張守義 主廚

說到台灣牛，應該有九成九的人和 V歐妮一樣，直接聯想到台南府城必吃的美食 – 牛肉湯、涮牛肉火鍋 在台北喜來登大飯店中以充滿浪漫法式風情聞名的安東廳，現在起也能吃到以台灣牛料理的頂級牛排饗宴 套餐中更是以許多台灣在地嚴選食材，打造充滿福爾摩沙寶島風情的美味料理…

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