEL cafe’

ADD:高雄市三民區天民路11號

TEL:07- 387-4339

OPEN TIME:週五~週二 09:30~20:00 / 週四 12:00~20:00 / 週三公休

wifi:免費提供

木軸是由一對男女一起經營,我想他們應該是情侶或夫妻吧?

男生在大學時期曾在星巴克打工,後來前往澳洲留學打工

回台後發現自己對咖啡的熱情不減,於是再回到星巴克工作,並加以學習與咖啡相關的事物

結合了夢想與經驗,終於在高雄三民區澄清湖附近開了這間「木軸咖啡

不過它不在大馬路邊,也不是和一堆新興餐飲店搶食,而是座落在靠近住宅區的三角窗

我想,店名的由來是因為老闆很喜歡木軸吧?

因為他在小黑板上寫著:「不是在煮咖啡,就是在尋找木軸的路上」

整間店把老櫥櫃、老門框改造運用,再與輕工業風的元素結合,賦予一種簡單質樸的懷舊氣息

這是近幾年台灣非常流行的復古老屋風格,木軸咖啡就是其一

在大城市中,在街道的轉角,藉由咖啡香把這人文與態度漫漫渲染

MENU,從封面、書角到縫線,很有自製的手作感

主要販售咖啡,其中喜愛單品咖啡的人可以直接到櫃檯與工作人員詢問豆單、挑選

另外還有提供鬆餅、蛋糕及早午餐輕食

坐在這裡的時間,店裡的客人來來去去,沒有空檔

有人是久坐,有人則是喝杯咖啡就走

咖啡豆、耳掛、薑味手工香糖,店裡販售的周邊商品

店裡與手工藝老師配合,每周四下午有手作教室,可以預約報名紙線鉤、拼布手作教學

只要點一杯飲料再加上材料費,就能在這裡渡過愜意的時光

門窗上的留言本,歡迎客人隨手寫些什麼

也許是想對店家說的話,也許是當下喝下咖啡的心情,都好

美式咖啡 NT$90

原本老公是想點他最愛的冰滴咖啡,不過木軸的冰滴是夏季限定商品,那就改點一杯簡單的熱美式吧!

豆子的酸苦度頗為均衡,應該是中度烘焙吧?! 喝起來還蠻順口的

木軸拿鐵(無糖) NT$125

南台灣的好天氣真的超誇張,上周在台北渡過天天只有 7、8 度的寒流生活,這周在高雄是天天直逼 30 度…(汗)

來杯冰涼的吧!點了杯冰拿鐵,熟悉的漸層色澤,沒看到是用哪家的鮮乳,不過我還蠻喜歡這不會太搶戲的乳香味

磅蛋糕 NT$80

今天的磅蛋糕有香蕉與柳橙口味,我們選了後者

厚實帶點 Q 彈口感,微微柳橙香氣,我覺得直接吃稍微乾了些,沾點鮮奶油增加溼潤度會比較剛好

蛋糕上方沒有磅蛋糕常見的糖霜,不過本體的甜度已很充足,和美式咖啡頗為合拍

整間店氣氛還不錯,台式老物裝潢元素也很棒,但我們總覺得少了點什麼…?

找了找,是店裡展示櫃中的物品好像與咖啡或老物少了點關聯;又或是店裡裝潢元素和店名”木軸“的關聯性少了些呢?

也許店家有不同的考量,無妨~希望老闆的初衷與對咖啡的熱愛能持續,就好

偷閒的午后,我和老公在這裡來到木軸小約會,享受短暫只有兩人的時間與空間

 

* 以上食品口感為個人主觀感想,僅提供參考

** 商品價格為購買當下記錄,隨物價波動必會有所不同

 

旅行時空膠囊.jpg

拍攝時間:2018.Feb

相機:Sony RX10M3

 

information.jpg

FB:Reel_木軸咖啡館

ADD:高雄市三民區天民路11號

TEL:07- 387-4339

OPEN TIME:週五~週二 09:30~20:00 / 週四 12:00~20:00 / 週三公休

wifi:免費提供

 

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