2014年初首部大勢韓劇<來自星星的你>
超高人氣 週週飆破收視率記錄
男主角-都敏俊(金秀賢飾)及女主角-千頌伊(全智賢飾)
精湛到位的演技 更是把劇本呈現到最完美狀態
此部戲也帶動許多”星星潮流” 像是女主角愛吃炸雞配啤酒就成為一種時尚?!
事情是這樣開始的…
平常為了保持明星身材 所以只能忍住慾望 於是找了各種吃炸雞的理由
千頌伊這位傻大姐在被全世界誤會為殺人犯 躲到都敏俊家中時
告訴都敏俊教授。。。
住院看見初雪的那天 第一個想到的竟然是。。。
和多年未見面的아버지(音：阿玻基，意：爸爸)也要。。。
好吧! 我相信你有多愛炸雞啤酒了! 因為千大姐說到重點。。。
在韓國 炸雞文化已經成為民生重要食事
無論是當作正餐或是第二場、第三場的續攤
其實在2011年 開始走跳韓國後 炸雞也成為V歐妮每次回歸韓國必吃的一餐
和同行友人 又或是獨自旅行時 揪民宿的室友一起點外送
想盡各種辦法 就是一定要“炸雞加啤酒“
而且吃過這麼多品牌後 我的首選就是這篇要介紹的
這篇要介紹的是 最愛也最常去的連鎖炸雞店之一
《橋村炸雞 KyoChonChicken 교촌치킨》
位於弘大前面 弘益公園(兒童公園)旁的弘大分店(地圖請見最下方INFO)
新式裝潢 空間感覺相當舒適、乾淨
設有戶外座位
一進門就看到《橋村炸雞》代言人SUPER JUNIOR 在Say Hi了
《橋村炸雞》menu 客倌今天想吃點什麼呢?
較多旅客區域店裡 通常都有中英日韓版的menu
V歐妮結合了中文官網的圖片訊息 再附上韓文名稱 如果點餐有困難
直接拿給店員看 應該也可以解決 ^ ^
교촌시리즈 Original Series 橋村醬油風味炸雞
교촌레드시리즈 Red Series 橋村香辣炸雞
교촌허니시리즈 Honey Series 橋村蜂蜜香甜炸雞
교촌살살시리즈 Salsal Series 橋村無骨炸雞
교촌후라이드 Kyochon Fried 橋村炸雞
迫不及待想為各位上菜前 一定要推一下這盤解油膩的<醃白蘿蔔>
酸酸甜甜 好順口
當小菜或解油膩都好 吃完了還可以再請店員添加 免費喔!
主食上桌!
<교촌살살치킨Kyochon salsal chicken 橋村無骨炸雞>(₩16,000)
去骨的雞腿、雞胸肉 醃過後沾裏炸粉及米粒油炸
先嚐一口原味 酥脆中淡淡鹹香 還吃得到肉汁的甜美
另外有3種沾醬 下圖由左至右分別是辣醬、BBQ 烤肉醬、蜂蜜芥茉醬
再來一份<교촌레드시리즈 Red Series 橋村香辣炸雞系列>
又想吃雞腿肉 又想啃些骨頭的雞翅
那就點<교촌레드코보 Kyochon red combo>(₩17,000)
香辣雞翅+雞塊+雞腿 一次大滿足
與台式炸雞大大不同
皮薄 香酥 多汁
極薄的裏粉 直接油炸到酥脆
再刷上以韓國國產青陽紅辣椒特調成的辣醬
敢吃辣的親姑 千萬不要錯過
若同行有不吃辣的朋友 可以問看看店員 能不能做原味與辣味各半
我們這一份就是這樣的組合
令人著迷的香氣 令人吮指的美味
這就是韓式炸雞美味魅力所在
吃一次就回不去了~
吃炸雞不能或缺的就是有”汽”的飲料呀~
無論是可樂 還是V歐妮的最愛~來一冰涼啤酒 真的很過癮
一整天的疲憊和不開心 瞬間全部退去
所以千頌伊不是說了嗎~“鬱悶的時候就是要吃炸雞和啤酒啊“
喔! 對了~千頌伊在<來自星星的你>第五集中
對著都敏俊說：我們來吃“치맥(音似：七美)”
意思就是치킨(音似：七KIN，意：炸雞)+맥주(音似：美豬，意：啤酒)的簡稱치맥
《橋村炸雞》除了多種口味炸雞 還有推出副食
像這盤<교촌웨지감자 Wedge Potato 橋村金黃炸薯塊> (內用單點 ₩6,000)
也是常被V歐妮點中的一道
整顆馬鈴薯帶皮切塊後 油炸而成 簡單 卻很滿足
還有喔~在韓國炸雞店裡 桌上會有個小鐵桶
這是用來丟骨頭、垃圾使用的(下圖左上角那個有沒有~)
2個人貪心的叫了滿桌 當然吃不完
不過沒關係 打包回民宿 隔天一早微波一下
夾片土司就是豐盛的炸雞三明治囉!
但重點是這個提袋啊!!
同行的親姑剛好是SUPER JUNIOR的粉絲 開心到不行啊!
第一次吃橋村是在新設洞分店 位於入住的民宿附近 是間較小較舊的分店
不過店裡自製的海報和SUPER JUNIOR的海報很用心的陳列
有看過韓劇或韓綜的親姑們 一定知道韓國人有多愛叫外送
除了送到家很方便
走過韓國的路後 大概也能明白 回家後懶得再出門的心情
因為韓國多為丘陵 不時爬坡下坡的路況 我們 還是叫外送吧XD
也因此 在路上可以看到各式餐館、各種外送造型的機車
台灣流行飲料外送 韓國則是餐飲外送大熱門
外送MENU在背面加上磁鐵 貼在冰箱上、電話旁 想吃就CALL
某次在飯店裡點外送的宵夜
嘿嘿~好吃的蘿蔔泡菜外送也有附贈喔!
在<星>劇中 千頌伊邀約世美出來吃炸雞的店在地鐵6號線<上水站>附近
4號出口出來 步行約300公尺
《PalmPalm Piano Dining&Bar》
離弘大商圈不遠 附近也有不少景點、餐廳可以安排同一路線喔
相機：SONY NEX-3
官網 http://www.kyochon.com
中文官網 http://www.kyochonfnb.com/cn/main.asp
橋村炸雞 교촌치킨 弘大店
Add: 서울특별시 마포구 와우산로19길 6-15
(舊式地址：서울특별시마포구서교동362-15 首爾市麻浦區西橋洞362-15 )
Tel:+886-2-338-1300
營業時間：12:00~2:00
How to go：地鐵2號線弘大站9號出口出來直走，看到《神仙雪濃湯》左轉，
走到底遇到弘大後，看右手邊劃分出二條的岔路是<弘益公園>，
走右邊街道，第一個路口左轉直走
