能登牛奶 (能登ミルク) 是一間可以喝鮮奶、優酪乳、吃冰淇淋的牛奶專賣店

與世界農業遺產的能登里山里海在地酪農契作，以無毒草飼乳牛所產的乳源為原料

乳白色調，揉合文青設計巧思，打造出充滿濃醇香的日系清新特色店舖

能登ミルク   官網 / FB / IG

 石川県七尾市和倉町ワ部 13-6 ( Google Map )

  +81-7676-22077

9:00 – 17:00，每周三、四為公休日

位在七尾灣和倉溫泉總湯的能登牛奶 (能登ミルク)，附近有許多知名老牌的溫泉會館

青林寺、LE MUSEE DE H 辻口博啓甜點美術館也在不遠處

在林立許多傳統建築的和倉溫泉街上，能登牛奶 (能登ミルク) 顯得格外有現代感

能登牛奶公司是堀川昇吾先生所創立，以配送牛奶為營業項目

開設這樣的牛奶專賣店是他的夢想，加上女兒堀川宙學習義式冰淇淋 Gelato 製法

當年還成為日本最年輕獲獎的青少年，結合自家產業與義式冰淇淋，而誕生了能登ミルク

店內設計出自老闆 idea，從收集回來專用的牛奶罐，成為可愛燈罩及櫃台上方的裝飾擺設

仔細一看，發現牛奶罐上還有寫著各個契作牧場的名字呢!

店內到處可看可愛小插畫，它們也成為文青小物紀念品的一部份

像是別針、紙膠帶、購物袋、便利貼、透明雨傘…等等

另外還有很適合當作伴手禮的能登牛奶餅乾、用能登牛登製成的肥皂

無香料及多餘化學添加，大人小孩或是敏感肌都能使用

可愛插畫無所不在，總能讓人會心一笑

來到這，當然先來瓶最招牌的 能登牛奶（能登ミルク）與能登優酪乳（能登飲むヨーグルト）

幽默風趣的老闆還以插畫分享正確喝能登牛奶的方式

起手式是先將右手輕輕的插腰，接著左手拿起牛奶瓶，翹起小拇指，開始暢飲

老闆說每次喝牛奶時小拇指都會翹起來，越看越覺得形狀很像能登半島

還特別在插畫上的小拇指處標示”のと” (能登)，有夠促咪!

而這個喝牛奶的手勢，也成為店裡重要的標誌

能登牛奶的冰品有二款，以純牛奶製成的霜淇淋

另外一個明星商品是以能登牛奶及當地季節食材製作的義式冰淇淋 Gelato

像是能登大納言、能登麝香葡萄、金沢・ヤマト醤油味噌的甘糀等，每天也會更換不同口味

不知道怎麼選，也可以試試老闆女兒堀川宙 (也是現在的店長) 為名的人氣口味”宙”

是杏仁、芒果、柳橙三種綜合口味，濃醇能登牛奶為基底，香甜而不膩

能登牛奶的真材實料不僅旅人喜愛，也深受當地居民喜愛，每天開門就有不少客人陸續前往

有到七尾灣、和倉溫泉一帶，別忘了來插著腰喝牛奶、吃個美味的冰淇淋

能登ミルク   官網 / FB / IG

石川県七尾市和倉町ワ部 13-6 ( Google Map )

  +81-7676-22077

9:00 – 17:00，每周三、四為公休日