濟州美食.濟州市 | 打卡美食，吃貨必得！濟州金萬福 제주김만복 鮑魚紫菜飯捲 (만복이네 김밥)

韓國美食總有新鮮事，浮誇驚人的擺盤，又或是創新奇妙的料理手法

偶爾沒事滑滑手機，就會發掘這陣子韓國人在哪些餐廳打卡認證

源自 1988 年的老店「濟州金萬福 제주김만복」，就是近來濟州美食網紅之一

看了好多人都上傳一盒一盒的”鮑魚飯捲”，奇妙的形狀、也好奇它的口味

於是，吃貨的使(ㄅㄣv)命(ㄋㄥ/) 就是要一嚐究竟囉!

從濟州市區或市外巴士站搭公車過來，在「西門路口站 (서문 사거리）」站下車

下車不遠處便是個大型的十字路口，較新的 LOUNGE店 라운지점  就在這個路口

位於 2 樓的 LOUNGE 店，提供有舒適內用座位，還有冷飲、啤酒

想內用的話可以在這間店享用 (地圖附於文末)

我們則是往前再走了約 5 分鐘路程，前往濟州店

因為我們想要外帶，而這間分店離住宿的飯店也比較近

小小店面，已站了好幾組候餐、等候點餐的客人

櫃台上方有不少名人簽名…不過…不要問我誰是誰，我無法解讀啦!

櫃台後方可以看到不少工作人員正在忙著製作餐點

金萬福提供了以鮑魚為主的飯捲、飯糰、麵類等，大約有 10 種菜色

<濟州金萬福 Menu제주김만복 메뉴>

萬福家飯捲 만복이네 김밥 : 5,500

鮑魚飯糰 통전복주먹밥 : 5,000

鮑魚杯飯 전복컵밥 : 6,500

涼拌章魚泡菜 오징어무침 : 4,500

萬福家拌飯 만복이네 비빔밥 : 8,500

萬福家鮑魚烏龍 만복이네 전복우동 : 8,500

萬福家鮑魚冷烏龍 만복이네 전복냉우동 : 9,500

鮑魚海膽海鮮拉麵 전복성게해물라면 : 7,000

海膽海帶湯 성게미역국 : 6,500

鮑魚粥 왕전복죽 : 7,500

店裡除了販賣熟食，還有賣冷藏調理包

釜飯、鮑魚粥買回家想吃的時候再加熱一下就 OK

來得路上還心驚膽跳的以為買不到了! 還好~腳程夠快，買到啦!

前來購買客人，從我們來、拍照、採買到要離開，一直絡繹不絕

回程路上，在街巷裡亂走，意外發現好幾幅壁畫

主要畫著濟州人民的生活寫照，與濟州島特有景點

相當樸實的主題與配色，卻為平凡社區的街道增添美麗的文化色彩

這次入住 「 麗晶濱海藍色飯店 」 ，發現飯店前的海景很美

所以這天我們就帶著鮑魚紫菜飯捲，來到飯店前的海岸步道伴隨著夕陽美景享用

點了人氣組合「萬福家飯捲 만복이네 김밥」與「涼拌章魚泡菜 오징어무침」

萬福家飯捲 만복이네 김밥 : 5,500， 韓元 / 份

紫菜飯捲通常是條狀、捲狀的形式，做成四角形的模樣還是第一次看過

最外層紫菜包裏著稍稍橄欖綠色澤的米飯與厚切玉子燒 (煎蛋)

之所以會呈現與眾不同的顏色，是因為在米飯與玉子燒中都有加入鮑魚的內臟

對韓國人來說，鮑魚最有營養價值的部位就是它的內臟

並且使用西門市場內 30 年傳統老字號的香油

讓米飯和玉子燒吃起來並沒有奇怪的海味，反而是清爽順口的香醇

鮑魚是濟州盛產的天然食材之一，它蘊含許多營養成份與美味口感

無論是生魚片、鮑魚粥、燒烤鮑魚以它為主角的菜色

又或是放在蔘雞湯、鍋物上方，做為頂級食材的象徵，都在在彰顯它的珍貴價值

話說把這麼厚的玉子燒包到飯捲裡，也是讓我開了眼界

一份 9 塊，份量相當飽足，建議可以 2 個人合吃一份

另外紅通通的是涼拌章魚泡菜 오징어무침，4,500 韓元 / 份

章魚過熱水稍為熟成後，加入大量泡菜、辣醬醃漬，辛辣口感好適合拿來配飯或啤酒

如果也和我們買了一樣的組合，推薦一個變化吃法

先夾一些涼拌章魚到飯捲上、再倒一點點章魚的辣醬，一大口咬下去

米飯伴隨著辣醬，味道昇華類似韓式拌飯

而切塊章魚 Q 彈的嚼勁，也為和柔軟的米飯、玉子燒帶來差異口感

味蕾滿足了，連心也被撫慰了 (不過鐵腿的 2 條腿還是須要找按摩師療癒的)

 

拍攝時間：2017.Apr

相機：SONY α 6000 +SEL1018 / XPERIA XZ

濟州金萬福 제주김만복  IG / 官網 / 最新分店查詢

 濟州店 제주점  

ADD：제주시 오라로 41 (오라3동 2250-1)  *感謝版友提醒，已搬遷至該新位址

         濟州市 吾羅路 41 (吾羅3洞 2250-1)

OPEN TIME： 8:30 ~ 20:00

TEL & GPS 定位：064-759-2924

交通：從濟州市外巴士站 (제주시외버스터미널) 搭乘綠色支線 432,436,437 號巴士

在「吾羅1洞居民活動中心站 ( 오라1동주민센터）」站下車，再步行約 8 分鐘 (約 550公尺)

  公車路線圖 (來源：Daum Map)

 LOUNGE店 라운지점 

ADD：제주시 서문로 73 2F (용담1동 114)

          濟州市 西門路 73 2F (龍潭1洞 114)

TEL & GPS 定位：064-759-2924

OPEN TIME： 10:00 ~ 20:00

交通：從濟州市外巴士站 (제주시외버스터미널) 搭乘市內巴士 5、17 號

在「西門路口站 (서문 사거리）」站下車，再步行約 5 分鐘 (約 300公尺)

  公車路線圖 (來源：Daum Map)

•   中文地圖   (來源： 韩巢中文版韩国地圖合法授權使用 )
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 西歸浦店 서귀포점 

ADD：서귀포시 월드컵로 193 (강정동 707-2번지)

         西歸浦市 世界盃路 193 (江汀洞 707-2)

TEL & GPS 定位：064-759-8582

OPEN TIME：09:00 ~ 18:00

交通：從西歸浦市外巴士站 (제주시외버스터미널) 步行 4 分鐘到

「濟州世界盃競技場站 (제주월드컵경기장 ）」搭乘市內巴士 140 號

至「西建島站(서건도)」下車，再步行約 12 分鐘 (約 700公尺)

  公車路線圖 (來源：Daum Map)

* 以上所有門市皆有可能因食材使用完畢而提早結束營業、打烊

** 濟州店與 LOUNGE 店距離約 5 分鐘路程，LOUNGE 店座位較多