採草莓,不稀奇;但在雪地溫室裡採摘草莓,還能不限時、現場自由採摘吃到飽,是不是就有點威了?!
這回到長野遊玩,友人載我們前往 Miharashi農場 (みはらしファーム),體驗日本人也很喜歡在假日安排的休閒活動之一
不僅品嚐日本草莓鮮甜滋味,還自製了草莓刨冰,留下好特別的旅遊回憶
Miharashi 農場 (みはらしファーム) / 官網預約
地址:長野県伊那市西箕輪3416-1 (Google Map) / 電話:0265-74-1807
營業時間:9:00~16:00(最晚入園時間為15:00),1月2日及3日為10:00~15:00(最晚入園時間為14:00)全年無休
交通方式:JR飯田線伊那市站下車,從伊那市站的巴士中心搭乘開往「西箕輪線 みはらしの湯・羽広経由与地南行」的公車,
在「みはらしファーム前」下車 (巴士車程約 20 分,車資 470日圓);自駕開車附有停車場
費用:1 月 1800 日圓 / 2~3 月 1600 日圓 / 4~5 月 10 日 1400 日圓 / 5 月 11 日 ~ 6 月上旬 1100 日圓
小孩 (小學以前) 1~3 月 1100 日圓 / 4~6 月上旬 900 日圓,未滿3歲免費
以上皆為不限時間自由採摘,園區內吃到飽
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在台灣、韓國常有採摘草莓行程,不過這倒是 V歐妮第一次在日本採草莓,而且還正在冰天雪地之際,前往溫室栽種的草莓果園
先到 Miharashi農場受付處所依人員數量繳付費用,接著會告知今天採摘的農園編號及地點,再自行前往 (所以自駕來最方便喔!)
Miharashi農場從 1 ~11 月份都有不同蔬果可以提供採摘體驗
1 月~ 6 月上旬都有草莓可以採, 4 月中旬~ 5月下旬是蘆筍的產季,7 ~ 8 月可以採摘玉米、藍莓
8 月下旬到 11 月下旬是蘋果最好吃的季節,這次吃過長野、信州蘋果後,讓我驚為天人,香甜多汁,極為美味
而 9 月中 ~ 10 月下旬則是可以採葡萄
除了採果,還有各種手作體驗,像是製作草莓果醬、大福、可麗餅,或是時間長一點的五平餅製作
甚至是運用周邊森林素材,體驗蕨葉括染、木笛製作等,一年四季都好玩的觀光農場
這些體驗都很適合親子同遊,不過也提醒記得到農場官網或打電話事先預約喔!
開車過來時,從遠處看到一個個小小的、白色像雪屋的建築,原來裡面都是栽植蔬果的溫室
Miharashi農場一共有 19 棟溫室,每個草莓溫室約 1,100 平方公尺大小
溫室透明屋頂部份被白雪覆蓋,部份透著陽光,溫室內通透明亮
架高至人體腰部左右的棚架,不僅讓採草莓的旅客不用再彎腰、半蹲,也讓整個溫室內地面看起來很乾淨、舒服
日本草莓品種眾多,之前看電視介紹,果農們不斷研發新品種,追求更香甜豐盈的草莓讓人覺得日本民眾好有口福
而 Miharashi農場內摘種了章姬、女峰、紅臉頰三種在日本非常有人氣的品種
並將品種標示於前方,讓採摘旅客可以一次滿足不同口感之餘,也能知道自己吃到的是哪種草莓
女峰 (にょほう)
栃木縣的草莓品種代表,從 1980 年代後期至今「女峰」一直被認為是日本草莓界中的女王
整顆裡裡外外都是鮮豔紅色,酸甜分明、水份多,口感很 JUICY
章姬
「章姬」是栃木縣「女峰」的後代,型狀呈長圓錐形,果肉裡面是公主粉紅色澤,滋味濃甜芳香,口感較女峰軟嫩
紅臉頰 (紅ほっぺ)
靜岡草莓代表,由靜岡縣「章姬」和福岡縣「幸香」混種培育而成,結合了章姬的鮮紅色澤,以其幸香的濃郁香氣
果肉軟硬適中很好入口、兼具天然酸與甜
無論哪個品種,草莓表皮輕薄易破,採摘正確的方式是用手指捏住”蒂梗 (莖)”的部份輕柔摘下,才不會讓草莓受損
Miharashi農場引用中央阿爾卑斯山的雪融水栽種園區內所有蔬果作物,天然、純淨、又富含磺物質,讓草莓長得大又甜
多汁、鮮美,讓每下一口都是感動與開心,實在太好吃啦!
除了直接吃,也可以向農場人員拿取煉乳,盒子的設計很貼心,一邊可以放草莓,一邊盛裝著煉乳
煉乳有著濃郁乳香與甜味,與草莓酸酸甜甜的相遇,讓人少女心噴發的戀愛滋味
深紅色的果實就像顆紅寶石般,在陽光下燦爛奪目
索性把它放到粉雪中,大地就是我們的刨冰機,冰冰涼涼的美味再加倍
自製的雪見草莓刨冰,在雪地上閃爍著迷人光茫,淋上些許煉乳,讓人甜到心裡頭去,太幸福
採草莓不止是小孩子喜愛的活動,看看小姐姐 V歐妮我也是樂在其中呢!
通常在日本超市中購買一盒草莓大約花費 4、5 百日圓,來到Miharashi 農場,一人花費 1,600 日圓 (我們是 2 月來的)
可以挑選看對眼、看滿意的自己採,整個園區三個品種任你吃好、吃飽、吃滿,還附上煉乳,一次滿足草莓癮,超划算
※ 以上心得為個人主觀感想,僅提供參考
※ 商品價格為購買當下記錄,隨物價波動必會有所不同
※ 未成年請勿飲酒,酒後請勿開車
※ 圖文為V歐妮所有,未經授權請勿轉載;合作、邀約請 mail:[email protected]
拍攝時間:2019. Feb
相機:Sony A7M2 / Xperia XZ3
Miharashi農場 (みはらしファーム) / 官網預約
地址:長野県伊那市西箕輪3416-1 (Google Map) / 電話:0265-74-1807
營業時間:9:00~16:00(最晚入園時間為15:00),1月2日及3日為10:00~15:00(最晚入園時間為14:00)全年無休
交通方式:JR飯田線伊那市站下車,從伊那市站的巴士中心搭乘開往「西箕輪線 みはらしの湯・羽広経由与地南行」的公車,
在「みはらしファーム前」下車 (巴士車程約 20 分,車資 470日圓);自駕開車附有停車場
費用:1 月 1800 日圓 / 2~3 月 1600 日圓 / 4~5 月 10 日 1400 日圓 / 5 月 11 日 ~ 6 月上旬 1100 日圓
小孩 (小學以前) 1~3 月 1100 日圓 / 4~6 月上旬 900 日圓,未滿3歲免費
以上皆為不限時間自由採摘,園區內吃到飽
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