韓綜 | 三時三餐삼시세끼 漁村篇-得糧島午餐約會! 與李瑞鎮、Eric、尹均相一起享用農心部隊鍋泡麵 농심부대찌개면 超好吃~

韓國 灶咖 / 食譜 選物生活

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韓國電視台 tvN 熱門綜藝節目《三時三餐》

邀請藝人在濃村、漁村中自給自足生活的實境節目

回歸原始生活模式,看藝人們的生活智慧大放送

從開播以來累積許多忠實觀眾與支持度

《三時三餐-漁村篇》第三季由演員李瑞鎮、尹均相、神話成員 Eric 三個人

在全羅南道高興郡得糧島展開漁村生活

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種田、捕魚、醃泡菜,各種上山下海、樣樣都要自己來

這些努力,都是為了一天中的三餐而準備

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在第三季中,瑞鎮si一如往常的老大哥角色,不過我覺得在這一季他有進步耶~

撥蒜高手、火焰能者、洗碗高手、煮飯高手~很多時候都主動出手幫忙

然後吃到美味料理時的招牌酒窩笑不得不說:很 cute!

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Eric 先前是在《神話放送》、《又 吳海英》裡看過他

在三時裡身為 E Chef 的他,一手好廚藝令人眼睛為之一亮

雖然動作慢了點…但是對料理認真、執著的態度,擄獲人心

(有看第五集的就知道…那煮到半夜的晚餐,超猛)

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連靈魂企劃人物羅英錫~羅PD 也誇讚他的廚藝可以與車勝元匹配相比

常常忍不住還在拍攝時就去搶食

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尹均相原本對他的認識僅是在韓劇《Doctors》裡高傲又搞笑的主治醫師

在三時的演出,簡直又重新認識他了

就是一位超憨、說一不敢是二,還有~食量超大的孩子!!

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他的二隻貓兒「Mong」和「Kong」,可愛逗趣的模樣也為節目帶來許多溫暖

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第六集,某天中午瑞鎮si提議吃部隊鍋加紅酒…(這什麼奇妙的組合XDD)

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其實他只是想逃避釣魚任務吧…

雖然身為船長,不過釣魚技能質是0 

把釣魚任務拋在腦後,興高采烈的帶著部隊鍋泡麵去野餐

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三時三餐裡的潛規則,說出當天想吃的菜單後,就要想辦法執行

所以這天的午餐就如同瑞鎮si所說的”部隊鍋配紅酒”

不過因為在戶外,所以用最近韓國很紅的部隊鍋泡麵來代替

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E Chef 開始準備配料,說到部隊鍋裡頭一定要有午餐肉、火腿是吧~我切、我切切切

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在水中加入調味粉,煮沸後再加入麵條

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加入麵條、配料後,E Chef 小 tips來了!

不要亂斷,而且要把麵撈起來接觸一下空氣,會比較有彈性比較好吃!

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最後再灑入蔥花,提升香味與配色~部隊鍋簡簡單單就能上桌了

這是Eric大廚錄製節目以來,最快上菜的一餐了~哈哈哈!!!

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查某給思米達~開動囉!

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對韓國人來說,什麼樣的泡麵最好吃?

答案並非口味取向,而是”誰煮的”、”在戶外吃的”這樣狀況的泡麵最好吃

也是~半夜肚子餓時,阿母煮的泡麵就是世上無敵的美味料理

在郊外爬山、露營時煮的泡麵,也是格外美味

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V歐妮曾在粉絲頁介紹過,韓國人吃泡麵時,尤其是買杯麵的時候

常常會在最後加入一個三角飯糰一起吃

在節目中,尹均相則是加入白飯,變成了湯泡飯來享用~相當滿足

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記得V歐妮曾介紹過, 2016上半年的韓國泡麵是”海鮮麵”的天下

下半年各家廠商則是紛紛推出”부대찌개라면”部隊鍋泡麵

這次前往韓國,在大賣場看到貼上「三時三餐」標籤的農心部隊鍋泡麵

搭配買4包送1包的促銷活動,立刻放了1大袋在購物車裡

沒想到…

一旁正在提供試吃服務的姨母,端了一小杯剛煮好的農心部隊鍋泡麵

湯頭口味和麵體的口感深得我心,立刻又加碼多放2大袋

話說韓國的泡麵,因為麵體較厚,用煮的比較好吃

回台灣後,每當思念韓國料理時,就煮上個幾包,來一解思鄉之愁?! 

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每包麵裡附有2包調味料

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橘黃包包裝的是乾燥火腿、蔬菜包,紅色的是辣椒粉、調味粉

我煮了3包麵,但因怕太辣,所以只加了2包紅色的調味粉 (結果還是有點辣 XDD)

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只有泡麵附的配料不夠看,於是準備了一些火腿、韓國買回來的SPAM午餐肉

還有新鮮的蔬菜,像是櫛瓜、菇類,沒有一定要加什麼

當然也可以加入其他葉菜類、或是來點韓式年糕參飽足感

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和Eric Chef一樣,先把調味料包放進水裡

水滾沸後,加入我自己準備的菜、配料

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再次滾沸後,加入麵體

因為個人喜歡軟一點的口感,煮了約4分鐘才熄火

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最後在上面放上2片起司,就可以端上桌囉!

起司除了可以增加湯頭的濃郁感、也可以緩和辣度,吃起來比較”溫馴”

夾些泡菜,拿出從韓國扛回來的汽泡酒、汽泡水(也是三時裡常出現的)

豐富又滿足心靈的一餐~查某勾思米達! (意:我吃飽了!)

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