台北.美食 | 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

台北中山區的小巷內總有新鮮事,某日滑到 IG 發現有間帶有日本小清新,又有韓風咖啡店的店家,立刻被吸引

點進去一看是新開幕的 TUTUKAKI 司康小売所,來自花蓮知名早午餐店留海,前來台北開設的司康專賣店

與我們公司僅相隔 2 條小巷子,走去 2 分鐘,於是趁著午餐時間、還在試營運的日子就衝去了

Tutukaki 司康小売所   FB / IG

地址:台北市中山區中山北路二段26巷3號1樓 (GOOGLE MAP)  /  電話:02-2567-6085

營業時間:10:30-21:00,每週四公休

 台北住宿比價與空房查詢   台灣上網超優惠價 (優惠碼:vivi)

 

從中山北路上歐舒丹與新葡苑之間的巷子轉進來,或是從北捷中山站地下街 R7 出口前往,很好找

陽光燦爛的大好晴天, 一走進巷子裡就看到 TUTUKAKI 司康小売所黃澄澄的小圓形招牌

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

潔淨優雅的純白與明朗鮮亮的橙黃,點綴些許清新翠綠

TUTUKAKI 司康小売所從門面就很有日本傢飾雜貨店、韓國文青咖啡店混搭的風格

因此門口的牆面及戶外座位,還在試營運期間就成為極熱門的打卡熱點

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

TUTUKAKI 司康小売所來自花蓮頗有名氣的早午餐店『留海』

留海是 KAKI 與妹妹在 2016 年創立的品牌,用美味餐點與司康把客人留在花蓮這個臨海的城市

後來 KAKI  與 TUTU 結婚後,期待把美味的司康帶回熟悉的台北,並且專注於司康的呈現,而誕生了 TUTUKAKI

司康烤成功時會有一道像開口笑的裂痕,巧妙畫成顏表情,一個微笑的司康寶寶成為 TUTUKAKI 司康小売所的 LOGO

也象徵每顆司康都是這對夫妻共同努力而烘焙出愛的結晶

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

店內空間延續簡單的小清新風格,淺灰水泥牆面與木質地板建構出櫃台與顧客用餐空間

往咖啡機後方看去,從底部透出溫暖橙黃色牆面,是製作司康的烘焙空間

店內保留舒適的走動空間,座位不多且都是靠牆邊的設計,磁磚小圓桌或原木半圓桌適合 2~3 個人

這空間,是不是真有股推開門來到濟州島上文青咖啡店的錯覺呢? 散發著舒適的雅緻愜意與無壓放鬆感

手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

“You are the butter to my scone”

如果我是一顆司康,你就是我司康上的那塊奶油吧!

牆上的英文字句讓人有股暖暖的、甜甜的心情

手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

自助吧台上的造型水壺是有著碧綠眼珠的白貓,可愛到我們一直打量它!! 

