烤腸,對韓國人來說也是常態性美食、酒食之一,而且料理方式更超乎我們想像得單純燒烤 以特製調醬醃製、加上起司野蔬烹煮,變化多端,口味多元 這回帶大家到韓國在地朋友介紹,位於誠信女人附近的烤腸專賣店都來烤腸 뚜레곱창,感受韓式烤腸的迷人魅力…
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곱창
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烤腸可說是韓國必吃美食之一,也是很受歡迎的下酒菜熱門選項,通常使用牛肥腸或豬肥腸去料理 其實在台灣,我不太主動吃腸類料理,因為曾吃過清理不夠乾淨而有些許異味的肥腸,是揮之不去的夢魘 直到在韓國吃過烤腸後,才再次對這道食材敞開心門與嘴巴 XDD 不止大邱,韓國各地都有好吃的烤腸店,濟州也不例外…