日本酒在市場上佔有一席之地，在品酒人心中也有一定的份量；日本酒主要以精米程度及釀造方式來分門別類 精米程度分為四大類：大吟釀、吟釀、純米酒、本釀造；釀造方式分類則更多類型，像是原酒、生酒、手工釀造酒…等 今錦‧米澤酒造，位於南阿爾卑斯山腳下，明治 40 年創業的老舖，使用雪融伏流水與古法手作釀造，獲得許多獎項肯定 這次，我們也一起收藏了這地區限定的釀造地酒…
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原酒
日本酒在市場上佔有一席之地，在品酒人心中也有一定的份量；日本酒主要以精米程度及釀造方式來分門別類 精米程度分為四大類：大吟釀、吟釀、純米酒、本釀造；釀造方式分類則更多類型，像是原酒、生酒、手工釀造酒…等 今錦‧米澤酒造，位於南阿爾卑斯山腳下，明治 40 年創業的老舖，使用雪融伏流水與古法手作釀造，獲得許多獎項肯定 這次，我們也一起收藏了這地區限定的釀造地酒…
