日本長野.美食 | 蔵咖啡飯島茶寮,古農家倉庫改造,美味法式蕎麥薄餅佐爵士樂長野在地美食之一絕對少不了蕎麥麵,經常在路上就能看到旗幟與招牌寫著”長野名物 信州手打蕎麥麵”之類的廣告 主要原因來自長野縣土地多為火山灰土、高原溫差大,還有中央阿爾卑斯…