日本美食

日本北海道.美食 | 好吃再訪!狸小路附近,湯咖哩魔法師 – 侍咖哩 Rojiura Curry SAMURAI. SAKURA(櫻花 さくら)店

日本北海道.美食 | 好吃再訪!狸小路附近,湯咖哩魔法師 – 侍咖哩 Rojiura Curry SAMURAI. SAKURA(櫻花 さくら)店
什麼店會二訪、再訪、又訪? 絕對是吃了滿意會想念、會回味的好店家 侍咖哩 Rojiura Curry SAMURAI. 就是北海道美食口袋清單中,再排一次隊也要吃到的湯咖哩專賣店 👉點我看初訪食記 位於狸小路不遠處的SAKURA(櫻花 さくら) 分店交通方便,卯起全力逛街前先前來吃碗熱騰騰的湯咖哩補足精力和元氣
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日本北海道.美食 | 燒肉 KARUNE 屋 (かるね),極鮮上等和牛供應中,平價消費不思議 (近円山動物園)

日本北海道.美食 | 燒肉 KARUNE 屋 (かるね),極鮮上等和牛供應中,平價消費不思議 (近円山動物園)
在異國旅遊,除了知名的、必吃的餐點,如果能一嚐當地人狂推、在地人熱愛的美食,感覺能更深入該地文化風情 在北海道生活的朋友帶我們前往 燒肉 かるね 屋,可以用一般牛肉價格吃到黑毛和牛 A5 等級肉品的燒肉店,你說,能不推嗎? 燒肉 かるね 屋的肉品主要以北海道產為主,進貨時也會到肉品市場親自挑選比較好的牛隻 (與一般打電話訂貨就出現分水嶺了) 因此店內提供較少店家有的和牛稀有部位,並且以相當樸實平易近人的定價擄獲食客芳心
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日本長野.住宿 | 早太郎溫泉旅館 – 山吹飯店 ホテルやまぶき,美肌溫泉、圍爐料理好享受

日本長野.住宿 | 早太郎溫泉旅館 – 山吹飯店 ホテルやまぶき,美肌溫泉、圍爐料理好享受
這回來長野幾大重頭戲就是挑戰參加日本海拔最高的千疊敷白色婚禮、並且喝到日本海拔最高的咖啡店 再來就要前往號稱泡了皮膚會比鯰魚還沽溜的早太郎溫泉,位於千疊敷山下不遠處,行程可以順路安排很方便 不過早太郎溫泉區有不少溫泉飯店,我們挑選的是有露天溫泉、正統和式房型以及圍爐料理的山吹飯店
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日本北海道.美食 | 來自函館朝市的 KIKUYO きくよ食堂,海膽、鮭魚卵、生干貝的澎湃海味巴丼

日本北海道.美食 | 來自函館朝市的 KIKUYO きくよ食堂,海膽、鮭魚卵、生干貝的澎湃海味巴丼
有去過函館朝市的人,對於"巴丼"一定不陌生,其中巴丼的始祖-KIKUYO きくよ食堂 也是在函館朝市起家 1956 年開業一甲子以上,朝市裡天天人聲鼎沸;因應朝市裡客人迫切期待,希望晚上也能吃到 KIKUYO 的美味料理 因此 2006 年 7 月擴大營業開創新店,位於 BAY AREA 明治館的函館海灣美食俱樂部內 白天提供有海鮮丼飯、定食、午間特餐以及單點料理;晚上加入燒烤餐點,並提供多種酒品、居酒屋料理 而附近就是金森倉庫、函館灣、函館山、魚市場等,可搭乘路面電車安排一日遊行程
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日本北海道.美食 | 京王廣場飯店無敵景觀與頂級和牛鐵板燒,札幌老饕食客私藏餐廳 YAMANAMI やまなみ

日本北海道.美食 | 京王廣場飯店無敵景觀與頂級和牛鐵板燒,札幌老饕食客私藏餐廳 YAMANAMI やまなみ
日本在地朋友說札幌有許多高級料理位於飯店裡,「北海道和牛鐵板燒Yamanami(やまなみ)」就是其一 位於京王廣場飯店札幌(京王プラザホテル札幌)的最頂層 22 樓 以高級和牛、道產食材的正宗鐵板燒,和頂級服務聞名許多札幌人的慶生、求婚、商豔等等重要餐敘常常選在此
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日本北海道.美食 | 巷弄隱藏版湯咖哩魔法師 – 侍咖哩 Rojiura Curry SAMURAI. SAKURA(櫻花 さくら)店

日本北海道.美食 | 巷弄隱藏版湯咖哩魔法師 – 侍咖哩 Rojiura Curry SAMURAI. SAKURA(櫻花 さくら)店
湯咖哩堪稱為北海道札幌美食代表作之一,不僅是一般民眾的家庭料理,其美好滋味更被發展成觀光客必吃美食 每間店的看家本領不同,「侍咖哩 Rojiura Curry SAMURAI. SAKURA」使用北海道產契作農家的蔬果稻米 加入大量蔬菜熬煮出如同燉菜般的湯頭,以及在每份湯咖哩中,可以吃到一天所需的蔬菜量都是侍咖哩引以為傲的特色 以此為特色,在北海道、關東有多間分店,甚至連東京湯咖哩聖地的下北澤也插旗開店了
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