茶几下方備有米白色網狀籃子,若有手提袋或包包、物品太多,可以拿一個放在座位旁地面上作為置物使用

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

店內的小角落、燈具,有那麼點可愛、有那麼點復古

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

很幸運的遇上柴柴店長午覺睡醒了

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

這些年,似乎很流行把烘焙類型的點心櫥櫃,以木質框條搭配玻璃來呈現,與整體裝潢融入,又能確保食品的衛生

從 menu 上可以看到店內鹹的、甜的司康共有 20 多種,每天輪流出爐 12~16 種左右不同的口味

透過 TUTUKAKI 司康小売所的粉絲頁IG 限動公告今日預計推出的品項

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

每盤司康前方都有放上品名標示,好多口味看起來都好誘人,選擇困難症難以控制的發作了

嚴選法國依思尼 ISIGNY 奶油&鮮奶油、美國 Bob’s Red Mill 麵粉、日本三溫糖、鮮乳坊鮮奶、葉黃素機能蛋

還有老闆記憶中英國道地的口感,揉合這些原料與元素在每一顆司康中

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

來自西班牙阿斯卡索 ASCASO 的咖啡機,會注意到這品牌,是因為它家用型單手把復古造型的咖啡機,很想入手

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

工作人員協助找到座位、送上 menu 慢慢看,確認後再到櫃檯點餐與結帳,每個人低消是一杯飲料

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

和友人各自點了一杯飲料,挑選了三個口味的司康共享

▪︎ 肉桂葡萄司康 $55

▪︎ 草莓優格司康 $75

▪︎ 可可豆司康 $55

▪︎ 氣泡咖啡 $130  /  ▪︎ 蜜香紅茶 $100

▪︎ 抹醬:自製乳酪 $10  /  英國德文郡奶油 $15

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

TUTUKAKI 司康小売所採用法國頂級奶油及嚴選優質麵粉揉製,客人點餐後會以蒸氣式烤箱回烤

一口咬下,外層酥脆、內層鬆軟,溼度控制得相當好,濃郁奶油香氣與麥香在口中迴盪

加入巧克力粉、巧克力豆製成可可豆司康,甜而不膩的香氣與口感

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

掰開司康,趁著回烤餘溫抹上英國德文郡奶油 clotted cream,濃郁奶香、滑順的與司康交融

雖然正統的英式司康吃法還要再抹上一層果醬,但我覺得這樣就很美好、很滿足

綿柔滑順的英國德文郡奶油,即使在司康冷掉時抹上也依然好吃,而且他們合拍的程度就像抹茶與紅豆之間的關係

這奶油的香氣與口感,也讓我想起先前在愛爾蘭洲際飯店內品嚐到的經典英式下午茶

▸▸▸ 延伸閱讀:都柏林洲際酒店 InterContinental Dublin,英倫貴族風渡假飯店,優雅美味英式午茶

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

友人和我一樣喜愛肉桂捲,可惜這天沒有出爐,所以我們點了肉桂葡萄司康先解個癮

淡雅肉桂香與微甜葡萄乾,再綴飲一口無糖的紅茶或咖啡,充滿舒壓滿足的組合

另一款是放入大顆草莓果乾的草莓優格司康,吃不太到所謂的優格味道

不過草莓果乾釋出微微酸甜的滋味,與店內自製的 Cream Cheese 乳酪醬非常 match

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

用餐時,現場剛好遇到司康烘烤出爐,香氣從廚房烤箱中竄出,被奶油、麵粉香氣包圍,充滿幸福與療癒感

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

喜愛留海的朋友們,不用遠跑花蓮,也能一解嘴饞的司康相思病

喜愛司康的朋友們,在台北又多了一間美味的司康專賣店可以選擇

對我而言,是在城市中找到一間偶爾想偷個閒、放個風的點心坊

今天還有些司康口味沒嚐到,有些輕食甜點也會在正式營業後登場

就像旅行一樣,留了一點遺憾,代表著我很快就會再回訪囉!

台北中山區 手工現烤司康專賣店 TUTUKAKI 司康小売所,日韓系清新咖啡店風格,花蓮留海來開店

 

 

 

 

※ 追蹤 V歐妮:  /    

※ 以上心得為個人主觀感想,僅提供參考

※ 商品價格為購買當下記錄,隨物價波動必會有所不同

※ 未成年請勿飲酒,酒後請勿開車

※ 圖文為V歐妮所有,未經授權請勿轉載;合作、邀約請 mail:vonidaily@gmail.com

 

旅行時空膠囊.jpg
 2020. Jul

Sony RX100M7

 

information.jpg

Tutukaki 司康小売所   FB / IG

地址:台北市中山區中山北路二段 26 巷 3 號 1 樓 (GOOGLE MAP)

電話:02-2567-6085

營業時間:10:30-21:00,每週四公休

 台北住宿比價與空房查詢   台灣上網超優惠價 (優惠碼:vivi)

 

延伸閱讀.jpg

 

旅行準備.jpg
 
 
 
 
 

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *