日本美食

日本北海道.美食 | 來自函館朝市的 KIKUYO きくよ食堂,海膽、鮭魚卵、生干貝的澎湃海味巴丼

日本北海道.美食 | 來自函館朝市的 KIKUYO きくよ食堂,海膽、鮭魚卵、生干貝的澎湃海味巴丼
有去過函館朝市的人,對於"巴丼"一定不陌生,其中巴丼的始祖-KIKUYO きくよ食堂 也是在函館朝市起家 1956 年開業一甲子以上,朝市裡天天人聲鼎沸;因應朝市裡客人迫切期待,希望晚上也能吃到 KIKUYO 的美味料理 因此 2006 年 7 月擴大營業開創新店,位於 BAY AREA 明治館的函館海灣美食俱樂部內 白天提供有海鮮丼飯、定食、午間特餐以及單點料理;晚上加入燒烤餐點,並提供多種酒品、居酒屋料理 而附近就是金森倉庫、函館灣、函館山、魚市場等,可搭乘路面電車安排一日遊行程
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日本北海道.美食 | 京王廣場飯店無敵景觀與頂級和牛鐵板燒,札幌老饕食客私藏餐廳 YAMANAMI やまなみ

日本北海道.美食 | 京王廣場飯店無敵景觀與頂級和牛鐵板燒,札幌老饕食客私藏餐廳 YAMANAMI やまなみ
日本在地朋友說札幌有許多高級料理位於飯店裡,「北海道和牛鐵板燒Yamanami(やまなみ)」就是其一 位於京王廣場飯店札幌(京王プラザホテル札幌)的最頂層 22 樓 以高級和牛、道產食材的正宗鐵板燒,和頂級服務聞名許多札幌人的慶生、求婚、商豔等等重要餐敘常常選在此
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日本北海道.美食 | 巷弄隱藏版湯咖哩魔法師 – 侍咖哩 Rojiura Curry SAMURAI. SAKURA(櫻花 さくら)店

日本北海道.美食 | 巷弄隱藏版湯咖哩魔法師 – 侍咖哩 Rojiura Curry SAMURAI. SAKURA(櫻花 さくら)店
湯咖哩堪稱為北海道札幌美食代表作之一,不僅是一般民眾的家庭料理,其美好滋味更被發展成觀光客必吃美食 每間店的看家本領不同,「侍咖哩 Rojiura Curry SAMURAI. SAKURA」使用北海道產契作農家的蔬果稻米 加入大量蔬菜熬煮出如同燉菜般的湯頭,以及在每份湯咖哩中,可以吃到一天所需的蔬菜量都是侍咖哩引以為傲的特色 以此為特色,在北海道、關東有多間分店,甚至連東京湯咖哩聖地的下北澤也插旗開店了
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日本.東京原宿 | AFURI 阿夫利あふり清爽柚子鹽拉麵與沾麵,讓人回味的好滋味

日本.東京原宿 | AFURI 阿夫利あふり清爽柚子鹽拉麵與沾麵,讓人回味的好滋味
閃玩東京72小時第2天上午的行程是明治神宮、原宿逛街 3月中旬的東京天氣還是有冷,看照片中大家都還穿著大衣就知道 不過冷空氣是打倒不了旅客遊玩心情的,整個神宮、竹下口購物街道都是人 走完明治神宮後也差不多午飯時間了,猴老大在日本美食評比網路食べログ (TABELOG)上
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