來到江原道就是吃韓牛的最好時機，因為江原道畜牧業發達，韓牛直接輸入
品質新鮮掛保証、價格也比市區來得低
韓牛迷人之處在於肉質鮮甜、口感滑嫩，燒烤後油脂與炭火交融的香氣，實在迷人，你怎能會過呢?
位於江原道鄉間小路上的 나들이가든 郊遊花園，粉紅色與白色相兼外觀，在路口就能看到它
先說，雖然本文介紹的這間食堂距離鐵路原州站搭乘公車約需 1 小時車程
特別前來可能大費周章 (交通方式請見文末資訊)
不過如果未來有行程安排在附近，或是韓國開放台灣人自駕時，倒是可以做為吃韓牛的餐廳選擇喔!
我們就是因為前往 Museum SAN 的路上經過，所以就安排順道來用餐了
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雖在鄉間，但走進店內才發現牆上掛了不少名人簽名，應該也是小有名氣的店家，雖然看不懂誰是誰就是了
座位以包廂區隔，每組客人之間不會彼此干擾
價目表大大的掛在牆上，主要就是韓牛、牛排骨、一般牛肉這些烤肉品項
之前在江原道平昌吃過的韓牛餐廳，本身也是肉販
所以是先在店內挑選韓牛，再上桌燒烤，方式不太一樣
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滿桌小菜是在韓國吃飯的特色，總是在小菜群裡找找有沒有自己喜愛的或是沒吃過的菜色
灰褐色的涼拌橡實凍，就是用松鼠喜歡吃的那個橡果製成，單獨吃會有點苦甘味，配上韓式清醬油、辣椒、韭菜末一起吃才好吃
愈是來到鄉間，就愈能吃到鮮少吃到的野菜、小菜
韓牛 한우
一人份 30,000 韓元起，約 180 克的份量，點菜的話需一次點 2 人份喔 (韓國烤肉店的規矩通常是這樣的)
烤盤加熱後，放上大塊的牛胛心肉、牛排肉，待二面表層稍熟後，用剪刀剪成適當合口大小，再繼續烤至八、九分享即可
韓牛與和牛不同之處，在於不會過度浮誇的油花，所以多吃了也不會覺得油膩，肥瘦均勻是我愛的口感
烤到全熟會帶去韓牛鮮甜就可惜了，建議八分熟的熟度肉質最是鮮甜可口又不會太生
沾點芝麻油鹽，或是加片生菜、泡菜一起吃，品嚐韓牛併發出不同的美味
店內也有販售豬五花，剛好同桌有不吃牛的旅伴，所以我們有滿滿口福，可以多嚐一種肉
豬五花烤到外皮焦脆、油花噴香時，真的很迷人；配上蒜片、辣醬或是洋蔥，我的天~馬西叟油
生拌牛肉 육회
1 份 30.000 韓元，以份量來說其實是很合理的價位
冷凍過的生牛肉切成條狀，色澤紅潤新鮮，拌上大量韓國水梨絲及香氣撲鼻的麻油，堆成一座小山丘，對於喜愛吃的人一看內心就要爆動
別急，開動前先把附在盤子上的蛋黃倒進去拌一拌，增加口感滑順度，和著所有食材一起吃
水梨多汁鮮甜帶出牛肉的甘醇，完全沒腥味，也不會有膩口的感覺
養生荷葉飯
大張荷葉包著糯米、小米、紅棗、五穀、黑豆和紫米等健康食材的米飯一起炊，口感豐富健康美味
非常喜歡韓國的米飯，也許是因為一年一耕的關係，口感上不輸部份日本米飯，相當甘甜 Q 彈
大醬湯된장찌개
1 鍋 3.000 韓元，真的很划算，以韓國傳統大醬烹煮，湯頭色澤像日本紅味噌的深咖啡色
湯裡放了不少櫛瓜、豆腐、洋蔥、肉末，滾燙鹹香，好喝極了
飯後離去前，在櫃台發現古早味的薄荷糖，清新口腔，也讓人忍不住想起韓劇《屋塔房王世子》
不過話說這幾年在韓國吃飯，尤其首爾市內已愈來愈少會提供這樣的薄荷糖，逐漸被獨立包裝或外國進口的薄荷糖取代
剛剛用餐前，應該是餓到眼睛裡只有韓牛
沒發現餐廳前方的一排紅葉火紅的像著了火，秋意正濃，成為這間餐廳獨家限定的好風光囉！
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拍攝時間：2019. Nov
相機：Sony α7RIII + SEL24105G
나들이가든 郊遊花園食堂
地址：강원도 원주시 지정면 정골길 10 (월송리 940-4)
江原道 原州市 地正面 亭谷街 10 (月松里 940-4)
電話：+82-33-732-6108
OPEN TIME：10:00 ~ 22:00
HOW TO GO：鐵路原州站搭乘 56 號公車前往，約 1小時車程
手機安裝 NAVER MAP 可看中文路線 / 韓巢中文地圖(授權許可使用)
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