旅行行程多花了一些交通時間，只為了前往一間傳說中很厲害的飯店，你(妳)願意嗎?
這趟前往能登九十九灣百樂莊特色溫泉旅館後，我非常願意，而且願意有下次、下下次
曾於 2016 年榮登日本樂天訂房網頂級旅宿金賞，到底有多讓人著迷?
日本能登住宿｜能登九十九灣百樂莊 (Hyakurakusou Ryokan)
ADD：石川縣 鳳珠郡 能登町 越坂11-34
TEL： +81-768-74-1115
Check-in：14:00 / Check-out：12:00
前一天在金澤城、兼六園，以及韓星孔劉拍攝畫報的主計町茶屋街 已是大雪不斷
這天搭車前往能登半島更是曲折難行，不止積雪深厚，公路上更是多處結冰
行車速度僅有 20 公里，甚至經過多起事故
花費了比預計多出 2 倍的時間，我們總算是來到了能登九十九灣百樂莊
本來就座落在森林山野中的百樂莊 ，被大雪掩蓋的更是隱密與神祕了
寬敞大廳，一如各大溫泉旅館的設計和色調，不過卻能在細節中感受迥異的用心之處
大廳有伴手禮專賣店，許多能登半島的季節特產，以精緻和風包裝呈現
醬油、煎餅、和菓子、醬菜等…忍不住開始想著要買些什麼送給誰
賣店左側像是花藝造景的空間，幾張座椅朝向窗外，可以欣賞到庭園變化萬千的綺麗美景
1 樓到 3 樓皆有客房，另外有貸切風呂 (須額外付費的溫泉)與百樂茶屋
回房間前，房客們可以到大廳旁挑選浴衣，從小孩到成年人，多種尺寸與花色
腰帶、蝴蝶結也可以隨喜好自行搭配，我們光是在這東挑西選就搞了好久
這件好美、那件想穿，很難抉擇啊！
百樂登客房
高雅客室，有些可眺望國家公園，有些則擁抱一望無盡的九十九灣海景，多種房型可供選擇
的確百樂莊房價不便宜，不過房內空間很充足，像我們三個人一起入住一起 share 就覺得很剛好
甚至是 4 個人的小家庭，我想也絕對沒有問題的
落地窗陽台前擺放了 2 張座椅與茶几，讓旅人可以泡杯茶，坐下來享受溫泉旅館的愜意與悠閒
座椅後方櫥櫃裡有沏茶用品、桌上準備了小茶點，不去 1 樓茶屋，在房內喝杯茶也頗有氣氛
冰箱裡有飲料無料提供，一大壺冰茶，還有果汁、茶類等罐裝飲品 (酒是我們自己買的喔!)
來到溫泉旅館，最喜歡收集各家精心準備的備品袋，裡面裝有浴巾、洗澡巾等等
另外有大浴巾、浴衣外套，可放在竹編籃中前往泡湯時使用
還準備了明信片和益智玩具?! 這看似積木的東西，完全摸不著頭緒…是我們沒有領悟力嗎?!
除了到大澡池，房裡亦有專屬的淋浴設備與廁所
免費提供日本貴婦級肌膚保養品牌 POLA 的臉部保養、清潔用品
最右邊那瓶洗顏 & 洗手兩用慕斯，泡泡綿密超好洗
考量房客會去泡湯，還另外準備了歐舒丹沐浴組，而且不是 35 ml 那種小mo數的喔!!
