舊金山擁有多元種族文化，每個街區擁有各自的獨特文化，也造就了舊金山豐富的餐飲文化
來到舊金山必吃的美食有哪些? 充滿加州風味的餐飲是什麼? 在地人的熱門餐廳是哪間?
用味蕾留下屬於舊金山滋味的旅行回憶，看喜歡的就加入美食口袋清單吧!
美食地圖
這篇集結這趟在舊金山吃過很不錯的餐廳、飲食，也將位置資訊標示在地圖中
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Tartine Inner Sunset 人氣烘焙店早午餐
留法學藝的老闆 Chad Robertson與妻子 Elisabeth Prueitt 開設的烘焙店
從一開始小小間的門市，到目前在舊金山灣區、洛杉磯、海外首爾都有分店
以自家培養的酵母，讓 Tartine 的歐式麵包被美譽為舊金山麵包界的「藍寶堅尼」
Zagat餐飲指南網站將他們評選為舊金山最佳麵包和最佳早餐及各種餐飲界優秀獎項
甚至還將麵包配方撰寫成好幾本食譜書，舊金山有 3 間門市，其中 2 間位於 Mission District 區
Tartine Inner Sunset 位於臨近舊金山金門公園、加州科學院
▸▸▸ 延伸閱讀：舊金山知性之旅，MoMA 美術館、城市之光書店、加州科學院、 mission-district
1226 9th Ave, San Francisco CA 94122 (Google Map)
8:00 – 16:00
以自家烘焙製作麵包，早以料理成一道道可口的早午餐
熱壓三明治、歐姆蛋早餐盤、酪梨生菜吐司、優格碗…等，還有必吃的招牌可頌!
比手掌還大的原味可頌、填入各種當季水果餡料的花式可頌，外皮蓬鬆酥脆
不知不覺獨自嗑完一大個還覺得想再來一份，對了! 會胃食道逆流的我，這間的麵包完全 ok
Café de Casa 港灣網紅咖啡廳
以巴西特色早午餐為主軸的 Café de Casa，在舊金山有卡斯楚、漁人碼頭、南舊金山三間分店
其中漁人碼頭分店在舊金山 Powell / Hyde Line (鮑威爾/海德) 叮噹車搭乘站斜對面
距入住的 Kimpton Alton Fisherman’s Wharf 步行約 5 分鐘路程，於是安排一日到這裡吃早餐
▸▸▸ 延伸閱讀：舊金山漁人碼頭 IHG 旗下金普頓奧爾頓飯店 Kimpton Alton Fisherman’s Wharf
店內招牌是以木薯澱粉製成白色的「白色可麗餅」巴西 Tapioca Crepes
Q 彈餅皮搭配酪梨、煎蛋、培根一起享用，健康又美味
水滴形狀的 Coxinha 是巴西常見小吃，包裏著馬鈴薯泥、雞肉等，外層炸得酥酥脆脆
像顆黃色蘑的是巴西特色 Pão de queijo 乳酪球，香 Q 口感愈嚼愈香
現場還有非常多款自製麵包、鬆餅，早餐想簡單吃或外帶作為點心都很適合
Hazelnut Cappuccino 榛果卡布奇諾，在杯綠沾裏一圈巧克力醬及榛果顆粒
本身就自帶網美能量，大家都搶著跟它拍照呢!
Açaí Bowls 巴西莓果碗，以巴西莓果泥為基底，添加香蕉、草莓、藍莓、燕麥、枸杞等
Crab House at Pier 39 漁人碼頭螃蟹餐廳
漁人碼頭是前往舊金山旅遊的人氣觀光勝地之一，其中人氣最高莫屬 39 號碼頭
匯聚許多餐廳、紀念品店、巧克力名店、街頭藝人表演等，甚至還有小型遊樂園
此處的特色美食便是大名鼎鼎的鄧傑尼斯蟹 ( Dungeness Crab )，比成年人的兩個手掌還大
蟹腳、身軀相當肥厚有份量，光看就很過癮
以獨家祕製蒜醬進行焗燒，醬汁入味至蟹肉，令人吮指回味
▸▸▸ 延伸閱讀：舊金山港灣風情這樣玩! 漁人碼頭、金門大橋遊艇、惡魔島
搭配大蝦、淡菜的鐵板 BBQ 風味，附上特調紅、白沾醬增添口感變化
再來份酸麵包蟹肉巧達濃湯，濃郁白醬系濃湯放入酸種麵包裡，麵包外脆內軟
散發獨特微酸滋味並富有嚼勁，精華美味之處就在吸收濃湯的酸麵包交界處
1428 HAIGHT Patio Café & Crepery 嬉皮區特色餐廳
舊金山是 1960 年代嬉皮文化的發源地，Haight-Ashbury 二條街區是現今知名的嬉皮區
塗鴉創作、黑膠唱片、獨立書店、復古服飾、街頭藝人甚或是坐在咖啡廳外的老嬉皮
一個轉角、一個抬頭，漫步之際都能感染這裡的特殊氣息與特色文化，值得前往探索
1428 HAIGHT Patio Cafe and Crepery 美式 Brunch 餐廳，是嬉皮區人氣頗高的餐飲店家
人氣最高的是現煎鬆軟綿密的招牌可麗餅，搭配蟹肉、BBQ 風味雞肉等配料
各種口味的 Benedict 班尼迪克蛋、Omelette 歐姆蛋、三明治，道地正宗的美式早午餐
店內還有個舒服的露台咖啡，全日營業，每人平均消費在20-25 美金
▸▸▸ 延伸閱讀：舊金山嬉皮區 Haight & Ashbury，挖寶唱片、古著、壁畫、書籍
+1-415-864-8484
09:00 – 21:00
