在 IG 上無意間滑到有朋友拍了這面塗鴉雜誌牆，第一眼看到就立刻列入想去清單！窩著咖啡 2.0 perch cafe
在編輯界打滾多年的朋友們說，窩著咖啡是他們找尋靈感、編寫文章時常去的小小祕密基地， 2019 年因都更計畫，暫時與顧客說再見
直到 2020 年春天，在台北捷運松江南京站附近尋覓新址，以 2.0 型態回歸，讓許多文青、編輯內心都激動不已
地址：台北市松江路 97 巷 2 號 (google map) 交通：捷運松江南京站出來後步行約 1 分鐘
電話：02—2517—7792 營業時間： 12:00–22:00
從松江南京站 4 號出口出來，第一個路口左轉後，可以看到一棟以木條裝飾外觀的建築，乍看會以為是森林系 SPA 或文學會館
門面許多綠樹植栽，一面小小的圓形招牌，窩著咖啡就在這兒的一樓
一進門是與門外反差風格的空間，裸露紅磚牆佔據店內大部份面積，漆黑細軸鋼管與書架，讓店內所有物品整齊不紊
灰白色吧台上，玫瑰金屬色咖啡機，復古不失新潮與質感，吧台上方燈具也呼應這樣的配色；圍繞著吧台，有幾張高腳椅與雙人座位
點綴鹿角蕨、馬拉巴栗，以綠意揉合了工業風的個性感，點綴清新與愜意
往樓上是 ina Space
窩著咖啡擁有相當海量的書籍，許多都是老闆自己喜愛的藏書，以及從日本帶回來雜誌
分享給前來的顧客，都能免費隨心借閱
許多編輯們喜歡到窩著翻翻日本雜誌、找找靈感，或是窩在這舒服的小空間找找寫稿的手感，來過之後，我懂那感覺了
往內走，老沙發座位與後方馬賽克玻璃窗，自成一區老宅的復古風
這天趕在 12 點開店前就來等待，很幸運的是第一組進店裡的人客，選擇到我最想坐的座位，是在店內最底部的陽光室
ㄇ字型牆面，一面放滿了店內客人從世界各地分享給店家的明信片，旁邊書架上都是我超愛的日本雜誌
生活風格雜誌 《&Premium》、設計雜誌《CASA 》、《BRUTUS》、男性時尚雜誌《POPEYE》
這些都是常逛日本書局的人，絕對如數家珍的知名一線雜誌，老闆丫~你也是花了不少大洋在日本書店啊 (在下也是 XDD)
明信片牆的對面，是老闆與店員們人像的黑白塗鴉…應該啦，我猜！
為何我如此大膽推測是他們呢…因為有看過一篇老闆的報導，然後在店裡遇到的二位店員也跟牆上的畫作好像
無論是不是，但我好喜歡這個角落，塗鴉牆上吊掛著幾本雜誌，簡約的線條燈罩裡，加上一張咖啡濾紙為光線加了些濾鏡
透光屋頂引進大量自然光，隨著天色變化隨時擁有猜不透的亮度，就像每翻一頁雜誌總有未知的內容展開
窩著咖啡提供多種飲品，光是飲料的選項就超過 menu 的 1/2，包含咖啡、台灣茶、調味茶、花果茶、啤酒、現榨果汁……等
週一到週五下午 2 點前前來，可以吃到平日限量供應的午餐組合
窩著咖啡必吃的蛋糕、甜點，每日提供不同品項，用這招意圖讓人永遠都來不膩，好，我願意中招 (吃貨腦波很弱的)
店內低消是一杯飲料，想好餐點後，直接前往出餐櫃台跟工作人員點餐、結帳
這天，為了想滿足好多想吃的慾望，從早上就開始忍耐餓肚子，中午放飯時間一到立馬手刀衝剌！
黑咖哩半熟蛋牛肉飯
黑的發亮的咖哩醬裡，放著半顆半熟蛋，像是黑夜裡的明亮般，那濃稠欲滴的半熟蛋黃，是多麼耀眼
配上香 Q 米飯、生鮮沙拉，還有一塊灑上起司後微烤加熱的台灣大餅，沾點咖哩醬會讓人忍不住一口接一口的風味
朋友點的綠咖哩，一開始我們對看似清淡的咖哩湯汁先入為主，總覺得…可能水水稀稀的，或是椰奶味太重
各自拿了湯匙先嚐了口湯頭，咦！咦！我們兩兩對看發出了音波為”好吃”的驚嘆聲
綠咖哩該有的濃厚醇郁沒有少，最後喉韻來一記回馬槍的辛辣感，一同熬煮的南瓜、雞肉也吸飽了湯汁，很有味
沾上起司大餅後味道轉變了，也許是澱粉、也許是大餅的微甜，讓綠咖哩多了分柔和溫順，更好吃了
這天的鹹派提供德式香腸與櫛瓜蔬菜二種口味，點餐和朋友很有默契的一起回答：香腸
是說，店員經訝的不是我們的默契，而是已經點了二份餐點，怎麼還吃得下一個鹹派?!
正當他覺得不思議時，我們還繼續追加二份甜點，哈哈哈~如果有幸店員看到這篇文章，他一定會立刻想起那天的二個大食怪女子
回歸正傳，如果你想吃點正餐，但又不希望份量太多，那大推就來一份鹹派吧！
餡料超厚實，香腸、火腿還有大量花椰菜，餅皮也不馬虎，手工捍得層層分明，酥脆好吃，附上生菜沙拉，對一般女子來說，很充足
通常到一間新店，我總會想試試店家特別推薦，或是名稱看來很特別的餐點
這杯橘皮義式就是店員為我所推薦，充滿綿密泡沫的氮氣咖啡中，有著酸香怡人的橘皮香氣，冰涼清新、舒暢好喝
我真的很愛肉桂捲，即使知道它熱量有多高，但看到不點來吃吃，真的會很難受 (吃了很難瘦 TT___TT 告訴我，人生為何如此難)
在楓糖醬與奶油起司二種口味之間，我選了感覺清新點的楓糖醬，安慰自己這樣熱量有少一點
與常見的肉桂捲相比，顏色稍稍淡了些，但嚐一口後，會發現，味道是完美的濃厚香甜
柔軟麵糰捲著紅糖與肉桂粉，一層一層品嚐它的香氣，配上一口咖啡，我願意為它幸福肥
因為一場小失誤，而產生了這個糕點界的新星，關於反轉蘋果派的故事，大家可以直接問問谷歌大神
而在窩著咖啡提供的是相同概念的反轉蘋果蛋糕，糖煮蘋果甜蜜柔滑，下方是紮實的手工蛋糕，淋上些鮮奶油、灑著肉粉增添層次
味道屬於甜度較高的甜品，建議可以點杯不加糖的熱茶或咖啡一起享用，再配本喜愛的書籍，會有甜甜的幸福感
菜單上還有這次沒吃到的台灣味三明治，和午餐所附的餅一樣，都是使用台灣傳統大餅製作，聽說也很招牌、很強大
在窩著咖啡 1.0 時，看到不少季節性推出的水果生起司蛋糕，及酥皮蘋果派，都是我的心頭好
留著點遺憾，下次再來囉！反正我已經愛上這窩著的舒適與氣氛了
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拍攝時間：2020. Apr
相機：Sony A7RIII + SEL35F18
地址：台北市松江路 97 巷 2 號 (google map)
電話：02—2517—7792
交通：捷運松江南京站出來後步行約 1 分鐘
營業時間： 12:00–22:00