是 2、300 ml，全家一起用完還會有剩的份量，大器！
百樂莊地處能登九十九灣，意味著「百種歡樂」
主建築體隱身於九十九灣畔的森林懸崖，讓旅人可以享受這片隱密與寧靜
另一個特色便是由石匠職人花了長達 3 年時間挖掘的洞窟風呂、乙姬莊餐廳
在前往餐廳或泡湯，需要先搭電梯來到地下五層樓，穿越長達 30 公尺的石窟步道才能抵達
乙姬莊－能登美味料理
服務人員先為我們點飲料，可以選擇茶飲、果汁，又或是大吟釀、清酒、梅酒等酒精類飲料
2011 年6 月被認定為「世界農業遺産」的能登里山里海，盛產多種天然食材
珍饈美饌款待旅客們的味蕾，也消褪疲倦心靈，感受能登半島自然的魅力
可以說是開胃冷盤的「旬彩膳」，在赤紅漆器上像座小花園般的精彩熱鬧
不僅出動多樣食材，像是名荷、中島牡蠣、烏賊飯等，擺盤配色也各有正在訴說的故事
把麻糬繞上五彩繽紛的線條，到底是多麼精巧的手藝，用以呈現加賀繡手毯手工刺繡的美
以能登里山捕獲的香箱蟹及輪島鱈魚子的蒸蛋，滑嫩順口又鮮甜，我好想大喊再來一份
對了，在石川縣內捕獲的松葉蟹，雄蟹稱為「加能螃蟹」、雌蟹則叫作「香箱螃蟹」
能登「鰤大根煮物」， 寒鰤魚是日本海沿岸北陸地區冬季的代表魚種，此時特別肥美好吃
又一個像花藝般絕美動人的作品，食材們在透明玻皿上展演著各自的豔麗姿態
又一道結合能登豐沛山珍海味的美食，包含了河豚、河豚白子、鱈魚卵、能登牛等等
清爽簡單的料理手法，讓唇舌品嚐最原始的美味
接著端上一個奧能登特製珪藻土炭烤爐，裡面的備長炭已燒得火紅
燒烤食材包含頂級能登牛、能登豬、新鮮龍珠(章魚嘴)、能登椎茸、米糰子、麻糬等
讓客人自行慢慢燒烤，配著小酒、配著與友人、家人之間的家常話，品嚐食物與時光的美好
日本和韓國用餐有個很像的地方，就是米飯都是最後一道菜
以最簡單的風味，做為一頓華麗餐食的結尾，猶如文章的起承轉合
用最純粹的”飯”融合這頓餐點的各種精彩
野菜大根飯、漬物醬菜、手工丸子湯，原以為自己應該吃飽了，但卻被這米飯的風味深深吸引
飯後甜點，鯛魚造型的最中餅乾搭配酸酸甜甜的草莓鮮果，以及能登產的大納言紅豆水羊羹
晚餐過後走出餐廳，一側的桌子上擺放了好多飯糰、點心，是讓房客自由拿取的宵夜
飽到像懷胎三個月的肚子，還是放過彼此吧~~哈哈哈，謝謝招待，實在不能再吃下去啦!!!!
回到房裡，仲居已舖好床，閨蜜三人今晚可以好好的比看看誰的打呼聲比較響亮了…(咦?!)
整理一下行李，消化得差不多了，接下來就是讓人期待的泡湯時間啦!
換上剛剛精挑細選的浴衣，無論有沒有綁得美、穿得好
記得左邊在上(就記心臟在左邊啊!)，穿錯邊是壽衣的穿法，達妹喔!
海洋深層水洞窟風呂
御婦人風呂位於餐廳洞窟另一側，因為在地底洞窟中溫度較低，前來別忘了搭件旅館準備的外套
俏皮的閨蜜妮可魯傳授我一個祕技，那就是把牌子抽出來…原本是女湯的地方就變成男湯了…
我說這不是要世界大亂了嗎 XDDD 開開玩笑
只是也讓大家知道，日本溫泉為了讓房客能體驗館內不同風景與泉池
在入住的隔天通常就會發現，清潔時間過後，男女湯的位置就會交換，也算是一種貼心的服務囉！
風呂中的梳妝、吹頭髮的公共空間
不過因為溫泉裡就不能拍照啦~V歐妮到官網去找了洞窟風呂與展望風呂的樣貌來給大家看看
(圖片來源：官網)
百樂莊擁有 3 種類型的浴池，池水均是來自九十九灣的深層海水
泉水中富含對人體健康的礦物質與微量元素，具有美膚保濕的功能
在泡湯的同時就能摸到肌膚滑滑的超股溜，因此也稱為美人湯，連洗澡也能邊”美肌”的感覺
我們這晚泡的女湯-洞窟風呂，是日本唯一的海洋深層水洞窟浴池
伴隨柔和的燈光和音樂，消除身心疲勞
隔日起來，拉開窗簾想看看天色如何，結果立刻被眼前雪景吸引的奔往陽台
此景只曾在旅遊雜誌與夢中出現過吧！還是一秒來到《冰雪奇緣》的世界裡了呢?
