來到濟州島，必吃有五寶! 黑豬肉、橘子、白帶魚、紅蘿蔔蛋糕，還有就是澎湃海鮮鍋
三姓穴海鮮湯 삼성혈해물탕 在濟州市、西歸浦市都有分店 (韓國本島也有分店)
必點、必吃的是海味爆棚的海鮮湯火鍋，裡頭有鮮活的章魚、鮑魚、扇貝、蛤蠣、鮮蝦、淡菜、螃蟹等各式海鮮
平均下來一人大約新台幣 500 元，就能享用鮮味、海味、CP 值爆棚的美味海鮮鍋
三姓穴海鮮湯 삼성혈해물탕
IG
西歸浦店 삼성혈해물탕 서귀포점
서귀포시 서호남로32번길 31-1 西歸浦市西好南路 32 號街 31-1
(+82) 64-739-7200
10:30~22:00
濟州市外巴士站 (제주시외버스터미널) 搭乘 快速巴士 182 至 西歸浦轉運站 (서귀포버스터미널 정류장 하차)
想嚐嚐海產豐盛的濟州島美味大集合，絕對要推薦到三姓穴海鮮湯 삼성혈해물탕
三姓穴海鮮湯 삼성혈해물탕 本店在濟州市蓮洞商圈，1 號店在濟州機場附近的道頭峰一帶
而西歸浦分店則距離西歸浦轉運站、 濟州世界盃體育場約 10 分鐘路程的地方
熱鬧圖片、辨視度很高的招牌，也有寫著中文名，可見相當受國內外旅客喜愛
*三姓穴海鮮湯 삼성혈해물탕濟州島所有分店資訊請見文章下方
店內座位不多，每張桌子中央設有瓦斯爐台
三姓穴海鮮湯 삼성혈해물탕 menu 超很佛心有標上繁體中文，點餐完全零障礙
最招牌的海鮮湯 해물탕 ，基本是 2 人份起跳，另有 3 人、4 人份及特大份 (約 5-6 人享用)
其他還有單點品項，像是可以針對海鮮湯裡的食材追加，或是可活章魚、烤鯖魚這類的配菜
如果是 1 人前來用餐，則可選擇鮑魚粥 전복죽、鮑魚砂鍋 전복뚝배기 這類可獨享的餐食
無論是吃烤肉或大啖海鮮，都很適合小酌一下，更何況牆面上的海報真是讓人賞心悅目!
IU 代言韓國國民燒酒真露 참이슬，以及孔劉代言近期在韓劇中很常見的 TERRA 啤酒
店家冰箱內也擺放了相當多酒類飲品，有不少是濟州生產的燒酒、馬格利呢!
會喝酒的朋友們，非常推薦試試這種地區限定生產的品項，接地氣又能品嚐各地風味
點餐後約莫 10 分鐘，看著服務人員端著一大鍋就快滿出來的海鮮上桌，我們各個目瞪口呆
海鮮多到快掉出鍋外，忍不住跟上菜的姨母借了還沒加熱的這一鍋，拍張浮誇的紀念照
海鮮湯 해물탕 4 人份 / 80,000 韓元
除了主角海鮮湯，還有各式涼拌菜、辛奇 (韓國泡菜)、家常小菜等，滿滿一桌 8 萬韓元
4 個人平均 1 人 2 萬韓元，換算成台幣約 5、600 元，實在太划算了
章魚、鮑魚、扇貝、牛奶貝、北寄貝、蛤蠣、鮮蝦、淡菜、螃蟹、大章魚腳…等
而且!! 好多都是生猛鮮活的端上桌，新鮮程度眼見為憑
滿滿一鍋根本不知從何下手，還好服務人員說就放著讓它煮，他們會適時過來協助
在海鮮下方有大量的豆芽菜及赤紅色湯頭，雖然看起來很辣，但其實還好
熬煮了一會，服務人員來到桌邊，拿起韓國餐桌上最強工具 – 剪刀
將章魚腳剪成小段，許多大型貝類則是去殼、剪成合口大小
再稍待片刻，當蝦子變成紅色、貝類與章魚轉變成白色時，就是海鮮已熟了
服務人員再次來到桌邊將這些不宜久煮的海鮮夾起，放在鍋子邊緣利用北寄貝的殼變身的小盤子中
既不會讓海鮮煮得太老而破壞鮮度與口感，也不用大家在鍋子裡海底撈針尋找它們的蹤跡
喝過爆量海鮮熬煮後的湯頭，我們不管肚子是否已有飽感，決心要加份麵條
三姓穴海鮮湯 삼성혈해물탕 麵條有刀切麵 칼국수 3,000 韓元 或泡麵 라면사리 1,000 韓元可選擇
我個人偏愛泡麵煮出來的味道，完整吸滿湯頭精華，呼嚕呼嚕的吸了好幾口麵，完全停不下來
刀切麵先在廚房水煮過後，再上桌加入海鮮湯鍋，口感雖 Q 彈但較無法吸附湯汁美味，稍微可惜
如果你的米飯控，可以點白飯配著海鮮鍋吃，但 V歐妮更推薦點一份炒飯 볶음밥 4,000 韓元
店家會利用快吃完的湯底、海鮮搭配米飯去炒成起入味的韓式炒飯，那又是另一種迷人的滋味了!
點海鮮湯除了一大鍋超浮誇、痛風感十足的海物火鍋，還有提供多樣小菜
必備的辛奇 (韓國泡菜)、涼拌青蔬、魚板…等，搭配南瓜煎餅、乾煎海魚、馬尾藻這些特色小菜
不僅豐富餐桌，也轉換吃海鮮湯的口感，帶來更多味覺的豐富層次饗宴
活章魚 산낙지 / 30,000 韓元
新鮮才能生吃，韓國特有的活章魚是將腿細長、體型小的長腕小章魚切成細段
淋上桌上提供的香油、鹽，夾上一、二塊放入口中
活跳跳的章魚腳吸盤仍有吸力，所以務必要快速咀嚼，滑潤鮮甜配上口燒酒，是韓國特有傳統美食
我個人吃不多，但推薦可以多人時點一盤一起嚐幾口，享用它的特別與鮮味
※ 以上心得為個人主觀感想，僅提供參考
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三姓穴海鮮湯 삼성혈해물탕
西歸浦店 삼성혈해물탕 서귀포점
下車後步行約 9 分鐘，公車路線圖
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濟州市本店 삼성혈 해물탕 본점
濟州市 1 號店 삼성혈해물탕 1호점
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