Original Joe’s 北灘義大利餐廳
早期有許多義大利裔移民在舊金山漁人碼頭工作，並居住在北灘 North Beach 區域
在這區林立著義式餐廳、咖啡館、烘焙糕點，不少店家都是家族經營的經典老店
十字路口的斑馬線、電線桿都彩繪成義大利國旗的紅、白、綠配色，義大利氛圍無所不在
Original Joe’s
官網
在舊金山旅遊局友人推薦下，來到位於北灘中心的 Original Joe’s，與華盛頓廣場公園為鄰
店內座位分為吧台區可欣賞調酒、看運動賽事，聚桌適用的長桌，柴火暖爐旁的沙發區
還沒到用餐時間店內就已幾乎快滿座，建議先在網路上訂位，避免向隅
PROSCIUTTO & BURRATA 生火腿起司拼盤、Dungeness Crab Cake 蟹肉餅
Linguini and Clams 蛤蠣義大利麵、Fried Calamari 炸魷魚、Roasted Prime Rib烤頂級牛肋排
搭配 HOUSE WINE，真的是太美味、太 Chill 了，不輸義大利在地餐廳的好滋味
China Live 明店‧中國城亞洲料理
舊金山唐人街是北美歷史最悠久的中國城，也是亞洲以外最大規模的華人社區
每天都有世界各地旅客蜂擁而至，是美國西岸必遊景點之一
此區域完好保存原始風貌，濃縮了華人移民許多的歷史回憶
來到唐人街，推薦前往舊金山 China Town 人氣超高的餐廳 China Live 明店
結合餐廳、雜貨、選物、酒吧的複合式空間，曾獲選 TIME 雜誌「2018世界最傑出餐廳」
運用當地食材揉合傳統風味和現代手藝，在新潮空間裡端出招牌上海生煎包
芝麻燒餅北京脆皮鴨、香港鍋煎炒麵、紅油炒手、糖醋花椰菜和荔枝等各式特色中式佳餚
正餐後的收胃甜點，芒果雪花冰搭配北京烤鴨風味爆米花
以烤鴨的油去爆米花後，裏上厚厚的焦糖，是明店的特色招牌之一，推薦一定要嚐嚐
In-N-Out Burger 必吃人氣漢堡
來到舊金山所在的加州，一定要吃過加州知名的 In-N-Out 漢堡才算來過!
舊金山市中心唯一分店在觀光客必訪的漁人碼頭
In-N-Out 漢堡現點現作且堅持不用冷凍過的牛肉，一般速食店的漢堡很不一樣
搭配起司、生菜、洋蔥等配料，還可依需求客製多片漢堡肉，或是將漢堡麵包改為生菜的組合
漢堡不乾柴、不油膩，再配杯奶昔、薯條，這一餐雖然熱量破表，但超滿足
In-N-Out Burger
Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡
在日本、韓國紅翻天的 Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡其實起家自加州舊金山
有著咖啡界 APPLE 的響亮名號，強烈扣和店名的 Logo 設計、富有質感的店舖陳設
半開放式的吧台設計，欣賞咖啡師測水溫、滴漏、等候、再滴漏，很舒壓
從咖啡豆產地就很講究的手沖咖啡、調味拿鐵，搭配不同城市限定的點心
還有代購總是相當熱門的周邊杯具、保溫瓶、咖啡豆等，也別錯過了!
Blue Bottle Coffee
Teakwood 緬甸異國風料理
Teakwood by Burma Love 透過現代緬甸特色美食，把東南亞活力渲染到舊金山海斯谷
以北加州在地食材，展演一道道緬甸和泰國東北地區的特色料理
周六 10:00 – 22:00，周日 10:00 – 21:00
配色繽紛豔麗的 Tea Leaf Salad，將緬甸特色醃漬茶醬搭配生菜、海菜、堅果、蝦醬
堅果是油脂來源，確實攪拌均勻後再享用，味道比想像中溫和、順口開胃，也相當養生
Mohinga 是南緬國菜，烤鱈魚、香菜、紅洋蔥、雞蛋點綴鷹嘴豆片，緬甸風味的魚湯米線
Short Rib Khao Soi 則是泰北特色麵食，濃郁咖哩湯底放上大塊燉牛肉
大把酸菜、洋蔥、蔥花辛香料，把油炸蛋麵拌入湯汁後，與所有配料一起大口享用，很過癮
Ippudo 一風堂拉麵
來自日本福岡的一風堂拉麵，不只在日本、台灣，在美國多個城市也有分店
舊金山市區的分店位於 MOMA 現代藝術博物館附近，店舖裝潢充滿時尚與和風交融
一風堂主打正統九州豚骨博多拉麵，湯頭經過長時間熬煮至乳白色澤
「白丸元味」是招牌，加入特製辛香料、自製香油及碎核桃攪拌而成的「辣肉味噌」
又或是以自家製的香油以及赤味噌創造出的革新派「赤丸新味」，在這裡都能吃到
美味湯頭，搭配細麵條、竹筍片、叉燒肉片，呼嚕呼嚕就完食
除了可以一解想喝熱鹹湯、大口吃亞洲風味麵條的癮，還可搭配些小點餐食
Spicy Tuna Roll 辣鮪魚壽司卷、Spicy Shrimp Tempura Roll 辣蝦天婦羅壽司卷
配色擺盤相當時尚的加州卷，是來到美國一風堂才能吃到的限定餐點
Ippudo
舊金山旅遊準備
美國物價較高，出發旅行前，可以先仔細規劃行程，搭配優惠票券、交通卡等，省下不少費用
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