與昨晚用餐一樣，我們選擇在公共空間用餐，因為海灣畔上的餐廳，由大片落地玻璃建造
邊用餐邊享受這冬季限定的雪白景色，豈能錯過這仙境般的用餐地點呢?
其他季節前來，就能明白我說的”海灣畔”上了，正是這樣漂浮在海灣上的設計，是不是很棒!
(圖片來源：官網)
位在水岸邊的餐廳享用一道道比擬星級質感的料理，讓人陶醉無比
棧橋垂釣
能登九十九灣百樂莊 的另一特點就是這個灣畔棧橋釣魚，需酌收費用，喜歡垂釣的人可以試試
不僅僅是在國外釣魚，若在有積雪的冬季前來，更是別有一番樂趣
百樂早食
餐廳前廊道上，工作人員正在烤魚，與我們親切的早安問候
我想除了讓人感受餐廳的溫暖、早晨的活力，還要用美食的香氣來喚醒旅人全身細胞吧?!
循著烤魚香氣來到用餐的包廂裡，入座後，仲居俐落的把早餐擺滿桌
一場豐富療癒的「百樂早食」饗宴，開動～
一人 2 尾烤溪魚，烤得香酥可口；配色繽紛的生菜沙拉，有著大量新鮮葉菜與水果
眼前佳餚，讓我不禁感動在這冰天雪地裡，準備食材的用心與辛苦
日式朝食一定要來碗白米飯，為一整天的活力好好加把勁
加上些許蝦鬆、海苔醬，增添米飯多重風味的食感
以能登海鮮及野菇烹製的熱湯，加上深海水做的豆腐及大蔥，清爽而鮮甜，幾乎人人都吃光見底了
最後，還有甜點～使用能登產牛奶及雞蛋的生布丁，綿密濃郁，有夠奢侈的啦！
附上一只陶瓷小壺裡，是可以依喜好多寡淋上的焦糖醬汁…頭一遭吃早餐還有美味甜品收胃，何等幸福
早餐過後，收拾好行李，距離出發還有段時間，我們又前去泡泡湯
有別於昨晚烏漆抹黑，天亮後才發現，原來半露天浴池的 VIEW 是如此驚人的美麗
一直以來，在我的旅行清單必做的事情之一，就是在雪地泡著露天溫泉，享受冷熱交織的快感
我想，此刻只差一壺熱清酒就算是完成這個夢想了！
連日大雪，讓樹枝上盡是白皚皚的積雪，坐在木製浴桶中，寧靜的聆聽週邊聲響
只剩下流水、風聲，和悸動的心跳，我想，我愛上這裡了
如果你(妳)也願意不辭辛苦、跋山涉水只為找尋一處如同仙境的住宿之地
被讚賞為北陸夢幻旅店之冠的能登九十九灣百樂莊 ，絕對名符其實、值得為之瘋狂！
* 以上旅遊心得與食品味道為個人主觀感想，僅提供參考
** 商品價格為購買當下記錄，隨物價波動必會有所不同
拍攝時間：2018. Jan
相機：Sony RX10M3 / Xperia XZ Premium
日本能登住宿｜能登九十九灣百樂莊 (Hyakurakusou Ryokan)
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